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El Campo

El campo y la pandemia: solidez en el medio de las dificultades

Frente a un fenómeno a nivel mundial tan disruptivo como el de la pandemia del Covid-19, el campo y la agoindustria demostraron su solidez como sector y que está en condiciones de ser uno de los pilares más importantes de la recuperación de la economía argentina.

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La pregunta que falta responder es si la dirigencia política, pero fundamentalmente el Gobierno, son capaces de reconocerlo y actuar en consecuencia.

La solidez se reflejó, por ejemplo, en que el mercado interno nunca corrió riesgos de desabastecimiento. Además, los compromisos externos fueron atendidos, más allá de algún conflicto particular al comienzo de la pandemia. Y lo hizo también enfrentando los abusos de autoridades provinciales que se excedieron en el cumplimiento de los controles al movimiento de mercaderías y personas. Pese a que la actividad fue catalogada como esencial, contratistas, productores, profesionales y camioneros padecieron la rudeza de quienes apenas tienen un poco más de poder se creen dueños de todo. Ese riesgo también enfrenta la actividad.

Los efectos nocivos de la pandemia que se están viendo en los conglomerados urbanos más poblados vuelven a colocar en un primer plano la necesidad de generar desarrollo en el interior del país. Este es uno de los objetivos que se plantea el plan del Consejo Agroindustrial Argentino, una coalición de 42 entidades de toda la cadena, que comenzó a ser presentado frente a gobernadores. Si la descentralización del país, con más gente viviendo en ciudades pequeñas, fuera un tema esencial del debate público argentino quedarían en segundo plano las discusiones de poco vuelo que ganan tiempo y espacio a diario en la opinión pública.

Ese objetivo también debería servir para tomar decisiones de política económica. Se sabe, por ejemplo, que los efectos depredadores de los derechos de exportación recaen en las zonas alejadas de los puertos y centros de consumo. El peso del flete en la ecuación económica es mayor allí que en las regiones mejor vinculadas con el comercio exterior. De igual forma, la falta de infraestructura anula las posibilidades de lograr más desarrollo donde más se lo necesita.

Un programa que apunte al mediano y largo plazo motivaría a productores y empresarios del agro a tener una actitud ofensiva en vez de defensiva. Los riesgos de caer en esta última actitud, los expuso Ezequiel De Freijo, economista jefe de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en una reunión con delegados de la entidad. Describió un escenario con precios externos más volátiles, presión tributaria, falta de crédito, tipo de cambio real a valores históricos, distorsión en el pago de insumos y perspectivas de insumos más caros.

Estimó que en la última campaña el efecto de adoptar una estrategia defensiva provocó una pérdida de ingresos por US$ 2100 millones. En el contexto de incertidumbre aconsejó «frente a un clima que no acompaña, evaluar seguros; trabajar muy bien la eficiencia; hacer un manejo eficiente de aplicaciones; diversificar los riesgos de mercado, cuidar la liquidez y buscar inversiones estratégicas, planes canje (ventaja fiscal y aprovechar estacionalidad de los precios», entre otros aspectos.

En ganadería, el especialista Miguel Gorelik, director de valorcarne.com destacó que hay buenas señales en la actividad como la recuperación de los precios internacionales (Hilton y China) y la apertura de la actividad en algunos mercados del exterior tras la pandemia. «Hoy el valor del rump & loin (lomo, bife y corazón de cuadril) supera los US$13.000l FOB, lo que se no veía desde hacía más de dos años y representa más del 50% de aumento con respecto a los bajos niveles del pico crítico de la pandemia», destacó.

Respecto del consumo interno, recomendó comparar los últimos datos conocidos en relación a una serie más larga. Estimó que el promedio del consumo enero-mayo fue de 49 kg/hab./ año y que en junio habría llegado a 50 kg./hab./año, lo que representaría el mismo nivel del promedio de los últimos 12 meses. «Es decir, ninguna baja», afirma Gorelik. «El sector de ganados y carnes está atravesando la pandemia en una situación de privilegio, la actividad tiene buenos índices, la cadena de pagos no tuvo alteraciones, la gente trabaja y cobra, la comercialización de hacienda mantiene su transparencia aún con la fuerte disminución de los remates presenciales y se pagan los impuestos, a pesar de su nivel exorbitante. Hay que saber valorar esta eficacia para tomar más fuerza y encarar el escenario futuro mejor posicionados», añadió en un artículo.

Tanto en la agricultura como en la ganadería, a pesar de los problemas y las dificultades, el potencial de la Argentina es mayúsculo. Otra vez, será cuestión de no dejar pasar las oportunidades que se presentan en el mundo.

Fuente: Cristian Mira – lanacion.com.ar

El Campo

Altos precios de la hacienda y lluvias impulsan la siembra de pasturas en 2026

Con una mejora en las condiciones climáticas y valores firmes de la hacienda, la siembra de pasturas gana impulso en 2026. La demanda de semillas forrajeras crece hasta 30% y refuerza el renovado interés por la ganadería.

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La campaña de siembra de pasturas 2026 muestra un marcado dinamismo, impulsado por la combinación de lluvias recientes y precios ganaderos sostenidos. Tras un enero afectado por la sequía, desde febrero se observa una fuerte recuperación en la demanda de semillas forrajeras.

Según explicó Enrique Bayá Casal, titular de una semillería especializada, las ventas crecieron entre un 20% y un 30% interanual, con una tendencia que se mantiene durante marzo. Este repunte refleja el renovado interés de los productores por recomponer la oferta forrajera y potenciar los sistemas ganaderos.

En una primera etapa, el foco estuvo puesto en los verdeos de invierno, como raigrás, centeno y avena, claves para recuperar rápidamente la disponibilidad de alimento en los campos. Sin embargo, a medida que avanzó la campaña, la demanda se amplió hacia pasturas perennes.

Entre las especies más requeridas se destacan la alfalfa y la cebadilla, especialmente en zonas de lomas, mientras que en ambientes más bajos crece el interés por alternativas como agropiro, festuca y lotus corniculatus. Este comportamiento evidencia una estrategia más integral por parte de los productores, que buscan estabilidad productiva a mediano plazo.

Del lado de la oferta, comienzan a aparecer algunas señales de ajuste. Especies como lotus y agropiro muestran una disponibilidad más limitada, al igual que el pasto ovillo, que depende en gran medida de importaciones. En el caso de la alfalfa, si bien aún hay stock, no se descartan restricciones si el ritmo de demanda se sostiene.

Un factor clave detrás de este escenario es la relación insumo-producto. Actualmente, los precios de las semillas forrajeras se ubican en torno a un 10% por debajo de los valores del año pasado, mientras que la hacienda mantiene cotizaciones firmes. Esta ecuación mejora la rentabilidad esperada y alienta nuevas inversiones en pasturas.

En paralelo, los productores mantienen una postura más cautelosa respecto de los fertilizantes, cuyos precios muestran volatilidad en función del contexto internacional, particularmente por el impacto de los conflictos geopolíticos en los mercados de insumos.

Con condiciones climáticas favorables y un negocio ganadero en expansión, el impulso sobre la siembra de pasturas podría consolidarse en los próximos meses. Tras años de estancamiento, el sector vuelve a posicionarse como una de las apuestas más atractivas dentro del agro argentino, con la ganadería recuperando protagonismo en la ecuación productiva.

Fuente: Sociedad Rural de Rosario

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El Campo

Luis Otero Monsegur: del banco al campo y cómo exporta 6000 toneladas de carne a Noruega

A los 80 años, Luis Otero Monsegur dejó atrás su carrera en el sistema financiero para consolidar un modelo ganadero de exportación sobre 37.000 hectáreas. Con foco en genética bovina y producción eficiente, hoy abastece con 6000 toneladas anuales de carne al mercado noruego.

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Hay trayectorias que sintetizan cambios profundos de rumbo. La de Luis Otero Monsegur es una de ellas. Abogado de formación y expresidente del entonces Banco Francés del Río de la Plata, decidió reinventarse tras la venta de la entidad en los años noventa y apostar de lleno al negocio agropecuario.

El punto de partida había sido previo: en 1983 adquirió un campo ganadero en Entre Ríos, inicialmente como actividad secundaria. Sin embargo, tras su salida del sistema financiero en 1996, tomó la decisión de profesionalizar ese proyecto y convertirlo en su actividad principal.

El proceso no fue inmediato. Sin experiencia previa en el sector, construyó su conocimiento a partir del trabajo diario y la incorporación de equipos técnicos. Con el tiempo, desarrolló un esquema productivo integral basado en la eficiencia y el manejo detallado de cada etapa.

Hoy, a través de Ganagrin SAAG, lidera una estructura que combina agricultura, ganadería y genética bovina sobre unas 37.000 hectáreas distribuidas entre Buenos Aires, Corrientes y Entre Ríos. El modelo integra desde la cría hasta la terminación de los animales, con un rodeo cercano a las 12.000 madres y una producción de unos 10.000 novillos anuales.

Uno de los pilares del crecimiento fue la apuesta por la genética. A través de la cabaña Santa Irene, enfocada en la raza Braford, la empresa evolucionó hacia un esquema de genética de élite que mejora de manera continua la calidad del rodeo y posiciona su producción en mercados exigentes.

Ese salto cualitativo fue clave para consolidar su perfil exportador. En alianza con el frigorífico Arrebeef, la firma comercializa novillos pesados —de más de 500 kilos— con destino a Noruega. El volumen alcanza unas 6000 toneladas anuales, lo que implica una salida constante de entre 800 y 1000 animales por mes.

En paralelo, el empresario también participó en la transformación de San Miguel, la citrícola tucumana que se reconvirtió hacia la industrialización y hoy es líder global en derivados del limón. Actualmente, la compañía quedó en manos de sus hijos.

Con una mirada retrospectiva, Otero Monsegur reconoce que el campo terminó siendo mucho más que una alternativa: fue su verdadera vocación. A los 80 años, mantiene una rutina activa, recorre sus establecimientos semanalmente y sostiene un modelo productivo que combina escala, eficiencia y orientación exportadora.

Fuente: Sociedad Rural de Rosario

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El Campo

Primeras estimaciones: en una provincia esperan una caída de la siembra de trigo

La primera estimación para la siembra de trigo 2026/2027, que se iniciará en mayo próximo, marca una baja respecto del año pasado en la provincia de Córdoba, una de las principales productoras.

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Según un relevamiento de la Bolsa de Cereales de esa provincia, allí la implantación del cultivo se ubicará en 1.409.300 hectáreas, una merma del 3% respecto del ciclo agrícola pasado. Para la entidad, pese a la merma, la siembra quedará un 31% por encima del promedio histórico 2007/2008-2025/2026.

Por estos días, en el agro se habla de la suba de los fertilizantes nitrogenados, en especial la urea, que se encuentra en el valor más de los últimos cuatro años por el impacto de la guerra en Medio Oriente. El informe de la entidad habla de un incremento de los costos.

“Para el trigo, la superficie registraría una disminución interanual de 38.000 hectáreas. No obstante, el área sembrada se mantendría por encima del promedio histórico, en línea con lo observado desde la campaña 2024/25″, dijo la organización. Remarcó: «Si bien los cálculos del Departamento de Economía de la Bolsa de Cereales de Córdoba indican que la última campaña habría presentado una rentabilidad positiva, el menor atractivo estaría asociado, principalmente, al incremento en los costos directos de producción, con especial incidencia del precio de los fertilizantes».

Para recordar, en un informe la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) había señalado sobre el impacto de la guerra en los fertilizantes: “El precio FOB de la urea en orígenes con significativa participación en las exportaciones registró un incremento de hasta 42%. Apenas una semana después de iniciado el conflicto, el FOB del fertilizante nitrogenado en Medio Oriente había trepado desde US$483/t hasta US$685/t. Debemos remontarnos a fines de 2022 para encontrar niveles de precios similares”.

Además, según ese reporte, el 39,3% de los fertilizantes nitrogenados que importa la Argentina provienen de Medio Oriente, la región hoy en conflicto.

En tanto, la Bolsa de Cereales de Córdoba detalló que, si bien el promedio provincial para la siembra de trigo muestra un ajuste a la baja, “existe una variabilidad de tendencias en los reportes de los referentes zonales”.

Sobre este último punto precisó: “Entre los colaboradores que proyectaron un aumento o mantenimiento del área, el principal fundamento es la adecuada disponibilidad de humedad en el perfil”.

Por otra parte, la entidad trazó una estimación para la siembra de garbanzo en esa provincia, cultivo que caería un 9%, a 20.800 hectáreas.

“El garbanzo profundizaría la caída de superficie iniciada la campaña pasada, en un contexto de elevados niveles de stock que reducen la rentabilidad esperada del cultivo. Este factor fue señalado como el principal motivo que desalienta la siembra del cultivo. Dentro del componente rentabilidad, se incluye además la incertidumbre asociada al actual contexto geopolítico, que dificulta las rutas de comercialización y añade volatilidad al escenario de negocios para la especialidad”, dijo.

Añadió: “En segundo lugar, se mencionó el contenido hídrico en el perfil. La disponibilidad de agua en el suelo actual es buena pero su evolución mantiene cautela en la toma de decisiones. Entre otros motivos decisores, tanto para trigo como para garbanzo, se mencionan la rotación de cultivos y las necesidades financieras”.

Fuente: Diario La Nación

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