Los vientos del trópico retornarán con rapidez y vigor, produciendo temperaturas elevadas sobre la mayor parte del área agrícola.

Hacia finales de la perspectiva, tendrá lugar el paso de un frente de tormenta, aportando precipitaciones abundantes a muy abundantes, con focos de tormentas puntuales, a la mayor parte del área agrícola, a excepción de sus extremos norte y sudoeste.

El informe completo de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires con el detalle por regiones es el siguiente:

Comienzo

• Paraguay, el este del NOA, la Región del Chaco y el norte de la Mesopotamia observarán temperaturas mínimas superiores a 20°C, con focos con valores superiores a 25°C, y otros con registros por debajo de 20°C.
• El centro del NOA, el este de Cuyo, la mayor parte de la Región Pampeana y la mayor parte del Uruguay observarán temperaturas mínimas entre 15 y 20°C, con focos de registros inferiores a 15 °C.
• El oeste del NOA y el centro y el oeste de Cuyo observarán temperaturas mínimas inferiores a 15°C, disminuyendo hacia el oeste, con riesgo de heladas localizadas y generales sobre las zonas serranas y cordilleranas.

Calor

• El este del NOA, la mayor parte de la Región del Chaco, la mayor parte del Paraguay, el norte y el sudoeste de la Región Pampeana, el norte de la Mesopotamia y el oeste del Uruguay observarán temperaturas máximas superiores a 35°C,con amplios focos de registros superiores a 40°C, sobre su porción norte.
• La mayor parte del resto del área agrícola experimentará máximas entre 30 y 35 °C, con focos de registros menores.
• Sólo las zonas serranas y cordilleranas del oeste del NOA y Cuyo observarán temperaturas máximas menores a 30°C, sucediendo lo mismo sobre el Litoral Atlántico.

Lluvias (mapa)

• La mayor parte del área agrícola experimentará precipitaciones abundantes a muy abundantes (25 a más de 75 mm), con focos de tormentas puntuales.
• Sólo el Paraguay, el norte de la Región del Chaco, el norte de la Mesopotamia y el sudoeste de la Región Pampeana experimentará precipitaciones moderadas a escasas (menos de 25 mm).

Fuente: Noticias Agropecuarias 

Aunque la superficie sembrada con soja es este año levemente menor que la de la campaña pasada, la Argentina podría volver a alcanzar una producción similar o incluso superior, apoyada en buenos rindes, siempre que el clima acompañe. A ese escenario productivo se suma un contexto de precios más favorable que el del último ciclo, con valores que hoy se ubican entre un 12% y un 15% por encima de los del año pasado. De concretarse una cosecha que podría rondar o superar los 50 millones de toneladas, el ingreso de divisas del compelejo soja podría ubicarse en torno a US$20.000 millones, mientras que el aporte al Fisco se estimaría en alrededor de US$4800 millones, siempre que no haya cambios en el esquema de derechos de exportación.

Como referencia, en la campaña pasada la producción de soja alcanzó los 49,5 millones de toneladas, según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario, con una superficie sembrada de 17,7 millones de hectáreas. Para el ciclo actual, en cambio, el área implantada muestra una baja y se ubica en torno a 16 millones de hectáreas, lo que confirma una menor superficie sembrada respecto del año anterior.

Pese a esa reducción, el arranque del cultivo fue favorable. Las lluvias de la primavera y el inicio del verano dejaron buenas condiciones iniciales y, si el clima acompaña en las próximas etapas, los rindes podrían compensar la menor superficie y sostener un volumen de producción que para los analistas podría superar los 50 millones de toneladas.

En el plano de los precios, el escenario también es distinto al del año pasado. Durante la última cosecha, los precios efectivos de venta se movieron mayormente en torno a US$280 por tonelada, mientras que para la nueva campaña el mercado proyecta valores más altos.

Sobre este punto, la analista del mercado de granos de AZ Group, Lorena D’Angelo, explicó que actualmente la soja disponible se negocia en torno a US$340 a US$345 por tonelada, mientras que la soja de la nueva campaña se ubica en un rango de US$315 a US$320 por tonelada. Según señaló, esos valores anticipan que, a medida que comience a ingresar la cosecha y aumente la oferta, el precio de la soja tenderá a ubicarse en esos niveles que hoy marca el mercado futuro.

Ese recorrido implica un ajuste del orden de US$25 por tonelada respecto de los valores actuales del disponible, una dinámica habitual asociada al ingreso de mercadería. Al poner los precios en perspectiva, D’Angelo remarcó que, aun con ese ajuste, los valores proyectados siguen siendo claramente superiores a los del año pasado. En la campaña anterior, el valor de la soja nueva con entrega en mayo se ubicaba cerca de US$270 por tonelada, lo que implica una mejora de US$35 a US$40. “Son buenos precios”, resumió.

Además, la analista se refirió al impacto macroeconómico que podría tener la próxima campaña. D’Angelo señaló que, si se concreta una cosecha cercana a los 50 millones de toneladas, si el clima acompaña y si los precios proyectados por el mercado a término se mantienen al momento de la cosecha, el complejo sojero podría realizar un aporte relevante en términos de divisas. “La cosecha de soja podría aportar alrededor de US$20.000 millones a la economía nacional”, indicó. En ese escenario, agregó, “el aporte al Fisco podría ubicarse en torno a los US$4800 millones”, siempre que no haya cambios en el esquema de derechos de exportación.

Más allá de ese escenario, el mercado de la soja se mueve hoy con un alto grado de incertidumbre, influido en gran medida por la relación comercial entre Estados Unidos y China. En ese contexto, Gustavo López advirtió que existen dudas sobre el volumen de soja que Estados Unidos podrá colocar en el mercado chino, lo que genera subas y bajas frecuentes en los precios.

En línea con lo que describió Lorena D’Angelo para el mercado local, López señaló que el actual comportamiento de los precios responde más a factores coyunturales que a un cambio de fondo. En Chicago, explicó, las cotizaciones muestran movimientos diarios, pero sin una tendencia definida, lo que refleja la cautela del mercado frente a la evolución de la demanda.

Desde su mirada, el principal límite para una suba más marcada sigue siendo la abundante oferta global. Brasil se encamina a una cosecha récord cercana a los 175 millones de toneladas y la Argentina podría volver a producir alrededor de 50 millones de toneladas, un volumen que deja poco margen para un salto sostenido de los precios. “Hay una oferta muy grande a nivel mundial y no aparecen demasiados elementos alcistas”, concluyó.

En la misma línea, el analista de mercados Germán Iturriza coincidió en que, con Brasil encaminado a una cosecha récord y la Argentina en niveles productivos elevados, el mercado global quedará ampliamente abastecido durante el primer semestre de 2026, lo que condiciona el recorrido de los precios.

 “Con esta disponibilidad de oferta, el mercado va a necesitar una señal clara de pérdida productiva en algún lugar para salir del rango actual”, señaló. Mientras ese escenario no aparezca, explicó, las cotizaciones internacionales tenderán a moverse dentro de valores acotados y sin cambios bruscos.

La principal diferencia, remarcó Iturriza, aparece en el plano local. “Los valores actuales de la soja mayo reflejan factores puntuales de demanda, pero la capacidad teórica de pago del exportador está más cerca de un rango de US$295 a US$290 por tonelada”, advirtió. En un escenario de cosecha fluida y buen volumen, concluyó, “cuando la oferta aparece, el precio tiende a ajustarse a la baja”, aun cuando el productor intente dosificar las ventas.

Fuente: Diario La Nación

El mapa de la lechería argentina volvió a mostrar en 2025 una tendencia que se repite desde hace años: hay menos tambos y menos vacas si se analiza el promedio, pero cada establecimiento cuenta cada vez más animales. En ese contexto, hay un dato que el sector destaca especialmente: el año terminó con más vacas que un año atrás, cuando se compara diciembre contra diciembre, algo que no venía ocurriendo en los últimos ciclos.

Así lo refleja el último informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), elaborado sobre la base de registros del Senasa. Según el relevamiento, al 31 de diciembre de 2025 había 8895 tambos y 1.484.000 vacas en el país. Frente a noviembre, el número muestra una baja del 0,38% en unidades productivas y del 0,98% en la cantidad de vacas. Sin embargo, al comparar diciembre de 2025 con el mismo mes de 2024, el resultado es distinto: hay 897 vacas más, lo que implica una suba interanual del 0,06%.

Los datos muestran que, a lo largo del año, cerraron tambos, pero los que siguen en actividad concentran más animales. De acuerdo con el informe, en 2025 el promedio fue de 166 vacas por tambo, un 2,5% más que en 2024. En diciembre, ese promedio subió a 167 vacas por unidad, con una mejora interanual del 2,7%.

En la misma línea, Jorge Giraudo, presidente del OCLA, explicó: “Empezamos el año con 1.465.000 vacas y terminamos con 1.484.000 vacas a final de año”. De ese modo, aunque el promedio anual fue más bajo que el de 2024, el cierre de diciembre muestra un número mayor al del mismo mes del año pasado, un dato que sobresale dentro de una tendencia más larga de caída.

El propio informe muestra que, en promedio, durante 2025 hubo 1,6% menos vacas que en 2024, en línea con una baja que se repite desde hace años. Entre 2008 y 2025, la cantidad de vacas cayó en promedio 1,02% por año, y en los últimos diez años esa baja fue del 1,66% anual. Por eso, el hecho de que diciembre cierre con más vacas que un año atrás aparece como un dato distinto dentro de ese recorrido.

Algo similar ocurre con los tambos. Según el relevamiento, en 2025 hubo en promedio 4,2% menos unidades productivas que en 2024. Si se amplía la mirada, la serie 1988–2025 muestra una caída promedio del 3,2% anual, y del 2,5% anual en los últimos diez años. Aun así, la producción se sostiene porque los tambos que quedan son más grandes.

En línea con esos números, el vicepresidente de Caprolecoba, José Quintana, señaló que “la producción de leche está cada vez más concentrada en menos tambos”. Según explicó, “no solo producen más al ser más eficientes, no solo producen más litros por vaca, sino que además concentran cada vez más vacas”, una dinámica que se refleja en el aumento del promedio de animales por unidad productiva.

Quintana aclaró que se trata de un proceso que no es exclusivo del país. “Es algo que se viene dando en todo el mundo”, indicó. Aunque destacó una particularidad local: “En la Argentina, la tasa de concentración de tambos es incluso menor que la de otros países”, dijo.

Sobre el comportamiento del rodeo, el dirigente remarcó el dato del incremento de animales que surge del informe al comparar los datos de diciembre de 2025 contra el mismo mes de 2024. “El Senasa marca que hay un crecimiento en la cantidad de vacas lecheras, cosa que ocurrió en todo un período largo donde el rodeo se achicaba”, destacó.

Consultado sobre los factores detrás de ese comportamiento, lo vinculó a mejoras productivas dentro de los establecimientos. “Una mayor eficiencia en cría y recría y semen sexado”, señaló, en un contexto de menos tambos, pero de mayor tamaño promedio.

Esa diferencia también se refleja en la estructura del sector. Los tambos con más de 500 vacas representan apenas el 6,3% de los establecimientos, pero concentran el 27,6% de las vacas y más de un tercio de la producción de leche. En el otro extremo, los tambos con menos de 100 vacas reúnen el 34,1% de las unidades, pero concentran solo el 9% del rodeo y generan menos del 10% de la producción total.

La mayor parte de la actividad sigue concentrada en el centro del país. Según el informe, el 91% de los tambos y el 95,7% de las vacas en producción se ubican en Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos.

Fuente: Diario La Nación