El Gobierno Provincial participó este miércoles en la ciudad de Santa Fe de la presentación de TodoLáctea 2025, exposición comercial, industrial y de servicios de la cadena láctea argentina que se desarrollará del 13 al 15 de mayo próximo en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (Cicae). La actividad se realizó en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo, bulevar Pellegrini 3100.
En la oportunidad, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, expresó que “TodoLáctea es la muestra de lechería más importante del cono sur y la oportunidad de mostrarle al mundo qué y cómo producimos. Para nosotros no será un evento productivo más, sino uno de los más importantes por lo que significa la lechería como engranaje central del complejo productivo provincial”, explicó.

“Cuando asumimos nuestra gestión en diciembre -prosiguió el funcionario- convocamos a todos los integrantes de esta cadena de valor para trabajar en políticas públicas como líneas de crédito a tasas subsidiadas. De los 44.000 millones de pesos que volcamos en créditos en el sector productivo, 13.000 millones fueron destinados al sector lechero”, destacó.

En ese marco, Puccini recordó también los acuerdos con entidades crediticias para la entrega de créditos e inversión tecnológica para el sector; la implementación del programa Caminos Productivos, para mejorar la conectividad y la competitividad; la optimización de la infraestructura a través del mejoramiento del sistema eléctrico; y la capacitación a productores sobre el desarrollo de buenas prácticas productivas, entre otras políticas públicas que se implementan.

Importante anuncio

Asimismo, el ministro de Desarrollo Productivo anunció que, en sintonía con el pedido expreso del gobernador Maximiliano Pullaro de fortalecer el sistema productivo provincial, “este viernes vamos a llamar a licitación para que, antes de fin de año, podamos abrir los sobres con las ofertas técnicas para la construcción de los seis gasoductos troncales que representan 600 kilómetros en la provincia, lo cual permitirá que 45 localidades y más de 250 empresas, muchas de ellas lácteas, puedan contar con el suministro de gas”.

A su turno, el director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, aseguró que “el sector lechero está mejorando mucho en la provincia. Venimos de una situación compleja con problemas de infraestructura pero, tanto los productores como todos los integrantes de la cadena de valor, están trabajando para fortalecer el sector con el acompañamiento del Gobierno Provincial”, señaló, al tiempo que puso énfasis en “la necesidad de invertir en tecnología”.

En tanto, el director del medio periodístico Todo Agro, integrante del Grupo homónimo que organiza TodoLáctea, José María Iachetta, agradeció el acompañamiento del Gobierno de Santa Fe y anticipó una edición 2025 de la muestra “renovada”, con la “exposición de todas las razas y especies que producen leche”.

De la presentación participaron el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; y la secretaría ejecutiva y de Coordinación General, Paola Forcada, junto con demás autoridades provinciales, organizadores de la muestra y medios de comunicación.

TodoLáctea 2025

La megamuestra organizada por el Grupo TodoAgro se desarrollará bajo el lema “Tiempo de Bienestar”, en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar de los equipos de trabajo, las vacas, los suelos y ambientes donde se produce, además de los sistemas de producción que deben incorporar tecnologías que apuntalen ese bienestar.

Durante los tres días habrá más de 140 disertantes, 10 competencias y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y del extranjero.

El delegado provincial del RENATRE Santa Fe Sur, Andrés Alasia, expuso temas como las funciones del RENATRE, el uso de la Libreta de Trabajo Rural, prestaciones por desempleo, fiscalizaciones y capacitaciones. Además, se informó acerca de las modalidades de contratación y los derechos y obligaciones que rigen en el ámbito laboral del sector.

Por otro lado, con el objetivo de promover prácticas laborales, seguras y sostenibles, la delegación Santa Fe Sur, junto al apoyo del delegado de Uatre, Rubén Gómez, y al Colegio de Higiene y Seguridad de la provincia de Santa Fe, realizó una jornada de capacitación sobre Higiene y Seguridad en Plantas de Almacenamiento, destinada empleadores y trabajadores rurales de la sede de Uatre de San José de la Esquina.  

Se abordaron temas como elementos de protección personal específicos para plantas de almacenamiento de granos, trabajo en altura, seguridad en espacios confinados, y manipulación de fitosanitarios.

El RENATRE, en el marco de los programas de formación y capacitación, continúa con el objetivo de implementar acciones concretas que le permitan al trabajador rural contar con más herramientas para resguardar su salud, mejorar su inserción laboral y la producción.

Se puso fin a resoluciones que trababan el comercio de carnes desde el kichnerismo hasta otras que habían creado una unidad de vinculación académica y otra de transversalización de perspectiva de género, por ejemplo.

Entre otras se derogó la resolución conjunta 3 del exMinisterio de Desarrollo Productivo y el exMinisterio de Agricultura. Esa resolución había creado la obligación para que las exportaciones de los productos cárnicos y sus subproductos tuvieran una registración previa de una Declaración Jurada de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC). Fue una forma que escogió el gobierno del expresidente Alberto Fernández para controlar y cuotificar las ventas al exterior con el argumento de que no subieran los precios internos.

También se puso punto final a la resolución conjunta Nº 1 del 31 de enero de 2022 del exMinisterio de de Desarrollo Productivo y la excartera de Agricultura que había dado el marco para un fideicomiso aceitero para que las empresas vendan al mercado interno a un precio más barato el aceite.

El Gobierno también derogó la resolución 458 del 29 de diciembre de 2016 del entonces Ministerio de Agroindustria que había creado el Programa Nacional de Promoción de Certificados Oficiales de Calidad en Alimentos Argentinos Sumar Valor para incentivar las mejoras competitivas de las micro, pequeñas y medianas empresas productoras y/o elaboradoras de “Alimentos y/o Bebidas de Calidad Certificada o Reconocida” y de “Alimentos y/o Bebidas con Potencialidad de contar con algún Certificado Oficial de Calidad”.

También quedó sin efecto un acuerdo por el cual se distribuía más de 9400 toneladas de lácteos para vender a Venezuela. En tanto, se removió una resolución que había reasignado en 2020 un cupo de carne del Fondo de Libre disponibilidad para quienes no cumplieron con la cuota Hilton de carne a la Unión Europea.

Además se terminó con una resolución que había establecido el modelo de Constancia de Inscripción y Declaración Jurada para el Transporte Interjurisdiccional de Trabajadores relacionados a actividades vinculadas con la producción, distribución y comercialización agropecuaria y de pesca.

El Gobierno, además, derogó la resolución 216 del 11 de octubre de 2020 del exMinisterio de Agricultura. Esa norma había creado la “Iniciativa doscientos millones (200.000.000) de toneladas de cereales, oleaginosas y legumbres”.

Por otra parte, se eliminó la resolución 228 de 2020 de Agricultura que había creado la Unidad de Transversalización de Perspectiva de Género. Su objetivo era “conformar una instancia de gestión que permita el tratamiento de dicha temática desde diversos ámbitos a los fines de promover la igualdad de géneros”.

Además, se quitó la resolución 13 del 21 de enero de 2022 que en su momento repartió 18.871,345 toneladas para vender a Estados Unidos, destacando beneficiarios y quienes quedaron afuera.

Por otra parte, se removió una norma que había creado una Unidad de Vinculación Académica de articulación de Agricultura con el Ministerio de Educación, las instituciones universitarias y las escuelas agrarias, agropecuarias, agrotécnicas y/o agroindustriales del país. Además, se quitó una norma que promovía una cosecha de 25 millones de toneladas de trigo.

El gobierno de Milei, además, sacó una resolución que había creado en enero de 2023 el Programa Lanar para compensar a productores ovinos de la Patagonia. Además, se terminó una resolución que durante el paso de Sergio Massa en Economía funcionaba para compensar al sector aviar por el dólar soja que implicó mayores costos de alimentación.

Fuente: Diario La Nación