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El Campo

La cosecha de soja avanza con importantes demoras en Brasil, pero no pone en riesgo el récord

Con una meta que se sostiene por encima de los 150 millones de toneladas, los excesos de humedad en Mato Grosso ralentizaron los trabajos; ya se atrasó la carga de buques.

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Si de algo no podrán quejarse los agricultores de Mato Grosso, el principal Estado productor de soja de Brasil, es por la falta de lluvias como hecho derivado de un tercer año Niña. Por el contrario, los aportes de humedad fueron constantes desde el inicio de una campaña que apunta a dejar su marca sobre los registros, con un récord histórico para la oleaginosa no solo en el país sudamericano, sino en el nivel mundial, con más de 150 millones de toneladas. Sin embargo, la persistencia de precipitaciones cuando los campos tienen cultivos listos para ser levantados está demorando la recolección más allá de lo prudente. Además, esos atrasos están impactando en la cadena logística, con buques que esperan en los puertos por cargas que no llegan.

“Mato Grosso siempre recibe grandes volúmenes de lluvia en enero y en febrero. Es normal, de hecho, el segundo mes del año puede ver acumulados de entre 200 y 300 milímetros. Esas precipitaciones suelen presentarse intercaladas con aperturas de sol intenso y con calor, condiciones que posibilitan la cosecha. Sin embargo, hoy vemos que los intervalos soleados son raros y que las temperaturas son más bajas de lo normal. Por lo tanto, la cosecha se retrasa. Todavía no hay pérdidas ni en productividad ni en calidad, pero podrían ocurrir si las lluvias continúan según el patrón actual”, dijo a LA NACION Daniele Siqueira, analista de mercados de la consultora brasileña AgRural.

Ayer la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), dependiente del Ministerio de Desarrollo Agrario de Brasil, relevó el avance de la cosecha de soja sobre el 8,9% del área apta, frente al 5,2% de la semana anterior y al 16,8% de igual momento de 2022. El organismo ponderó el progreso de la recolección en Mato Grosso sobre el 25,6% de la superficie, lejos del 42,1% vigente un año atrás. Según el Instituto Mato-Grossense de Economía Agropecuaria, en los cinco años precedentes la cosecha de Mato Grosso promedió en esta época del año el 31,93%.

“Todavía no hay preocupación por eventuales pérdidas en la producción como consecuencia de la demora en la cosecha porque, además, esta campaña registra un retraso general de entre 2 y 3 semanas. Y si bien algunos lugares están perdiendo calidad en Mato Grosso debido a las lluvias que caen diariamente, aun así, no se considera un problema, ya que es algo que suele suceder todos los años”, explicó Vlamir Brandalizze, especialista en el mercado de granos de Brandalizze Consulting.

Agregó que en materia de productividad se están viendo resultados mejores a los esperados. “En la región de Sorriso, en Mato Grosso, se recolectó el 43,8% del área y el rinde promedio es de 3950 kilos por hectárea, contra una expectativa de 3700 kilos o menos para esta primera mitad de las labores”, destacó.

Mañana, tanto la Conab como el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) publicarán sus nuevas estimaciones agrícolas mensuales y podrían modificar sus expectativas para la producción brasileña de soja 2022/2023, que en enero fueron ubicadas en 152,71 y en 153 millones de toneladas respectivamente. Vale recordar que la campaña anterior dejó una cosecha de 125,55 millones de toneladas de la oleaginosa, según la valoración del organismo brasileño.

Logística con demoras

El retraso en la salida de los granos de los campos está resintiendo la cadena logística exportadora en el principal proveedor mundial de soja. “La demora en la carga de los barcos ya es una realidad. Brasil exportó poca soja en enero y tiende a despachar relativamente poca mercadería en la primera quincena de febrero por la ralentización de la cosecha, no solo en Mato Grosso, sino también en Paraná. En este Estado del sur del país el atraso se debe al alargamiento del ciclo de los cultivos, que se vio obstaculizado por el exceso de lluvias y por las bajas temperaturas entre octubre y noviembre”, explicó Siqueira.

Para Brandalizze lo que sucede con el lento progreso de la cosecha está afectando las entregas en los puertos desde principios de febrero, “con un ritmo lento de las exportaciones, que copia la calma vista en enero, cuando se embarcaron solo 851.900 toneladas, frente a las 2.452.100 toneladas del primer mes de 2022″.

Sin embargo, agregó que los envíos deberían normalizarse a partir del 20 de febrero y “todo apunta a que marzo tendrá un récord histórico de exportaciones, lo mismo que abril y mayo, con una tendencia de marcas máximas históricas que se mantendrían hasta junio o julio”.

Brandalizze reconoció que las demoras en la carga de los barcos en los puertos brasileños les están posibilitando a los exportadores estadounidenses la oportunidad de mantenerse más activos de lo normal para esta época del año. Y en cuanto a la comercialización de la producción esperada en Brasil, reconoció que con un aproximado del 33% es uno de los volúmenes históricos más bajos, en contraste con el dato del año pasado, que superaba el 50% y frente a un promedio normal que oscila del 48 al 50%.

Safrinha lenta

La denominada safrinha es la segunda de las tres cosechas en las que se divide la producción de maíz en Brasil. De ella depende poco más del 76% de la oferta total del grano grueso brasileño. En general, su siembra se hace sobre las tierras que va liberando la soja. Por eso, las demoras en la recolección de la oleaginosa comienzan a demorar la siembra del cereal.

“El retraso en la siembra de la segunda cosecha de maíz no es tan grande en Mato Grosso. Según cifras de AgRural, hasta el jueves pasado se había cubierto el 22% del área, contra el 41% de igual momento del año pasado y el 25% en el promedio de los últimos cinco años. Si el clima mejora ahora en febrero, la siembra se puede hacer dentro de la ventana ideal (hasta finales de febrero) y no habrá mayores problemas, incluso si la siembra se concentra en un período corto de tiempo”, dijo Siqueira. Pero advirtió que la preocupación pasa por Paraná, donde sólo se plantó el 2% del área, contra el 16% del 2022 para la misma fecha y el 10% promedio. “Si persiste el retraso tendremos una cosecha más tardía en ese Estado, lo que deja a los cultivos más susceptibles a pérdidas por heladas y por sequía”, explicó.

En opinión de Brandalizze, el maíz de la segunda cosecha normalmente tiene hasta la primera semana de marzo para sembrarse dentro del período normal “y probablemente se plantará la mayor parte dentro de esa ventana ideal. Los productores están preparados con máquinas para, en forma simultánea, cosechar la soja y sembrar el maíz rápidamente. Por eso se mantiene la expectativa de una siembra récord en la safrinha, donde solo Mato Grosso deberá cubrir cerca de 7,5 millones de hectáreas y cosechar más de 46 millones de toneladas”, indicó el especialista.

Según la estimación de enero de la Conab, la producción total de maíz de Brasil en la campaña 2022/2023 será récord, con 125,06 millones de toneladas, y de ellos, 96,27 millones corresponderán a la safrinha. En la campaña anterior la producción brasileña del cereal totalizó 113,13 millones de toneladas.

Fuente: Diario La Nación 

El Campo

Trigo: la mitad del área ya está en encañazón o etapas posteriores

El 50% del área sembrada con trigo transita desde encañazón en adelante, mientras que el 16% ya se encuentra en espigazón, de acuerdo con el último relevamiento. El 97,5% de los lotes presenta una condición de cultivo entre Normal y Excelente, y el 87,7% mantiene una situación hídrica entre Adecuada y Óptima.

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El cultivo continúa avanzando en su ciclo con un escenario general favorable. En los Núcleos Norte y Sur, más del 50% del área ya atraviesa la etapa de encañazón, acompañada por una buena disponibilidad de humedad.

Sin embargo, comienzan a observarse diferencias dentro del Núcleo Norte, donde algunos sectores presentan una menor disponibilidad hídrica y empiezan a requerir nuevas lluvias para sostener la evolución del cultivo durante las próximas etapas.

Buenas condiciones en el sudeste bonaerense

En el sudeste de Buenos Aires, el trigo presenta un desarrollo más retrasado respecto de las regiones donde predominan lotes en encañazón. El 75% del área se encuentra en pleno macollaje, mientras que otro 10% ya ingresó en encañazón.

La disponibilidad de agua se mantiene favorable: el 100% del área presenta una condición hídrica entre Adecuada y Óptima, un escenario que acompaña el desarrollo de los cultivos.

Heladas y monitoreo sanitario

Durante la última semana se registraron heladas en el centrosur del área agrícola. Según el relevamiento, los eventos no provocaron daños de importancia y se observaron solamente afectaciones foliares puntuales.

En esa región también continúan las tareas de monitoreo y las aplicaciones preventivas, principalmente orientadas al control de mancha amarilla y roya, enfermedades que requieren seguimiento a medida que el cultivo avanza hacia etapas reproductivas.

Con la mitad del área ya en encañazón o etapas posteriores y casi la totalidad de los lotes en condición Normal a Excelente, el trigo mantiene un escenario general favorable. La disponibilidad de humedad y la evolución sanitaria serán dos de los principales factores a seguir durante las próximas semanas, especialmente en los sectores del Núcleo Norte que comienzan a necesitar lluvias.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

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El Campo

Daniel Urcia: “La ganadería puede ser un boom si hay estabilidad y seguridad jurídica

En el marco de la Expo Ganadera en Córdoba, Daniel Urcia destacó el potencial del sector ganadero argentino para proyectarse a diez años. Afirmó que, con estabilidad económica y seguridad jurídica, Argentina es el único país capaz de duplicar su stock bovino, superando los límites productivos de otros competidores mundiales.

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Durante su participación en el encuentro ganadero desarrollado en el Centro de Convenciones de Córdoba, Daniel Urcia valoró la consolidación del evento como un espacio clave para la profesionalización de la cadena. En sus declaraciones, enfatizó que la combinación de contenido técnico de calidad y la presencia de expositores de primer nivel resultan fundamentales para brindar respuestas concretas a los productores del sector.

Al analizar el futuro de la actividad con una perspectiva a diez años, Urcia fue contundente respecto al rol estratégico que puede asumir la Argentina en el mercado global de proteínas animales. Señaló que mientras otras naciones competidoras como Estados Unidos, miembros de la Unión Europea e incluso Brasil enfrentan techos productivos o retrocesos en sus existencias, Argentina cuenta con las condiciones naturales necesarias para duplicar su producción ganadera. No obstante, aclaró que para concretar dicho salto es imprescindible contar con reglas de juego claras, estabilidad económica y seguridad jurídica.

Respecto a la coyuntura de precios e inversiones, el dirigente sostuvo que el sector ganadero viene registrando valores atractivos que incentivan la actividad, aunque advirtió que el contexto político del año electoral podría ralentizar las decisiones de inversión. En cuanto a las normativas ambientales de la Unión Europea (como el Reglamento 1115 sobre deforestación), Urcia instó a adecuar los sistemas de información y predios locales sin temor, remarcando la importancia de brindar certidumbre a los importadores europeos para no perder competitividad ni oportunidades de mercado

Fuente: Luis Ciucci Prensa SRR Enviado Especial Expo Ganadera del Centro 

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El Campo

Sorgo argentino: China abre una oportunidad exportadora

La menor producción de sorgo en Estados Unidos y Australia reduce la oferta mundial para 2026/27. Argentina proyecta recuperar producción y exportaciones, con China como principal mercado.

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El mercado internacional del sorgo enfrenta una menor oferta para la campaña 2026/27, principalmente por la caída de la producción prevista en Estados Unidos y Australia. El escenario abre una oportunidad para Argentina, que proyecta recuperar volumen y ampliar sus exportaciones.

De acuerdo con el USDA, Estados Unidos produciría esta campaña 7,21 millones de toneladas de sorgo, un 35% menos que en el ciclo anterior. La caída responde a menores rendimientos y a una reducción de la superficie cosechada, en un contexto de condiciones climáticas adversas, particularmente en Kansas, principal estado productor.

Australia también tendrá una menor cosecha. Según ABARES, el organismo estadístico agrícola de ese país, la producción se ubicaría en algo más de 1,9 millones de toneladas, un 26% menos interanual, como consecuencia de una menor superficie y menores rindes esperados en un escenario de sequía.

La menor producción de dos importantes orígenes genera una reducción de la oferta exportable mundial, justo cuando China mantiene una elevada demanda.

China busca 6,3 millones de toneladas

China proyecta importar alrededor de 6,3 millones de toneladas de sorgo durante la campaña 2026/27, consolidándose como el principal comprador mundial.

Ante la menor disponibilidad de sorgo estadounidense y australiano, el gigante asiático habilitó a exportadores brasileños. Brasil comenzó a incrementar sus embarques y podría exportar entre 500.000 y 800.000 toneladas durante el año, según estimaciones de mercado.

Para Argentina, la situación representa una oportunidad para recuperar presencia en el comercio internacional del cereal.

Argentina apunta a producir 3,2 millones de toneladas

La producción argentina de sorgo tuvo una caída durante la campaña pasada. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en 2025/26 se cosecharon 2,8 millones de toneladas, un 10% menos que los 3,1 millones del ciclo anterior.

Para la campaña 2026/27, la entidad proyecta una recuperación hasta 3,2 millones de toneladas, sobre una superficie cultivada de 740.000 hectáreas.

También estima exportaciones por 1,5 millones de toneladas, lo que permitiría a Argentina aprovechar parte del espacio que deja la menor disponibilidad de sorgo de los principales proveedores mundiales.

El atributo que China busca en el sorgo argentino

Además del volumen, Argentina cuenta con un diferencial vinculado con la calidad del grano y sus características genéticas.

China utiliza el sorgo principalmente para distintos destinos, entre ellos la elaboración de baijiu, un tradicional licor de alta importancia en su mercado. En ese proceso, los taninos del grano constituyen un atributo valorado.

Según Federico Zerboni, presidente de MAIZAR, la oportunidad para el sorgo argentino no se limita al precio. El dirigente destacó que China valora determinados atributos de calidad presentes en la genética argentina.

El desafío para la cadena será recuperar la superficie que se perdió durante la campaña anterior y aprovechar la ventana comercial antes de que otros proveedores de la región, particularmente Brasil, consoliden su participación en el mercado chino.

Con una oferta internacional más ajustada, una fuerte demanda de China y una producción argentina en recuperación, el sorgo vuelve a posicionarse como un cultivo con potencial exportador para la campaña 2026/27.

Fuente: Prensa MAIZAR

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