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El Campo

Trigo: restablecimiento del balance mundial del cereal

Luego de tres ciclos con desbalances en el mercado mundial de trigo, se espera un reacomodo hacia el ciclo 2023/24. A largo plazo se proyecta gran protagonismo de la UE y el Mar Negro en exportaciones, y África como dinamizador de la demanda global.

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El mundo de los commodities agrícolas viene atravesando años de importantes disrupciones con cambios bruscos de escenario de un momento a otro, obligando a operar en un contexto de gran volatilidad en términos generales.

En 2020, con el devenir de la pandemia por Covid-19 se registró un gran aumento en el consumo de trigo, lo cual descalibró la hoja de balance del cereal y no por una mala producción global tal como sucede habitualmente. En este caso, el sistema de precios no tuvo tiempo de anticipar la mayor demanda futura promoviendo una mayor producción para abastecer el aumento en el consumo del ciclo 2020/21.

En la campaña 2021/22, si bien la producción global aumentó ligeramente, no fue suficiente para el contexto de demanda creciente. La Unión Europea, Ucrania, Marruecos, Argentina y Australia mejoraron fuertemente su producción luego de una mala cosecha. No obstante, no acompañaron las cosechas claves de Canadá, Rusia y Estados Unidos que en conjunto presentaron una merma en producción de 28,2 millones de toneladas.

Para el ciclo 2022/23 se achicó la brecha entre producción y consumo global con un desbalance estimado de 2,4 Mt, por debajo de las 11,2 Mt registradas en el ciclo previo. Este último año, lo que no permitió rebalancear el mercado de trigo fue claramente el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania. La invación a Ucrania afectó gravemente el área sembrada, la infraestructura, su producción de cultivos y la posibilidad de exportar con fluidez. En el caso del trigo, la cosecha cayó casi un 40 % hasta 20,5 Mt respectivamente, es decir, 12 Mt menos que la campaña pasada a pesar de que las condiciones climáticas en la región fueron muy buenas.

De esta forma, por primera vez desde el trienio 2001/02 – 2003/04 no se registraba un desbalance entre producción y consumo por tres años consecutivos. Recién para el ciclo 2023/24 el USDA proyecta un superávit productivo de trigo que permitiría recomponer en cierta medida los stocks finales a nivel mundial.

En cuanto a las estimaciones de largo plazo en el comercio mundial de trigo, de cara al ciclo 2031/32 se espera un escenario estable y leves incrementos en las exportaciones por parte de jugadores claves como Argentina o Canadá, al tiempo que una tendencia a la baja de largo plazo en las exportaciones de Australia un competidor importante de Argentina por su estacionalidad de la cosecha. Mientras que, el mayor dinamismo en exportaciones vendría de la mano de Europa y particularmente de la región del Mar Negro.

En el siguiente gráfico, se analiza la variación absoluta en las exportaciones de trigo del ciclo proyectado 2031/32 en comparación al promedio de las campañas 2017/18-2021/22. Se espera que la Unión Europea adquiera gran protagonismo en los próximos años en materia de comercio internacional de trigo con un aumento exportador de 12,6 Mt respecto al promedio, Rusia aumentando 6,6 Mt y Ucrania un guarismo similar con 6,4 Mt respectivamente. Respecto a Argentina, se proyecta un leve aumento en las exportaciones hasta 15,5 Mt contemplando envíos al exterior de harina de trigo. Por otro lado, un dato a recalcar es que si bien Australia mostraría un aumento de 2,9 Mt respecto al promedio exportado entre las campañas 2017/18-2021/22, fueron años particularmente afectados por graves sequías e incendios en el país oceánico que perjudicaron gravemente su desempeño exportador

Respecto a las perspectivas de demanda internacional, el dinamismo importador sería menos concentrado que el lado exportador, aunque destacando algunas regiones particulares. En este sentido, el continente africano se vislumbra como una de las principales fuentes importante de demanda de trigo en los próximos años, con una perspectiva de incrementar sus importaciones entre el ciclo 2031/32 y 2021/22 en 12,6 Mt. Es decir, casi el 40% del aumento en las importaciones proyectadas. Asimismo, países en crecimiento de Medio Oriente y Asia también serían claves en aumento de importaciones de trigo y de alimentos en general.

Es claro que la demanda internacional de trigo se aproxima de países de ingresos medios o bajos principalmente. Consecuentemente, la Seguridad Alimentaria Mundial es una de las mayores preocupaciones que existe actualmente a nivel internacional, debido a que el conflicto entre Rusia y Ucrania generó nuevas e importantes disrupciones en los mercados de commodities agrícolas con grandes aumentos de precios en términos generales. En este sentido, es clave seguir de cerca los factores geopolíticos, ya que tomaron un gran protagonismo aumentando la prima de incertidumbre y dificultando proyectar los escenarios futuros a pesar de lo que sucede con los fundamentals de oferta y demanda de largo plazo.

Fuente: Bruno Ferrari BCR

El Campo

Por primera vez, sale trigo argentino rumbo a China

Por primera vez, el trigo argentino llegará a China, según el cronograma de ventas que hará la Argentina en los próximos meses. Hay un buque que suma 65.000 toneladas y partirá desde el puerto de Timbúes, en el Gran Rosario.

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Según pudo saber LA NACION, COFCO, el gigante chino de los agronegocios que opera en la Argentina, enviará desde esa terminal portuaria las mencionadas 65.000 toneladas del cereal.

En tanto, según se desprende del programa relevado en Nabsa, figuran otros dos buques: el Obsession, con 20.000 toneladas y con fecha de salida el 12 del actual. Y el Anastasia K, con 22.000 toneladas desde el 23 del corriente. Aparecen por el puerto de Bahía Blanca y en el último caso se menciona la Terminal Cargill. Pese al dato que se registra en Nabsa, en Cargill no confirmaron ese destino. Agregaron que es Vietnam.

La Argentina quedó en condiciones para exportar trigo al gigante asiático en enero del año pasado. En ese momento, según había informado la Secretaría de Agricultura, la Administración General de Aduanas de la República Popular de China (GACC) incluyó a las compañías argentinas que estaban habilitadas para vender el cereal en “el Sistema Online de Registro Cuarentenario de Establecimientos habilitados para exportar Vegetales, Animales y sus Productos que ingresan a China”.

China, según había recordado en su momento Agricultura, es el tercer importador mundial de trigo con 10 millones de toneladas anuales por US$3800 millones. El dato corresponde a 2022. Australia, con 5,7 millones de toneladas, y Canadá, con 1,8 millones de toneladas, son los dos principales abastecedores del mercado chino.

Situación

La Argentina tendrá una cosecha de trigo prevista en 25,5 millones de toneladas por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Se trata de una marca histórica en medio de altos rendimientos en plena cosecha del cereal. Fue una campaña excepcional. Al trigo nunca le faltó agua y estuvo acompañado de buenas temperaturas.

Para Eugenio Irazuegui, de la firma Zeni, el cereal tiene un buen precio que lo hace competitivo en el mundo. El FOB se encuentra en 209 dólares por tonelada para los embarques inmediatos. Se calcula que el país venderá al exterior 17,5 millones de toneladas. Unos seis millones se ubicarán en Brasil y el resto en otros mercados.

 “El trigo argentino está competitivo a los valores FOB del momento a pesar de la oferta aportada por el hemisferio norte y Australia [otras regiones productoras]. Ante semejante cosecha en esta campaña, aumenta el volumen destinado al mercado de exportación y, con ello, se incrementa el número de destinos”, indicó Irazuegui.

En estos momentos, sobre los puertos del Gran Rosario se registra un aluvión de camiones con trigo. Esto fue destacado por Irazuegui: “Con el fuerte despliegue de la cosecha en la región centro, están aumentando los camiones a la descarga en las terminales del Up-River».

El analista recordó que China es el principal productor de trigo del mundo. No obstante, requiere de volúmenes extras que compra en Australia, Canadá, la Unión Europea, especialmente Francia, y en Estados Unidos.

El experto agregó: “Para esta campaña está previsto que [China] importe 6 millones de toneladas. En la campaña anterior fue por algo más de 4 millones y unos años antes ha comprado del exterior cerca de 13 millones de toneladas anuales”. Indicó que la Argentina tendría para colocar en todos los destinos un saldo de 17,5 millones de toneladas.

Fuente: Diario La Nación

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El Campo

El complejo girasolero consolida su expansión con récord de molienda y crecimiento de las exportaciones

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina informó que la molienda de girasol alcanzó en octubre de 2025 las 448.259 toneladas, que implican un crecimiento de 34% respecto al mismo mes del año pasado.

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Según datos procesados por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en el mismo mes de 2025, el procesamiento de girasol creció 138% por encima del promedio para el mismo mes en los últimos 10 años.

Asimismo, el complejo de girasol exportó en octubre 243.084 toneladas por un monto de 156,9 millones de dólares, lo que representó un aumento interanual de 33% en volumen y de 35% en monto. Los crecimientos se explican por el aumento de las ventas de semillas y aceite.

Los principales destinos de venta fueron: Países Bajos, India, Chile, Uruguay, Omán, Paraguay, Estados Unidos, México, Brasil y Colombia. Estos 10 destinos concentraron más del 38% del volumen total exportado.

“La cadena de girasol fortalece así su presencia en el mundo junto con un Estado que, a través de la simplificación de normas, disminución de impuestos y un fuerte proceso de apertura al mundo facilita el trabajo de productores, industrias y exportadores”, concluyó el informe de la Sagyp.

Fuente: Noticias Agropecuarias 

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El Campo

RENATRE y Federación Agraria Argentina firmaron un convenio para fortalecer la capacitación de trabajadores y empleadores rurales

La presidenta de la FAA, Andrea Sarnari, y el presidente del RENATRE y secretario general de UATRE, José Voytenco, firmaron esta mañana, en la delegación Santa Fe Norte, un convenio marco de colaboración para el intercambio de información, el desarrollo de proyectos de extensión y la implementación de capacitaciones orientadas a fortalecer prácticas productivas sostenibles.

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Estas acciones buscan acompañar a los pequeños y medianos productores rurales, mejorando su competitividad frente a mercados cada vez más exigentes.

Del encuentro participaron los directores del RENATRE: por FAA, Orlando Marino; por UATRE, Carolina Llanos; y por CONINAGRO, Roberto Buser. También estuvo presente la gerente general del RENATRE, Sol Henchoz; el síndico de FAA, Elvio Guía; representantes del secretariado nacional de UATRE, Pedro Peger y Natalia Jauregui; los delegados de RENATRE Santa Fe Sur y Norte, Andrés Alasia y Esteban Matheu; el delegado regional de UATRE Santa Fe Norte, Oscar González, y la subdelegada María Rosa Pariani.

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