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El Campo

La provincia posibilita reuniones de negocios entre fabricantes de equipamientos para la cadena láctea y empresas colombianas

Organizado por el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, a través de rondas virtuales, se realizarán más de 300 reuniones de negocios, que también prevén la transferencia de conocimiento y tecnología.

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El ministro de Producción, Ciencia y Tecnología, Daniel Costamagna, encabezó este miércoles la apertura de un ciclo de Rondas Virtuales Internacionales de Negocios entre fabricantes de equipamientos e insumos para la cadena láctea y empresas del sector oriundas de Colombia, instancia que prevé más de 300 encuentros de vinculación y se desarrollará hasta el próximo viernes.

De la misma participan 41 empresas argentinas, de las cuales 28 son de la provincia de Santa Fe, nueve de Córdoba, tres de Buenos Aires y una de Entre Ríos. Las firmas santafesinas son oriundas de las localidades de El Trébol, Rafaela, Sunchales, Santa Fe, Santo Tomé, Pujato, San Carlos Sud, San Carlos, Monte Vera, Zavalla, Carcarañá y Rosario.

En tanto que son 26 las firmas colombianas, entre ellas las principales industrias lácteas del país, tales como: Alimentos del Valle S.A., Cooperativa Colanta, Grupo Gloria Colombia, Lácteos La Arboleda, Tecnilac Willgo SAS, Alpina S.A. y Parmalat.

Además de los encuentros de negocios, la actividad también contempla instancias de transferencia de conocimiento y tecnología para aplicar en el sector.

La actividad es impulsada por la Secretaría de Comercio Exterior del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología, en conjunto con el Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la Nación, la Agencia Pro Córdoba, la Cámara Argentina de Fabricantes y Proveedores de Equipamientos, Insumos y Servicios para la Cadena Láctea (CAFyPEL), la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche de Colombia (ASOLECHE), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

El ministro Costamagna señaló: “Es un gran desafió mostrar nuestra provincia, donde, en relación al sector que nos convoca, podemos decir que se respira trabajo y lechería. Tenemos un gran corazón de tamberos e industriales, que acompañan con tecnología, maquinaria, genética, transporte y procesos científicos tecnológicos, que generan muchísima inclusión, empleo, arraigo y agregado de valor”.

“Esta crisis sanitaria que estamos atravesando, para muchos sectores y fundamentalmente para la cadena lechera, puede ser una gran oportunidad. Eso dependerá de que trabajemos en conjunto, incorporando tecnología, mecanización, genética y trabajo de calidad. Los mercados internacionales son y serán competitivos. El fortalecimiento de países como los nuestros y de nuestras industrias, se dará a partir de la ciencia, la tecnología y la mejora en la calidad. En ese marco la lechería es una cadena muy importante y el gran desafío”, concluyó Costamagna.

En tanto, el subsecretario de Promoción del Comercio e Inversiones de la Cancillería Argentina, Pablo Sivorí, celebró el vínculo que se comienza a construir entre ambos países y felicitó al Gobierno de Santa Fe y a los demás organizadores: “Desde Cancillería creemos que este es el camino por el cual avanzar, fortalecer los espacios regionales y superar las relaciones económicas. Hablo de progresar y llevar las vinculaciones a un estadío superior que sobrepase el de únicamente compra y venta, para pasar que implique el trabajo conjunto no sólo para generar negocios, sino también para conformar alianzas para el desarrollo de terceros mercados, de generación de productos conjuntos. Todo pensado desde un objetivo superior, que es mejorar el bienestar de las poblaciones de ambos países”, destacó el funcionario nacional.

Por su parte, el director Nacional de Lechería, Arturo Videla, indicó: “Entendemos que los objetivos son comunes, y esta ronda es el ejemplo de interacción público privada que se debe transitar. Desde el Ministerio de Agricultura de la Nación nos van a encontrar siempre con este espíritu de trabajo, apostando al mediano y largo plazo para el desarrollo sustentable de nuestro sector lácteo”.

INNOVACIÓN PARA VINCULAR AL SECTOR PRODUCTIVO SANTAFESINO
Desde el inicio de la pandemia, el Gobierno de Santa Fe ha llevado adelante una rápida transformación de sus políticas destinadas al fomento del comercio internacional, reemplazando las ferias y misiones presenciales por rondas de negocios virtuales y a distancia.

En este sentido, el secretario de Comercio Exterior, Germán Burcher, afirmó que “hemos adaptado nuestro plan de trabajo para pasar a este tipo de eventos virtuales, en una situación de normalidad, hubiéramos estado en Colombia participando de una misión prevista para este sector. Con el advenimiento de la pandemia, la tecnología nos permitió continuar con la vinculación y mantener relaciones, pero también nos dio la posibilidad de incrementar el número de empresas participantes, porque seguramente, en una versión presencial, no se hubiera contado con este número de firmas, ni mucho menos con la posibilidad de generar esta cantidad de reuniones. Hoy comenzamos a desarrollar más de 300 encuentros, seguramente nacerán muchos negocios”.

AUTORIDADES PRESENTES EN LA APERTURA
Además de las autoridades mencionadas, participaron de la apertura el secretario de Agroalimentos, Jorge Torelli,;el subsecretario de Comercio Exterior y Nuevas Tecnologías, Lucas Candioti; el director Provincial de Producción Lechera y Apícola, Abel Zenklusen; el jefe de la Oficina de Asuntos Internacionales del Ministerio de Agricultura de Colombia, Juan Camilo Dueñas Arb; el presidente Ejecutivo de Asoleche, Juan Sebastian Bargans; y el secretario de CAFyPEL, Víctor Saul Degano.

El Campo

Dólares en enero: la agroexportación trajo al país US$1850 millones, un 82% más

En línea con más exportaciones de trigo y la continuidad de más ventas al exterior de maíz, en enero pasado la agroexportación ingresó al país US$1.850.822.113. Se trata de un incremento del 82% versus diciembre pasado.

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Así lo informó la Cámara de la Industria Aceitera y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-CEC). “La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan el 48% de las exportaciones argentinas, anunciaron hoy que durante el mes de enero las empresas del sector liquidaron la suma de US$1850 millones; implicando un 82% mayor en relación al mes de diciembre de 2025″, indicaron en un comunicado.

En diciembre pasado, que se caracterizó por el inicio de los embarques de trigo y cebada así como por la continuidad de las exportaciones de soja y productos industrializados de la oleaginosa derivados del régimen especial del Decreto 682/2025 (suspensión temporal de derechos de exportación), se habían liquidado unos US$1015 millones, un 33% mayor en relación a noviembre de 2025.

Agregaron: “El mes de enero se caracterizó por el incremento de los embarques de trigo y cebada, así como por la continuidad de las exportaciones de maíz y productos industrializados de la soja”.

En este contexto, Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, destacó que el ingreso de divisas del mes de enero es el “reflejo del flujo de exportación de trigo y de cebada, particularmente de trigo”.

“Recordemos que tenemos una campaña récord de 28 millones de toneladas, un nivel de exportación entre diciembre y enero que ha llegado a las 6 millones de toneladas y una campaña de cebada que está acompañando este gran éxito del trigo», aseguró.

En todo el 2025 ingresaron al país US$31.338.763.371 por la liquidación de divisas de la agroexportación, lo que representó un 25% más en relación al 2024. En ese sentido habían informado que “el sector agroexportador generó en 2025 6250 millones de dólares adicionales que en 2024″.

Vale recordar que fue a principios de diciembre pasado que el Gobierno de manera sorpresiva bajó de forma permanente las retenciones a la soja, que pasó del 26 al 24%, la menor alícuota en 19 años. También se redujeron los subproductos de soja, de 24,5% a 22,5%; trigo y cebada, de 9,5% a 7,5%; maíz y sorgo, de 9,5% a 8,5% y; girasol, de 5,5% a 4,5%.

Para Javier Preciado Patiño, analista de mercados granarios, estos US$1850 millones de enero están en línea con el promedio de los últimos 10 años para ese periodo en términos de dólares nominales, no actualizados por la inflación, aunque cae un poco respecto al año pasado (fueron US$2073 millones).

“Lo notable es el empuje que le está dando el trigo, la noticia es esta. Tenemos 8,7 millones de toneladas registradas ya para embarcar. El trimestre (diciembre, enero, febrero) se abrió como una gran oportunidad para la Argentina porque estamos a contraestación del hemisferio norte. Competimos con Australia y realmente lo estamos haciendo muy bien porque si uno mira lo que se están llevando Vietnam, Indonesia, Malasia, Tailandia, Bangladesh, que son mercados de proximidad para Australia y estamos entrando, absorbiendo el diferencial de flete, eso está muy bien. Hay operaciones de volumen para Marruecos, Argelia sobre todo, Túnez, Mauritania, que son mercados también muy accesibles por el trigo europeo y el Mar Negro, así que estamos bien ahí. Vamos camino a 10 millones de toneladas, que sería tener el 50% de saldo exportable en este trimestre, es algo ya factible; había algunos que hablaban de 7 u 8 millones, pero eso ya lo pasamos, es muy bueno que ayudó mucho, sobre todo porque la soja se quedó“, dijo a LA NACION.

Es que, según explicó, la oleaginosa, el producto que mayor valor tiene por tonelada, que duplica al trigo y el maíz, no tuvo grandes anotaciones de exportaciones. “Vamos a una campaña de harina de soja de 26 millones de toneladas promedio [exportación]; podría haber sido mucho más si no hubiera sido por la exportación de poroto a China y podríamos haber tenido de vuelta una campaña de 30 millones, pero se planchó. Es así que las ventas diarias de soja están muy bajas, unas 57.000 toneladas día, con un precio que no ayuda a estimular ventas. Por el lado del maíz, también una campaña de 30 millones de toneladas, que está bien respecto de lo que se estima fue la producción”, destacó.

El otro cultivo que está muy bien, pese a que no va a sumar muchos dólares, es el girasol: “Hay operaciones ya registradas de exportaciones de semillas de girasol por casi 400.000 toneladas, es un numerazo, donde unas 110.000 toneladas son de aceite. Va a ser un campañón de girasol, tremenda campaña».

Sobre lo que puede llegar a suceder en los meses futuros con la liquidación y la venta de granos, es aún una incógnita, donde el factor clave va a ser cómo termina esta ola de calor y falta de lluvia generalizada. “Hubo un arranque extraordinario de la campaña de maíz y soja y ahora estamos pasando ese momento del mercado climático en la Argentina y; en la medida que haya una perspectiva de cosecha buena, no récord pero una buena cosecha, eso va a dejar tranquilo al productor y se va a empezar a ver que se aceleran las ventas, los negocios de maíz primero, los de soja después, y vamos a tener una campaña buena», dijo.

Agregó: “Si se confirma que al final se pudo balancear las pérdidas por calor con las próximas lluvias y en otras zonas, ahí vamos a tener realmente un marzo y abril movidos, pero va a depender de eso. En los próximos 10 días va a haber una idea más clara de qué nivel de producción va a haber. El dato positivo de la Bolsa de Cereales es que es un 85% del maíz y la soja en un estado normal, regular. O sea, ha caído lo que era óptimo, pero todavía a nivel nacional los cultivos aguantan. Así que me parece que vamos hacia un año sin mayores complicaciones por el flujo de divisas″, cerró.

Fuente: Diario La Nación 

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El Campo

Avanza lento el girasol, pero con rindes récord: el clima define el cierre de la campaña

La cosecha cubre apenas una cuarta parte del área apta, con fuertes contrastes regionales: demoras en el NEA, avances destacados en Santa Fe y rendimientos que superan promedios históricos, mientras el sur espera lluvias.

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La cosecha de girasol continúa avanzando a ritmo moderado a nivel nacional. Durante la última semana, el progreso fue de apenas 2,3 puntos porcentuales, lo que permitió cubrir el 24,2% del área apta, en un escenario marcado por diferencias regionales y por la influencia directa de las condiciones climáticas.

NEA: demoras por falta de piso

En la región NEA, las labores de recolección permanecen ralentizadas, especialmente en Santiago del Estero, donde la falta de condiciones adecuadas de suelo sigue impidiendo el ingreso de las máquinas a los lotes.

Santa Fe acelera y empuja el promedio nacional

A contramano de este escenario, el Centro-Norte de Santa Fe logró un importante avance intersemanal del 18,5%, favorecido por precipitaciones que se concentraron en el margen oeste del área agrícola y permitieron condiciones operativas más favorables.

Progresos más lentos en el centro del país

En el centro del área agrícola, el ritmo fue más pausado. Las labores avanzaron de manera leve en el Centro-Norte de Córdoba, Núcleo Norte y Entre Ríos, reflejando un panorama más ajustado desde lo climático.

Rindes por encima de lo histórico, pero con alertas

Desde el punto de vista productivo, el balance continúa siendo positivo. Todas las regiones que ya ingresaron en cosecha exhiben rendimientos superiores al promedio de las últimas cinco campañas (U5C). En el caso del NEA y Córdoba, incluso se están logrando marcas que superan los máximos históricos.

No obstante, la falta de lluvias en el sur del área agrícola durante el último mes comienza a generar señales de alerta. En esa región, se observa una reducción sostenida del área bajo condición Buena a Excelente, lo que recorta las expectativas de producción hacia el final de la campaña.

Producción estimada: se mantiene la proyección

En este contexto, y a la espera de cómo evolucione el clima en el tramo final, la proyección de producción nacional se mantiene en 5,8 millones de toneladas, aunque sujeta al comportamiento de las precipitaciones en las próximas semanas.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

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El Campo

La soja entra en su tramo decisivo: la siembra ya roza el 100% y crece la atención sobre el clima

Con la implantación prácticamente concluida, la campaña sojera avanza hacia el período crítico con buenos niveles de condición general, aunque la falta de lluvias empieza a condicionar el potencial en zonas clave del país.

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La campaña de soja 2025/26 transita una etapa clave. La siembra está prácticamente finalizada, con un avance del 99,5% del área prevista, y solo resta completar labores en sectores del norte del área agrícola. Con el cultivo ya en pie, el foco del mercado y de los técnicos comienza a desplazarse hacia la evolución climática y su impacto sobre el rendimiento.

Buen estado general, aunque con leves retrocesos

A nivel nacional, el 83,8% de los lotes se encuentra en condición Normal a Buena, una leve caída de 2,3 puntos porcentuales respecto del informe anterior. Si bien el panorama sigue siendo mayormente positivo, el ajuste refleja el efecto de una menor disponibilidad de agua en algunas regiones.

En línea con esto, la condición hídrica Adecuada a Óptima alcanza al 64% del área, tras retroceder 2,6 puntos porcentuales en la última semana. La falta de nuevas precipitaciones comienza a marcar diferencias entre zonas.

La soja de primera entra en período crítico

Uno de los datos más relevantes del informe es que el 30% de la soja de primera ya inició su período crítico, especialmente en los núcleos productivos, donde el cultivo define gran parte del rendimiento. En estas regiones, las lluvias de las próximas semanas serán determinantes para sostener el potencial productivo.

Soja de segunda: floración con humedad ajustada

En cuanto a la soja de segunda, las tareas de implantación están próximas a concluir. Actualmente, el 16,4% del área sembrada ya se encuentra en floración (R1), aunque en muchos casos bajo condiciones hídricas limitantes, lo que suma incertidumbre al desarrollo del cultivo.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

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