Argentina podría ganar protagonismo en el comercio internacional de sorgo durante la campaña 2026/27, con exportaciones proyectadas en 1,7 millones de toneladas. De concretarse ese volumen, el país se ubicaría como el tercer exportador mundial del cereal, detrás de Estados Unidos y Australia.

La proyección surge de un informe de AZ-Group, que identifica una oportunidad comercial para el sorgo argentino ante la reducción de la oferta internacional y la continuidad de la demanda china. La estimación también implicaría superar los 1,3 millones de toneladas exportados durante el ciclo previo al considerado en el reporte.

El escenario dependerá de la evolución de la producción local, los precios internacionales y las necesidades de importación de China, principal comprador mundial.

Menor producción mundial y caída de los stocks

De acuerdo con las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) citadas en el informe, la producción mundial de sorgo alcanzaría los 60,2 millones de toneladas en 2026/27, lo que representaría una caída del 4,6% respecto de la campaña anterior.

Al mismo tiempo, los stocks globales disminuirían un 12,3%, en un contexto de menor disponibilidad exportable de algunos de los principales proveedores.

Estados Unidos registraría una de las mayores caídas productivas. La cosecha se proyecta en 7,4 millones de toneladas, frente a los 11,1 millones del ciclo anterior. En consecuencia, sus exportaciones bajarían de 5,1 a 4 millones de toneladas.

Carlos Pouiller, director de AZ-Group, atribuyó el retroceso de la producción estadounidense principalmente al déficit de humedad. Según el reporte, el 69% del área destinada al sorgo en ese país habría estado afectada por algún grado de sequía.

Australia también enfrentaría una reducción de su producción, estimada en un 16%, lo que contribuiría a restringir la oferta disponible para el mercado internacional.

China concentra el 75% de las importaciones

La menor disponibilidad de sorgo para exportación coincide con el protagonismo de China, que concentra alrededor del 75% de las compras mundiales del cereal.

Según las estimaciones citadas por AZ-Group, las importaciones chinas alcanzarían los 6,3 millones de toneladas, sobre un comercio internacional proyectado en 8,4 millones de toneladas para la campaña 2026/27.

Esta concentración de la demanda representa una oportunidad para los países capaces de cubrir parte del volumen que dejarían de ofrecer Estados Unidos y Australia.

China utiliza el sorgo principalmente en la alimentación animal, en especial para la producción porcina, aunque también puede destinarlo a la elaboración de bebidas alcohólicas y otros usos industriales.

En la Argentina, el cereal se emplea principalmente en la alimentación de bovinos, porcinos y aves. Por su aporte energético, constituye una alternativa al maíz para elaborar raciones y alimentos balanceados.

Brasil, otro participante relevante del mercado, también podría encontrar limitaciones para incrementar sus exportaciones durante el primer semestre, debido a la competencia entre los embarques externos, el consumo animal y la industria del etanol.

La oferta argentina alcanzaría 3,4 millones de toneladas

Para la campaña 2026/27, AZ-Group proyecta una oferta argentina de 3,4 millones de toneladas, considerando la producción estimada y los stocks iniciales.

El cálculo contempla una superficie sembrada de 750.000 hectáreas y un rendimiento promedio de 4,2 toneladas por hectárea.

La demanda total se ubicaría en 3,2 millones de toneladas, distribuidas entre 1,7 millones destinadas a la exportación y 1,5 millones para el mercado interno, incluyendo el consumo animal y la industrialización.

Bajo esos supuestos, las existencias finales rondarían las 280.000 toneladas. De esta manera, el cumplimiento de las proyecciones productivas será determinante para abastecer simultáneamente la demanda local y las oportunidades del mercado externo.

El Niño podría favorecer la producción, pero también plantea riesgos

El informe señala que las lluvias asociadas al fenómeno El Niño podrían favorecer los rendimientos del sorgo y estimular una expansión del área hacia zonas subhúmedas del oeste argentino.

En esas regiones, el cereal compite con otras alternativas productivas vinculadas a la ganadería extensiva y puede aportar una opción para diversificar los sistemas agrícolas.

Sin embargo, un escenario de mayores precipitaciones también presenta riesgos. Entre ellos se encuentran los excesos de agua en sectores bajos, el incremento de la presión de malezas y las posibles dificultades logísticas durante la cosecha.

Por eso, el resultado final dependerá tanto de las condiciones climáticas como de las decisiones de siembra, el manejo agronómico y la capacidad de comercialización.

El sorgo cotiza cerca del maíz en Rosario

El contexto internacional también podría brindar respaldo a los precios del cereal. A mediados de octubre, las cotizaciones pizarra de Rosario para el sorgo se ubicaban cerca de los valores del maíz.

Según las cifras citadas en el informe, el sorgo cotizaba en torno a los $295.000 por tonelada, mientras que el maíz alcanzaba los $294.000.

La combinación de una menor oferta mundial, la demanda china y precios competitivos configura un escenario favorable para el sorgo argentino. No obstante, la posibilidad de consolidarse entre los principales exportadores dependerá de que el país alcance los volúmenes proyectados y logre aprovechar la demanda internacional sin comprometer el abastecimiento interno.

Fuente: Noticias Agropecuarias

La iniciativa reúne siete recomendaciones fundamentales para reducir los riesgos laborales durante períodos de abundantes precipitaciones, cuando el agua acumulada, los caminos anegados, las tormentas y los problemas en las instalaciones eléctricas pueden poner en peligro la integridad de quienes trabajan en el ámbito rural.

Entre las principales medidas, se destaca la importancia de contar con los elementos de protección personal adecuados, como chalecos ajustados, botas e impermeables, cuya provisión es responsabilidad del empleador. También se recomienda mantener al día la vacunación antitetánica, utilizar repelentes contra mosquitos y roedores y disponer de un botiquín de primeros auxilios.

Otro de los puntos centrales es el consumo de agua segura. En este sentido, la campaña aconseja hervir el agua durante tres minutos o utilizar agua potabilizada, de acuerdo con las indicaciones oficiales, para prevenir enfermedades asociadas a la contaminación de las fuentes de abastecimiento durante las inundaciones.

Asimismo, se hace hincapié en la necesidad de evitar el ingreso individual a zonas inundadas, zanjas y otros sectores anegados. Trabajar acompañado es una medida esencial para poder actuar ante una emergencia. A esto se suma la importancia de identificar previamente caminos transitables y establecer rutas alternativas ante posibles cortes o anegamientos.

La campaña también recomienda organizar las tareas durante las horas de luz natural y suspenderlas ante tormentas, lluvias intensas o condiciones de baja visibilidad. En relación con la seguridad eléctrica, recuerda que la energía debe desconectarse desde lugares secos y que nunca deben manipularse tableros eléctricos mojados.

Finalmente, la iniciativa difunde los principales números de emergencia para solicitar asistencia ante situaciones de riesgo: 911, Policía y Emergencias; 100, Bomberos; 103, Defensa Civil; y 107, Emergencias Médicas.

Con esta campaña, RENATRE busca promover una cultura de prevención en el ámbito rural y reforzar la importancia de anticiparse a los riesgos que pueden presentarse frente a eventos climáticos extremos. La información y la planificación son herramientas fundamentales para resguardar la vida y la salud de los trabajadores rurales.

La comercialización de granos en la Argentina alcanzó un récord histórico durante la campaña 2025/26. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), las ventas de soja, maíz, trigo, sorgo y girasol superaron los 105 millones de toneladas, un volumen que se ubica un 25% por encima del promedio de los últimos cinco años y casi seis millones de toneladas por encima del máximo previo para esta altura del ciclo.

El relevamiento, elaborado con datos al 7 de octubre, muestra una aceleración de las operaciones durante las últimas semanas, impulsada por la mejora de las cotizaciones locales de los principales cultivos. Sin embargo, todavía quedan alrededor de 41 millones de toneladas por comercializar, una vez descontada la producción destinada a semilla.

Desde la entidad rosarina destacaron que el ritmo de ventas avanza con firmeza, aunque todavía existe un volumen considerable de producción pendiente de negociación.

El maíz y la soja aceleran las ventas

En las últimas cinco semanas se comercializaron alrededor de 5,1 millones de toneladas de maíz de la campaña 2025/26, casi el doble del volumen habitual para ese período. Si se incorporan las operaciones con precio definido y los contratos anteriores a los que se les fijó un valor, el volumen supera los 6,2 millones de toneladas.

En ese contexto, la proporción del maíz comercializado con precio firme aumentó del 79% al 86%. Además, la cotización local alcanzó los US$194 por tonelada, casi un 8% por encima de los valores registrados a fines de agosto.

La soja también mostró avances en la fijación de precios. Según la BCR, la proporción de operaciones con precio definido pasó de alrededor del 63% a principios de julio a casi el 80% en la actualidad, acompañada por una recuperación de las cotizaciones locales.

La entidad destacó que el porcentaje comercializado con precio firme avanzó en los principales cultivos por encima de la mejora estacional habitual para esta época del año.

El trigo alcanza niveles récord y crece la demanda asiática

El trigo se convirtió en uno de los protagonistas de la campaña comercial. Las ventas alcanzaron los 23,2 millones de toneladas, de las cuales el 94% ya cuenta con precio firme.

Desde principios de septiembre se concretaron operaciones por 1,4 millones de toneladas, un volumen que supera en un 51% el promedio de los últimos cinco años para ese período.

La demanda internacional también modificó el mapa de los destinos del cereal argentino. Indonesia pasó a encabezar los compromisos de embarque, por delante de Brasil, en un escenario marcado por mayores compras desde el sudeste asiático y dificultades de abastecimiento desde Rusia y Ucrania.

De acuerdo con los datos de la BCR al 15 de octubre, los embarques programados de trigo argentino suman 588.100 toneladas, más del doble del promedio habitual para esta altura del año. De ese total, Indonesia concentra 252.700 toneladas, equivalentes al 43%, mientras que Brasil reúne otras 206.500 toneladas.

El avance de los países asiáticos se aceleró desde agosto. En julio, el sudeste asiático representaba poco más del 20% de los compromisos de embarque, pero a principios de octubre esa participación llegó al 57%.

Rusia y Ucrania abren oportunidades para el trigo argentino

La Bolsa de Comercio de Rosario vinculó el crecimiento de la demanda de trigo argentino con las dificultades que enfrentan Rusia y Ucrania para abastecer los mercados internacionales en medio del conflicto en el mar Negro.

Según el informe, las exportaciones conjuntas de trigo de ambos países durante septiembre se ubicaron un 80% por debajo de los volúmenes habituales para ese mes, pese a que se trata de un período de intensa actividad comercial por el ingreso de la nueva cosecha.

Este escenario favoreció la búsqueda de proveedores alternativos por parte de los países importadores y fortaleció la posición argentina en el mercado internacional.

Sin embargo, las operaciones pendientes todavía son significativas: quedan más de 4,5 millones de toneladas de trigo por comercializar y alrededor de 1,8 millones de toneladas por embarcar para cumplir con las proyecciones de la campaña. Este último volumen sería el segundo más alto de, al menos, los últimos 20 ciclos para esta altura del año.

El USDA presiona sobre los precios internacionales del maíz

Mientras la comercialización local mantiene un ritmo elevado, el mercado internacional de granos enfrenta nuevas presiones bajistas por las estimaciones de oferta de Estados Unidos.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó existencias finales de maíz por 47 millones de toneladas, por encima de los 42,4 millones que esperaba el mercado.

La publicación de esos datos provocó una caída del 4,1% en el precio del cereal en Chicago. La cotización se ubicó alrededor de los US$188 por tonelada, un 10% por debajo de los valores de principios de septiembre.

La soja también recibió el impacto de las mayores estimaciones de existencias. De acuerdo con la BCR, el informe del organismo estadounidense enfrió las expectativas alcistas y llevó a los fondos de inversión a reducir sus apuestas a una suba de los precios agrícolas.

De esta manera, la campaña 2025/26 combina un récord histórico de comercialización en la Argentina, una demanda internacional de trigo que gana protagonismo en Asia y un escenario externo más desafiante para los precios del maíz y la soja.

Fuente: Bolsa Comercio de Santa Fe