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El Campo

Soja a la baja: productores demoran ventas y los compradores esperan que se activen con la cosecha

La oferta va a demorar sus ventas todo lo que pueda, a la espera de algún rebote.

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Llega el momento de la cosecha, y con él, el de los vencimientos de créditos. Para Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, esto coincide con un nivel de precios entre 20% y 30% menor al de hace tres meses, “y los productores no logran hacerse a la idea, con lo que la oferta se reduce fuerte”.

Según su lectura, la oferta va a demorar sus ventas todo lo que pueda, a la espera de algún rebote, mientras se evalúan alternativas para no tener que vender convalidando la baja.

“De la mano de ello, crece el malestar con el BCRA que todavía aplica sobretasas a productores que mantengan en stock más del 5% de su producción. Con la cosecha entrando, eso es imposible”, agrega.

Romano también detalla que la Bolsa de Cereales de Buenos Aires está trabajando para facilitar la “prenda de cultivos”, una herramienta similar al CPR de Brasil (Cédula de Producto Real) que permite a los productores poner en garantía sus cultivares en una forma ágil y sencilla para después aplicarlos a las operaciones financieras que les interesen.

“Comenzaron a operar los contratos que se liquidan a dólar exportación en ROFEX. Tras dos ruedas, el volumen no despega y las pocas operaciones que se hicieron fueron de soja. Recordemos que la única diferencia entre ambos contratos es que, al entrar en el proceso de entrega, la conversión a pesos se hará de acuerdo a la fórmula que el gobierno disponga para las operaciones de ingreso de divisas provenientes de granos”, especifica.

Actualmente, con una relación de 80/20 y una brecha que está cayendo de un pico de 920 para ese tipo de cambio a inicios de febrero, pasó a 883 (5% de diferencia) lo que implica una brecha de 25%, muy alineado con lo que se ve en el mercado. “Esto podría interesarle a alguien que quisiera operar la brecha, es decir, comprarla o venderla. Pero el problema es que, si cambia el porcentaje del blend de oficial y CCL, la cobertura se rompe”, explica Romano.

Qué pasa en el mercado de granos

Por último, el especialista de la Universidad Austral analiza cómo se encuentran a nivel local cada uno de los cultivos: 

SOJA

  • «En cuanto a los cultivos en Argentina, la Bolsa de Cereales apuntó que 30% de los mismos están en condiciones buenas a excelentes, bajando 1 punto en la semana. Las mejores condiciones se dan en la zona núcleo norte y sur, donde generalmente vemos los rindes más altos».
  • «Vale la pena mencionar que la condición de humedad mejoró a 73% buena a excelente y es de las mejores de los últimos años. Esto más las lluvias que se van dando, hacen pensar en una buena campaña».
  • «En ese sentido la BCBA mantiene su estimación en 52,5 mill.tt. vs 49,5 de la BCR y 50 del USDA. Como vemos están todas bastante cercanas, en niveles interesantes de volumen».
  • «Mientras que sólo quedan en poder de productores 1,5 mill.tt. de soja contra 7 del ciclo pasado, debido a la seca, las ventas de campaña nueva siguen trabadas en 740.000 tt poco más del 10%».
  • «Los compradores están mostrando algo de interés porque aparezca mercadería, pero en el corto plazo ya que esperan que, con la generalización de la cosecha, las ventas se activen».
  • «Esto no está pasando a pesar de que los precios mejoraron algo, y que se ofrecieron premios interesantes por soja EPA».

MAIZ

  • «Se está trabajando para que China abra la posibilidad de que Argentina le exporte maíz. De esta forma profundizaría su independencia de EEUU como proveedor de alimentos».
  • «La participación de Brasil en las compras de China creció fuertemente, y no son pocos los que se preguntan que hubiese pasado si la guerra comercial seguía y el acuerdo de fase se profundizaba (obligaba a China a comprar cierto volumen a EEUU)».
  • «EEUU en tanto sigue mostrando una buena performance exportadora, a pesar de que China no le compra, con 72% de las ventas totales que el USDA pronostica en el año, están por encima del promedio».
  • «Los lotes de maíz en Argentina siguen mejorando en su calidad, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estaban a un 30% bueno a excelente, 2 puntos mejor que la semana pasada y 24 mejor que el año pasado cuando fueron muy afectados por la seca».
  • «Sigue trillándose en Entre Ríos y el sur de Santa Fe maíz temprano con rindes excelentes. El avance de cosecha es del 2% a nivel nacional».
  • «La Bolsa hace referencia a la presencia de chicharrita, insecto que favorece el ingreso de enfermedades que podrían terminar teniendo un impacto fuerte en producción».
  • «Con la trilla muy cerca y la posibilidad que tuvimos de capturar valores equivalentes a 180 USD/tt con descarga diferida, en la semana cerrada el 21 de febrero con más de 400.000 tt en la semana y superando al promedio de ventas para la época por primera vez en el ciclo comercial».
  • «De todas formas, las compras a precio vienen atrasadas. Con casi 7% están 3 puntos adelantadas respecto al año pasado y más de 12 puntos atrasadas contra el promedio histórico para la fecha».
  • «La cantidad de maíz comprado a fijar a esta altura del año es récord absoluto».
  • «También quedaría muy poco grano comercial en manos de productores del ciclo pasado afectado por la seca, sólo 1,8 contra 5,5 mill.tt».

TRIGO

  • «Localmente, estamos a la espera de que las compras de Brasil se activen y den un respiro, pero con Rusia presionando precios a la baja, eso ocurriría desde niveles cada vez más bajos».
  • «Un elemento que podría ayudar es que EEUU está iniciando la siembra con algunos problemas para implantar. Pero falta mucho todavía. De hecho, ni siquiera está saliendo el reporte mensual de estado de cultivos (se retoma en abril).

FUENTE: news.agrofy.com.ar

El Campo

La tierra agrícola volvió a máximos nominales tras 15 años

El precio de la tierra agrícola en la zona núcleo promedia US$17.900 por hectárea en 2026 y supera el récord nominal de 2012, aunque todavía está 28,5% por debajo de aquel máximo en términos reales.

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El precio de la tierra agrícola en la subzona maicera de la región núcleo volvió a alcanzar en 2026 máximos históricos en términos nominales, después de 15 años de estancamiento y corrección. El valor promedio de la hectárea llegó a US$17.900 entre enero y julio, superando el récord nominal de US$17.350 registrado en 2012.

El dato surge de un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado a partir de información de la revista Márgenes Agropecuarios, que relevó la evolución del valor de la tierra y de los arrendamientos agrícolas durante las últimas décadas.

La recuperación del precio nominal se produce luego de cinco años consecutivos de subas. Sin embargo, cuando el valor se ajusta por la inflación de Estados Unidos, la tierra todavía se encuentra lejos del máximo alcanzado durante el anterior ciclo alcista.

La tierra agrícola recuperó terreno después de una década

Tras la crisis de 2001, el valor de la tierra agrícola inició un fuerte ciclo ascendente que se extendió hasta 2012. En la subzona maicera de la región núcleo, que toma como referencia los partidos bonaerenses de Pergamino, Rojas y Colón, el precio pasó de un mínimo de US$2.600 por hectárea en 2002 a US$17.350 en 2012.

Ese salto implicó multiplicar por 6,7 veces el valor de la tierra, en un contexto marcado por el súper ciclo de las materias primas, la expansión de la siembra directa y las mejoras de productividad.

A partir de 2013 comenzó una prolongada etapa de estancamiento y retroceso. El precio nominal llegó a un piso de US$13.950 por hectárea en 2021, un 20% por debajo del máximo de 2012.

La BCR relaciona ese período con factores como el estancamiento económico, los elevados derechos de exportación y las restricciones al acceso al mercado cambiario, además de una creciente brecha entre los distintos tipos de cambio.

Desde 2022, en cambio, el valor nominal de la tierra encadena cinco años de crecimiento y acumula una recuperación del 28% hasta el promedio registrado en 2026.

El máximo nominal todavía está lejos del récord real

La diferencia entre el récord nominal y el valor real de la tierra resulta significativa.

Al ajustar la serie histórica por la inflación estadounidense, los US$17.350 de 2012 equivalen actualmente a unos US$25.300 por hectárea.

El precio real alcanzó un piso en 2023, cuando se ubicó en US$16.032. Desde entonces comenzó una recuperación y actualmente ronda los US$18.000.

De esta manera, el valor actual constituye el máximo en términos reales desde 2020, pero todavía se encuentra 28,5% por debajo del pico de 2012.

Esto muestra que el récord nominal alcanzado en 2026 representa una recuperación importante, aunque no implica todavía haber recuperado el poder de compra que tenía la tierra agrícola durante el máximo del ciclo anterior.

Los arrendamientos también mejoraron en dólares

El mercado de alquiler de campos también muestra señales de recuperación. En la subzona maicera de la región núcleo, el arrendamiento orientativo se ubicó en torno a 19 quintales por hectárea durante la campaña 2025/26.

La referencia principal para determinar los alquileres es la soja, aunque el valor final depende de las características específicas de cada lote.

En términos de producto, el alquiler cayó entre las campañas 2012/13 y 2015/16, pero retomó una tendencia ascendente desde 2017/18 hasta alcanzar el nivel actual, que se mantiene estable desde hace cuatro campañas.

La demanda por tierras en alquiler se mantiene firme, incluso después de varios años con rindes inferiores al potencial productivo de la región núcleo. En las últimas tres campañas, sin embargo, los rendimientos comenzaron a normalizarse.

El alquiler llegó a US$570 por hectárea

La evolución del arrendamiento expresado en dólares fue más volátil debido a la incidencia del precio internacional de la soja, los derechos de exportación y la brecha cambiaria.

Entre las campañas 2012/13 y 2021/22, el alquiler en dólares se movió entre US$237 y US$442 por hectárea. Los pisos más marcados se registraron en 2014/15 y 2019/20, en contextos de menores precios internacionales de la soja y brechas cambiarias en Argentina.

En los últimos años, el valor efectivo del alquiler en dólares comenzó a recuperarse de manera sostenida y llegó a unos US$570 por hectárea en la campaña 2025/26.

La convergencia cambiaria, los precios internacionales de la soja superiores a US$400 por tonelada y la reducción gradual de los derechos de exportación favorecieron esta recuperación.

La rentabilidad de la tierra también mejoró

La evolución conjunta del precio de la tierra y de los arrendamientos permite estimar la rentabilidad bruta de un campo adquirido para luego ser alquilado.

Según el ejercicio teórico realizado por la BCR, la rentabilidad anual bruta se ubicó entre 1,33% y 4,06% durante el período analizado.

El mínimo correspondió a la campaña 2019/20, mientras que los máximos se registraron en 2024/25 y 2025/26.

Para la última campaña, el indicador se ubicó en 3,17%, uno de los niveles más elevados de toda la serie.

La mejora no respondió principalmente a un aumento del alquiler expresado en quintales, sino a la combinación de una mayor cotización del arrendamiento en dólares, la convergencia cambiaria, el precio internacional de la soja y la reducción de los derechos de exportación.

Un mercado que vuelve a ganar atractivo

El mercado de tierras agrícolas de la zona núcleo atraviesa así una etapa de recuperación, con valores nominales que volvieron a superar los máximos de 2012 y arrendamientos que alcanzaron mejores niveles en dólares.

Sin embargo, el análisis de la BCR marca una diferencia clave: el récord nominal todavía no representa un récord real.

La hectárea agrícola se encuentra en su mejor nivel real desde 2020, pero todavía necesita una recuperación significativa para alcanzar el poder adquisitivo que tenía en 2012. Al mismo tiempo, la mejora de los alquileres en dólares y de la rentabilidad bruta vuelve a posicionar a la tierra agrícola como un activo de interés para los inversores.

Fuente: RuralRosario.org

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El Campo

RENATRE y Aapresid firmaron un convenio para articular trabajo decente, producción sostenible y certificaciones sobre buenas prácticas

El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) y la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) firmaron un convenio marco de colaboración y cooperación por 24 meses para desarrollar acciones conjuntas vinculadas con el trabajo decente, la producción agropecuaria sostenible y regenerativa y la capacitación del sector rural. El acuerdo quedó formalizado el 5 de agosto, en Rosario, en el marco del Congreso de Aapresid.

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El convenio fue suscripto por el presidente del RENATRE, Abel Guerrieri, quien ya lo había rubricado, y el presidente de Aapresid, Marcelo Torres. En la formalización participaron el delegado provincial del RENATRE Santa Fe Sur, Andrés Alasia; el delegado de Buenos Aires Norte, Rodrigo Esponda; y Oscar Martini y Gabriel Marzialetti, director adjunto y subdirector adjunto de Aapresid Certificaciones, respectivamente.

Uno de los principales objetivos es avanzar en la difusión conjunta de la Certificación Empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) del RENATRE y las certificaciones impulsadas por Aapresid: Agricultura Sustentable Certificada (ASC) y Ambiente Regenerativo Certificado (ARC).

“La articulación entre estas certificaciones ofrece a productores y empresas agropecuarias una mirada integral de la sostenibilidad, con criterios concretos para reconocer buenas prácticas, visibilizar avances y acompañar procesos de mejora continua en los establecimientos”, afirmó el presidente del RENATRE, Abel Guerrieri.

«Este acuerdo con RENATRE es clave en la complementación de los estándares de ambas entidades. El sello ASC de Aapresid aporta criterios de sustentabilidad productiva y ambiental, mientras que la certificación de RENATRE garantiza aspectos de seguridad y vínculo responsable con los trabajadores, aportando criterios desde el plano social. Es una alianza fundamental para facilitar el camino hacia la certificación de prácticas sustentables por parte de productores y empresas agropecuarias», sostuvo el director adjunto de Aapresid Certificaciones, Oscar Martini.

Las instituciones prevén avanzar durante septiembre en un acta acuerdo específica, que permitirá establecer las acciones concretas para desarrollar esta propuesta de manera conjunta.

La firma se realizó en el marco del Congreso de Aapresid, que reunió a más de 12.500 personas, en su mayoría profesionales de la agronomía y productores agropecuarios interesados en la incorporación de tecnología, la regeneración de suelos y la sustentabilidad de los sistemas de siembra directa. El encuentro contó con actividades y aulas desarrolladas de manera simultánea y reunió a referentes del sector agropecuario para abordar los desafíos actuales de la producción.

Ambas instituciones continuarán trabajando de manera articulada para impulsar prácticas sostenibles que contemplen las condiciones laborales, la producción y el cuidado ambiental en los establecimientos rurales.

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El Campo

Argentina afianza sus exportaciones de lácteos y carne a Malasia

El país asiático rehabilitó tres plantas argentinas para exportar productos lácteos y revalidó un frigorífico para carne bovina. El mercado importó más de US$ 2.300 millones en estos productos durante 2025.

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Argentina logró fortalecer su presencia agroindustrial en Malasia luego de que las autoridades sanitarias de ese país rehabilitaran tres establecimientos argentinos para la exportación de productos lácteos y revalidaran la habilitación de un frigorífico para carne bovina.

La medida abre nuevas oportunidades para las cadenas exportadoras argentinas y consolida el acceso a un mercado relevante del sudeste asiático, especialmente para productos con certificación Halal.

Malasia rehabilitó tres plantas lácteas argentinas

El Departamento de Servicios Veterinarios de Malasia (DVS) confirmó la aprobación de tres establecimientos argentinos para continuar exportando productos lácteos.

La habilitación comprende dos plantas de Molfino Hnos. S.A. y una de Arla Foods Ingredients S.A.

Los establecimientos podrán comercializar en ese mercado una amplia variedad de productos, entre ellos:

  • Quesos.
  • Leche en polvo.
  • Manteca.
  • Caseína.
  • Concentrados de proteína y suero.
  • Permeato de suero en polvo.
  • Proteína funcional de leche.

El proceso de habilitación incluyó la presentación de la documentación requerida por parte del SENASA y una auditoría técnica realizada en Argentina por una delegación del organismo sanitario malayo.

También revalidaron un frigorífico para carne bovina

En el caso de la carne, Malasia confirmó la revalidación del establecimiento Azul Natural Beef S.A., que podrá continuar exportando carne bovina enfriada y congelada, además de vísceras refrigeradas o congeladas, de acuerdo con los productos autorizados para ese destino.

Las habilitaciones son resultado de la misión de auditoría conjunta realizada por los Departamentos de Servicios Veterinarios (DVS) y de Desarrollo Islámico (JAKIM) de Malasia en Argentina entre el 18 y el 29 de abril de 2026.

El proceso representa además una señal positiva para el comercio de alimentos argentinos bajo certificación Halal, al convalidar a la Argentina como proveedor seguro para este tipo de productos.

Un mercado de más de US$ 2.300 millones

La importancia de Malasia como destino potencial queda reflejada en sus niveles de importación.

Durante 2025, el país asiático importó:

  • US$ 1.393 millones en productos lácteos.
  • US$ 862 millones en carne bovina, principalmente congelada.
  • US$ 48 millones en menudencias bovinas.

Estos valores muestran el potencial que ofrece el mercado malayo para ampliar la participación de los productos agroindustriales argentinos.

El DVS informó además que enviará los correspondientes Certificados de Aprobación y publicará en su sitio web el estado de habilitación de los establecimientos argentinos.

Más oportunidades para la agroindustria argentina

La recuperación y revalidación de estas habilitaciones permite sostener el acceso de empresas argentinas a un mercado estratégico del sudeste asiático y, al mismo tiempo, ampliar las oportunidades para dos cadenas de alto valor agregado: la industria láctea y la producción de carne bovina.

Para Argentina, el desafío será transformar estas habilitaciones sanitarias en un mayor flujo comercial y aprovechar la demanda malaya de alimentos para diversificar destinos y fortalecer las exportaciones agroindustriales.

Fuente: ruralrosario.org

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