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El Campo

Dólar soja: Las ventas de los productores ya superaron todas las previsiones de los exportadores

La venta de soja en el marco del tipo de cambio a $200 que fijó el Gobierno hasta fin de mes continúa a buen ritmo en general. Con un millón de toneladas anotadas y fijadas ayer lunes, y con solo seis días de operaciones desde la entrada en vigor del Programa de Incremento Exportador. El volumen supera lo previsto por los exportadores, que era 5,5 millones de toneladas para todo el mes.

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La cifra la proporcionó el Departamento de Información y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que además detalló que, en el total de operaciones concretadas (1,05 millones de toneladas) el día de ayer, los principales registros fueron los contratos nuevos de compraventa concertados en pesos y en fechas previas pero anotados dicho día, arribando en conjunto a 743.203 toneladas, donde el valor promedio de esos negocios resultó en $66.565 por tonelada.
“Por otro lado, también se destacan fijaciones de operaciones concertadas con anterioridad al lunes por 176.785 toneladas, alcanzando un valor promedio de $68.986 por tonelada”, expresó la entidad rosarina.

En este contexto, la BCR remarcó que, “a medida que pasan los días, en la plataforma SIO-Granos se observan leves modificaciones en los anotes de las jornadas previas por diversas modificaciones en los negocios registrados”.

Además, aclararon que esta plataforma contempla todas las modalidades de negociación del mercado local, y “se diferencia del dato semanal que publica la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP), con retraso de una semana, donde se recogen exclusivamente las compras finales del sector industrial y exportador, es decir, no se consigna el total de ventas de los productores a otros agentes del mercado”.

 “Los datos de la BCR son muy contundentes y confirmatorios de la respuesta muy positiva por parte de los productores, mayor a las previsiones que teníamos. Vamos a ver cómo continúa la semana y cómo cierra el mes”, dijo a LA NACION el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro Exportador de Cereales (Ciara-CEC), Gustavo Idígoras.

Movimiento

En el marco de la medida, el ingreso de camiones con soja a las terminales portuarias subió en más de un 80% y se incrementaron en igual porcentaje las toneladas documentadas para exportación, según información de la Aduana, en la primera semana de vigencia del dólar con un tipo de cambio a $200.

De acuerdo a un análisis de las operaciones de exportación de soja en la Aduana de San Lorenzo, que abarca el polo agroexportador del sur de Santa Fe, mientras en la semana previa a la medida ingresaron a la región 4860 camiones, la semana pasada lo hicieron 8873, un aumento de más del 80%.

“En el mismo sentido, en lo que respecta a las solicitudes de exportación, el volumen se duplicó, pasando de 140 a 290″, dijo el organismo.

Según precisó, además las cantidades documentadas, en toneladas, se incrementaron en casi un 80%, pasando de 715.467,23 toneladas a 1.269.551,45 toneladas. “Se registró un aumento del 30% en las solicitudes de habilitación de personal en horario extraordinario”, agregó.

Críticas

Para Santiago del Solar, productor y exjefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura durante el gobierno de Mauricio Macri, si bien las ventas han sido importantes, este esquema “llevó a que los exportadores, como saben de la ventana muy estrecha que finaliza el próximo 30 de septiembre, aprovechen, viendo la urgencia para liquidar, y hagan una quita muy importante, aproximadamente US$40 por tonelada de margen”.

“Eso es lo que se está llevando la industria aceitera y los exportadores de granos, donde la capacidad teórica de pago está en alrededor de los $77.000. La logística la tienen los exportadores, se manejan con eso, aprovechando y haciendo grandes diferencias nunca vistas en el mercado de soja”, remarcó a LA NACION.

Por otra parte, indicó que bajó el precio FOB argentino que favorece al comprador extranjero: “La Argentina no vende soja en volúmenes importantes en esta época del año y de golpe irrumpió la soja argentina en el mercado internacional y al ser la logística estrecha aprovechan para bajar el FOB local”.

Fuente: Diario La Nación 

El Campo

Récord histórico: la producción y el consumo de carne porcina alcanzan cifras inéditas en Argentina

El sector porcino argentino atraviesa un momento de expansión sin precedentes. Entre enero y agosto de 2025, el país alcanzó máximos históricos en faena y producción: se registraron 5.521.175 cabezas faenadas y una producción total de 526.463 toneladas, según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, SENASA e INDEC.

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El crecimiento no es un hecho aislado. En la última década, la faena porcina mantuvo un ritmo ascendente promedio del 6% anual, lo que consolidó al sector como uno de los de mayor dinamismo dentro de la producción cárnica nacional.

En paralelo, el consumo interno también marcó un récord histórico: pasó de 10 a 17,95 kilos por habitante en diez años, consolidando a la carne de cerdo como una alternativa cada vez más elegida en la mesa de los argentinos.

El perfil exportador acompaña esta evolución: Argentina ya cuenta con más de 54 mercados abiertos para productos y subproductos porcinos. En el último año se sumaron nuevos destinos estratégicos, entre ellos Paraguay, Uruguay y Filipinas, lo que amplía el horizonte de crecimiento para el sector.

Fuente: Prensa Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación 

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El Campo

Siembra de girasol 2025/26 avanza con buen ritmo y marca una fuerte ventaja interanual

La campaña de girasol 2025/26 continúa mostrando dinamismo. Durante la última semana, el avance de siembra fue de 1,7 puntos porcentuales, alcanzando ya el 24,4 % de las 2,6 millones de hectáreas proyectadas a nivel nacional.

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Las mejores condiciones climáticas permitieron un progreso notable en el Centro-Norte de Santa Fe, aunque todavía persisten excesos de humedad en algunas zonas que retrasan el ingreso de maquinaria. Como ocurre habitualmente en esta etapa del calendario, la actividad comienza a desacelerarse en áreas de menor peso productivo, mientras se aguarda la reactivación en el sur del área agrícola.

Pese a estas limitaciones, la campaña muestra un sólido adelanto: el ritmo de siembra supera en 16,9 puntos porcentuales al del año pasado y se ubica 6,4 puntos por encima del promedio de los últimos cinco ciclos, consolidando un arranque alentador para el cultivo.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires 

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El Campo

Argentina dejará de vacunar contra la aftosa a las vaquillonas, novillos y novillitos desde la segunda campaña de 2026

En lo que resulta un esperado anuncio para el sector ganadero, dejará de ser obligatoria la vacunación para categorías bovinas de vaquillonas, novillos y novillitos a partir de la segunda campaña del próximo año.

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La medida fue anunciada en redes sociales por el ministro de Economía Luis Caputo y, según dijo, se publicará la correspondiente resolución de Senasa en el Boletín Oficial.

Caputo escribió: “Generará un ahorro para la producción ganadera de aproximadamente 25 millones de dólares”.

A su vez, el ministro asegura que esta segunda etapa de vacunación para estas categorías es necesaria, y que representa un ahorro en dosis para los productores.

“La medida establece que en la segunda campaña de vacunación del 2026 se dejarán de vacunar vaquillonas, novillos y novillitos, sin comprometer a la sanidad animal, debido a que poseen la inmunidad necesaria. Esta iniciativa implicará un ahorro cercano a 14 millones de dosis y alrededor de 22 millones de dólares”, aseguró Caputo.

A su vez, el ministro realizó un anuncio para los feedlot: “Los establecimientos de engorde a corral quedarán exceptuados de la primera campaña de vacunación. Esta decisión permitirá una disminución de casi 2 millones de dosis, con un ahorro estimado de 3 millones de dólares para el sector productivo”.

Fuente: Bichos de Campo 

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