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El Campo

El salvavidas tecnológico del campo argentino

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Por el diario español El País. En un país donde Internet y las redes móviles no funcionan bien, la recuperación económica vuelve otra vez de un sector puntero en el mundo.

Carga de soja en un campo cultivado por Los Grobo en Pehuajó. ENRIQUE GARCÍA MEDINA

Los argentinos lo llaman «el campo». Pero si imagina graneros de madera, arados, campesinos alejados del mundo, se equivoca. En Carlos Casares, en medio de la pampa, una de las zonas más fértiles del mundo, a 330 kilómetros de Buenos Aires, la sede central de Los Grobo, uno de los más conocidos grupos agroindustriales argentinos, se parece mucho más a Google que a una clásica estancia agrícola.

En una sala de esta especie de nave espacial en mitad de la nada, ingenieros agrónomos controlan en unas pantallas las imágenes por satélite que les detallan cómo está creciendo la soja, el oro verde que cambió la historia de la agricultura americana, en qué metro cuadrado hay que poner más fertilizante. Esa información irá a cada máquina que sabrá así cómo distribuirlo. Todo está automatizado. En otra sala, un grupo de brokers analiza las pantallas que dibujan los cruces de los mercados de Chicago, de Rosario, detallan cómo está evolucionando el precio, para saber cuándo y cuánto vender. Hacerlo en el momento justo permite ganar fortunas a los grandes jugadores. Es precisamente este campo hipertecnologizado, mucho más avanzado que el de países más ricos como los europeos, el que una y otra vez salva a Argentina de sus crisis. De nuevo, la recuperación está empezando por ahí, a pesar de las inundaciones que perjudicaron parte de la cosecha.

Argentina está muy atrasada tecnológicamente. En Buenos Aires falla casi todo, desde los teléfonos móviles y el 4G hasta la cobertura de internet en casa. Por eso este campo donde se trabaja con drones, tecnología satelital y máquinas con piloto automático sorprende aún más. Y explica la resistencia del país. Argentina es el primer exportador de harina y aceite de soja y el tercer productor mundial de esta oleaginosa, sólo por detrás de Estados Unidos y Brasil, que lo triplican en superficie y tienen una población siete y cuatro veces superior, respectivamente. Casi todo se vende a China, a Europa, a Rusia.

El país austral fue pionero a fines de los 70 en la siembra directa, el sistema que permite cultivar la tierra casi sin ararla. 40 años después, se usa en más del 90% del territorio, según la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa. A esa innovación se le sumó en los 90 la primera soja transgénica, la RR, resistente al glifosato, un potente y cuestionado herbicida. Al frente del proceso hay ahora numerosos jóvenes universitarios, equipados con iphones, tablets y portátiles y apoyados en la gestión de big data. «Todos nos copiamos unos a otros. Lo que funciona lo aplicamos enseguida. Porque no hay competencia, todos vendemos al exterior al mismo precio, son commodities, lo importante es lograr producir más, todo se vende, son mercados internacionales, no competimos con el vecino», explica Martín Reynolds mientras recorre el inmenso campo central de Los Grobo. Es ingeniero, estudió en Argentina pero fue durante un tiempo a EEUU a ver cómo trabajaban.

En la mesa comercial y de logística se deciden las ventas según la cotización bursátil. ENRIQUE GARCÍA MEDINA

«Cuando voy a España o a Italia y veo el arado, el disco, y los campos que se degradan no puedo creer cómo esta gente continúa en el siglo XXI deteriorando el suelo de esta manera», cuenta Gustavo Grobocopatel, el creador del imperio de Los Grobo, que llegó a tener en el momento de explosión de la soja 300.000 hectáreas repartidas entre Argentina, Brasil y Uruguay. Todo de alquiler, nunca fue dueño de las tierras. Otra gran paradoja del campo argentino. Algunos de los productores más grandes no son terratenientes y está lleno de pequeños empresarios que dan servicio a otros. Grobocopatel cree que el gran éxito del campo argentino se debe a que vivió ajeno a Buenos Aires. «Los políticos no se dieron cuenta y el campo iba solo», se ríe.

A diferencia de la escasa competitividad de buena parte de la industria, beneficiada por el proteccionismo, el campo argentino se mantiene desde hace décadas como uno de los más eficientes del mundo. El presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario, Alberto Padoán, recuerda que sus socios españoles veían «como inconcebible» que el sector agropecuario funcionase incluso con fuertes impuestos a la exportación. Mauricio Macri, gran aliado del campo, los quitó hace dos años. «En Europa el Gobierno promociona con subsidios las exportaciones y nosotros teníamos una retención del 35%. Ahora al agro le han sacado el pie de encima, por eso hemos llegado a 130 millones de toneladas». Solo en el área de Rosario, el principal centro de exportación de granos del país, en 70 kilómetros hay 29 puertos y 12 de ellos tienen fábricas de harina en el mismo puerto, cuenta Padoán.

En Pehuajó, sobre grandes extensiones desoladas, cubiertas de un manto marrón grisáceo de rastrojos de maíz, trabajan varias sembradoras cargadas de semillas de soja de color rosa. Cada máquina tiene ordenadores precisos que marcan la dirección del movimiento y el ritmo con el que se abren, simultáneamente, 20 surcos en la tierra, se entierran en ellos 20 semillas y se vuelven a cerrar. El conductor del vehículo se limita a hacerlo girar en las curvas y sacar los rastrojos que periódicamente lo atoran.

Quien no es competitivo se arruina con rapidez y son cada vez menos los agricultores que resisten con los métodos tradicionales de cultivo. El monocultivo de soja -con rotaciones de maíz y trigo- se ha disparado en los últimos 20 años y su elevada rentabilidad juega en contra de la ganadería. Las vacas, otrora estrella de las llanuras pampeanas, están cada vez más arrinconadas en feedlots o corrales de engorde. Mientras, en los laboratorios, los científicos investigan nuevos saltos tecnológicos, como semillas resistentes a la sequía, que permitirán extender la frontera agrícola a partes de Argentina en las que ahora el cultivo extensivo de soja, y más aún el de maíz, es inviable.

La gran reducción de impuestos a las exportaciones agrícolas aprobada por Macri al inicio de su mandato, los anuncios de infraestructuras de transporte y el nombramiento del titular de la mayor patronal rural como ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, hacen que en el campo se respire optimismo. Con viento político a favor, es el mejor situado en la parrilla de salida para la Argentina del futuro que predica el presidente.

Fuente: elpais.com

El Campo

La soja aportará más de US$21.000 millones y refuerza su liderazgo como generadora de divisas

La campaña 2025/26 de soja cerró con una producción prácticamente estable respecto del ciclo anterior, pero con un impacto económico superior gracias a la recuperación de los precios internacionales.

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De acuerdo con el informe de cierre de campaña elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA), el complejo sojero generará US$21.192 millones en exportaciones, lo que representa un crecimiento interanual del 2%.

Además, la entidad proyectó que la actividad aportará US$7534 millones en recaudación fiscal, un incremento del 28% respecto de la campaña 2024/25, mientras que el Producto Bruto de la cadena alcanzará los US$19.106 millones, un 19% superior al ciclo previo.

Producción estable con menos superficie

La producción nacional se ubicó en 50,1 millones de toneladas, apenas 200.000 toneladas menos que la campaña anterior, una diferencia equivalente al 0,4%.

Sin embargo, el volumen obtenido quedó 19% por encima del promedio de las últimas cinco campañas, reflejando la buena performance productiva del cultivo.

La estabilidad de la cosecha se logró pese a una importante reducción del área sembrada.

Durante la campaña se implantaron 16,8 millones de hectáreas, una superficie 8,7% inferior a la del ciclo anterior y 1,3% menor al promedio de las últimas cinco campañas.

Las mayores caídas se registraron en:

  • NOA: -19,4%
  • Núcleo Norte: -12,9%
  • Núcleo Sur: -12,5%
  • NEA: -12,1%

Los rindes compensaron la caída del área

El rendimiento promedio nacional alcanzó los 31,3 quintales por hectárea, un valor 9% superior al promedio de las últimas cinco campañas, excluyendo el ciclo 2022/23 afectado por la sequía.

Según la BCBA, las lluvias registradas durante febrero resultaron determinantes para recuperar la humedad de los perfiles y sostener el potencial de rendimiento durante el llenado de granos, luego de un comienzo de verano marcado por el estrés hídrico.

Esa mejora permitió elevar sucesivamente la estimación de producción desde 48,5 millones de toneladas hasta las 50,1 millones finalmente cosechadas.

La industria aceitera seguirá liderando

El informe también prevé una intensa actividad industrial.

La molienda alcanzaría 43,5 millones de toneladas, igualando el máximo registrado en la campaña 2023/24 y consolidando el liderazgo de la industria aceitera argentina.

En paralelo, las exportaciones de poroto se estiman en 6,9 millones de toneladas, mientras que las importaciones llegarían a 6,1 millones, manteniendo el esquema que prioriza el agregado de valor mediante la elaboración de harina y aceite de soja.

Más precios, más dólares

La BCBA destacó que el principal factor detrás del crecimiento económico del complejo fue la recuperación de los precios internacionales.

Aunque el volumen cosechado prácticamente no varió respecto del año pasado, las mejores cotizaciones de la soja y sus derivados incrementaron el valor de la producción, las exportaciones y la recaudación tributaria.

De este modo, el complejo sojero vuelve a consolidarse como la principal fuente de generación de divisas de la Argentina, en un contexto donde la industria aceitera mantiene elevados niveles de procesamiento y las exportaciones continúan siendo uno de los principales motores del ingreso de dólares al país.

Fuente: RuralRosario.org

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El Campo

India abre un mercado clave para la yerba mate argentina

La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) incorporó oficialmente la yerba mate argentina a su normativa alimentaria, una decisión que habilita las importaciones comerciales regulares y elimina una de las principales barreras que limitaban el ingreso del producto al país asiático.

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La apertura es el resultado de un trabajo conjunto entre los gobiernos de Misiones y Corrientes, la Cancillería argentina, el Senasa, autoridades indias y empresas yerbateras, que durante los últimos años impulsaron gestiones para destrabar el acceso al mercado.

El ministro del Agro y la Producción de Misiones, Facundo López Sartori, calificó la medida como un cambio trascendental porque deja atrás el sistema de envíos experimentales y permite avanzar hacia operaciones comerciales de mayor escala.

Menores aranceles y trámites más simples

Hasta ahora, la yerba mate era considerada un producto exótico en India, lo que obligaba a cada importador a solicitar autorizaciones especiales y afrontar aranceles superiores al 130%, además de largos procesos administrativos.

Con la incorporación al Código Alimentario indio, las operaciones se simplifican considerablemente y el arancel baja a alrededor del 30%, lo que mejora la competitividad del producto argentino.

Empresas como Playadito, Piporé, Las Marías, Primicia y Klimiuk Infusiones ya trabajan en los primeros embarques comerciales destinados a importadores de ese país.

Un paso histórico para el sector

El gerente de Klimiuk Infusiones, Yonathan Klimiuk, calificó la decisión como un «hecho histórico», al señalar que resuelve uno de los principales obstáculos logísticos y fiscales que impedían desarrollar ese mercado.

La empresa ya mantiene vínculos comerciales con importadores indios y prepara envíos iniciales de bajo volumen con expectativas de ampliar el negocio en los próximos años.

Piporé vuelve a apostar por India

La firma Piporé, pionera en ese mercado hace más de una década, también recibió con optimismo la noticia.

Su socio, Raúl Karaben, recordó que la empresa incluso llegó a instalar una oficina comercial en Nueva Delhi, aunque debió cerrarla debido a los elevados costos operativos y las restricciones para importar.

Según explicó, la reducción de los aranceles permitirá ofrecer un producto más competitivo y ampliar el universo de consumidores, que hasta ahora estaba limitado a segmentos de alto poder adquisitivo.

Una estrategia para enfrentar la sobreoferta

Desde Corrientes, la ministra de Industria, Trabajo y Comercio, Mariel Gabur, destacó que la apertura del mercado indio representa una oportunidad para diversificar destinos de exportación en un contexto de sobreproducción de yerba mate.

La funcionaria recordó que durante la misión comercial realizada el año pasado se promovieron nuevas formas de consumo adaptadas al mercado asiático, como blends en saquitos similares al té, una presentación especialmente desarrollada para consumidores que no conocen la tradición del mate.

También señaló que la industria argentina posee capacidad para elaborar productos solubles, infusiones y otros derivados que podrían ampliar las posibilidades comerciales en uno de los mercados más grandes del mundo.

Con esta habilitación, el sector yerbatero argentino suma una nueva oportunidad para incrementar sus exportaciones y reducir la dependencia del mercado interno, donde actualmente se concentra cerca del 90% del consumo nacional.

Fuente: ruralrosario.org

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El Campo

Exportaciones de trigo marcaron un récord: ingresaron US$3122 millones y los aceites también alcanzaron máximos históricos

Las exportaciones argentinas de trigo atraviesan una de las mejores campañas de su historia. Entre noviembre de 2025 y mayo de 2026, los embarques acumularon 14,77 millones de toneladas, el mayor volumen registrado para ese período, generando US$3122 millones, lo que representa un incremento del 67% en valor respecto del mismo tramo de la campaña anterior.

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Los datos surgen del último Monitor Agroindustrial elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC), que destaca el fuerte crecimiento del comercio exterior del cereal.

Si bien durante mayo se exportaron 786.042 toneladas, un 30% menos que en abril, el acumulado de la campaña supera ampliamente los 8,1 millones de toneladas embarcadas en igual período del ciclo 2024/25 y los 5,9 millones registrados dos campañas atrás.

El excelente desempeño comercial fue impulsado por la cosecha récord de 27,8 millones de toneladas obtenida en la campaña 2025/26, según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Además, al 24 de junio todavía restaban comercializar unas 4,5 millones de toneladas destinadas a exportación, sobre un saldo exportable cercano a 19 millones de toneladas.

La soja y los aceites también mostraron cifras históricas

El dinamismo exportador no se limitó al trigo. Durante mayo, las exportaciones de poroto de soja alcanzaron el mayor volumen para ese mes de los últimos cinco años.

En tanto, las ventas externas de harina de soja crecieron un 3,37% respecto de abril y llegaron a 2,48 millones de toneladas, mientras que las exportaciones de aceite de soja sumaron 522.951 toneladas, el mejor registro para un mes de mayo en el último lustro.

Por su parte, el aceite de girasol también consolidó una campaña sobresaliente. Entre enero y mayo se exportaron 687.318 toneladas, el mayor volumen histórico para ese período.

El complejo girasol acelera y suma más divisas

El complejo girasol continúa consolidándose como uno de los grandes protagonistas del comercio exterior argentino.

Según el informe de Asagir, entre enero y mayo las exportaciones del sector alcanzaron US$1674,1 millones, un crecimiento interanual del 126,1%, pasando a representar el 7,6% de todas las exportaciones agroindustriales del país.

La actividad industrial también mostró un fuerte crecimiento. En marzo se registró un récord mensual de molienda con 565.000 toneladas, mientras que el procesamiento acumulado en los primeros cinco meses del año llegó a 2,32 millones de toneladas, un 32,8% más que en igual período de 2025.

El USDA proyecta otra cosecha récord de girasol

Las perspectivas para la próxima campaña también son favorables.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que la producción argentina de girasol crecerá desde 7,4 hasta 8 millones de toneladas, estableciendo un nuevo récord nacional.

A nivel global, el organismo proyecta una cosecha de 62,66 millones de toneladas para la campaña 2026/27, un aumento del 13,4%, impulsado por la recuperación productiva en Ucrania, Rusia y la Unión Europea.

Aunque el incremento de la oferta mundial podría moderar los precios internacionales, las proyecciones indican que las exportaciones argentinas de aceite de girasol seguirán creciendo, con envíos estimados en 2,05 millones de toneladas durante la próxima campaña.

Fuente: RuralRosario.org

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