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El Campo

Cae un 7% la siembra de maíz y alertan por el riesgo económico y ambiental que traerá

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La Bolsa de Comercio de Rosario detalló que la campaña 19/20 de maíz vio afectada su superficie por el clima y la contienda electoral. De esta manera, técnicos regionales alertan por los riesgos de esta decisión.

Años tras año la superficie implantada de maíz venía en aumento, tal es así que la campaña 18/19 se alcanzó una gran cantidad hectáreas. Con esta tendencia y antecedentes, se esperaba que para esta campaña la intención de siembra crezca un 10%. Pero la incertidumbre por las elecciones y falta de lluvias hizo caer un 7% la superficie sembrada.

Esta baja en las hectáreas implantadas puso en alerta a los especialistas regionales. En este sentido, alertaron por el riesgo ambiental y económico que implica dejar de sembrar gramíneas. «Rotar con maíz y trigo es la forma más eficiente de producir cuidando el ambiente”, aseguraron los especialistas.

Además, destacaron que los rindes siempre son más estables y altos en campos bien rotados con la siembra de gramíneas. De esta manera vuelve a tomar preponderancia la soja, que en la última semana se sembraron más de un millón de hectáreas.

De la superficie destinada a la oleaginosa, el 30% corresponde a soja de primera, detalla el informe de la BCR. Con esta cifra se alcanzó a cubrir el 45% de área destinada a este cultivo.

Si bien las últimas lluvias interrumpieron y afectar el normal desarrollo de la siembra, se pudo avanzar y se registró que los primeros cuadros de siembra están emergiendo en buen estado. “Las malezas acechan, sobre todo en dónde no se llegó a tiempo con los barbechos. Rama negra, yuyo colorado y malezas resistentes son las que más dolores de cabeza causan a los productores”, sostiene el informe.

A pesar de que las precipitaciones retrasaron la implantación de la oleaginosa, fueron de gran ayuda para el maíz. Luego de las tormentas, este cultivo creció vigor renovado y sin problemas de plagas. «Ya no se los nota tan atrasados respecto a otros años», destacaron los técnicos esta semana.

Fuente: Agrofy News

El Campo

Récord histórico: la producción y el consumo de carne porcina alcanzan cifras inéditas en Argentina

El sector porcino argentino atraviesa un momento de expansión sin precedentes. Entre enero y agosto de 2025, el país alcanzó máximos históricos en faena y producción: se registraron 5.521.175 cabezas faenadas y una producción total de 526.463 toneladas, según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, SENASA e INDEC.

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El crecimiento no es un hecho aislado. En la última década, la faena porcina mantuvo un ritmo ascendente promedio del 6% anual, lo que consolidó al sector como uno de los de mayor dinamismo dentro de la producción cárnica nacional.

En paralelo, el consumo interno también marcó un récord histórico: pasó de 10 a 17,95 kilos por habitante en diez años, consolidando a la carne de cerdo como una alternativa cada vez más elegida en la mesa de los argentinos.

El perfil exportador acompaña esta evolución: Argentina ya cuenta con más de 54 mercados abiertos para productos y subproductos porcinos. En el último año se sumaron nuevos destinos estratégicos, entre ellos Paraguay, Uruguay y Filipinas, lo que amplía el horizonte de crecimiento para el sector.

Fuente: Prensa Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación 

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El Campo

Siembra de girasol 2025/26 avanza con buen ritmo y marca una fuerte ventaja interanual

La campaña de girasol 2025/26 continúa mostrando dinamismo. Durante la última semana, el avance de siembra fue de 1,7 puntos porcentuales, alcanzando ya el 24,4 % de las 2,6 millones de hectáreas proyectadas a nivel nacional.

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Las mejores condiciones climáticas permitieron un progreso notable en el Centro-Norte de Santa Fe, aunque todavía persisten excesos de humedad en algunas zonas que retrasan el ingreso de maquinaria. Como ocurre habitualmente en esta etapa del calendario, la actividad comienza a desacelerarse en áreas de menor peso productivo, mientras se aguarda la reactivación en el sur del área agrícola.

Pese a estas limitaciones, la campaña muestra un sólido adelanto: el ritmo de siembra supera en 16,9 puntos porcentuales al del año pasado y se ubica 6,4 puntos por encima del promedio de los últimos cinco ciclos, consolidando un arranque alentador para el cultivo.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires 

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El Campo

Argentina dejará de vacunar contra la aftosa a las vaquillonas, novillos y novillitos desde la segunda campaña de 2026

En lo que resulta un esperado anuncio para el sector ganadero, dejará de ser obligatoria la vacunación para categorías bovinas de vaquillonas, novillos y novillitos a partir de la segunda campaña del próximo año.

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La medida fue anunciada en redes sociales por el ministro de Economía Luis Caputo y, según dijo, se publicará la correspondiente resolución de Senasa en el Boletín Oficial.

Caputo escribió: “Generará un ahorro para la producción ganadera de aproximadamente 25 millones de dólares”.

A su vez, el ministro asegura que esta segunda etapa de vacunación para estas categorías es necesaria, y que representa un ahorro en dosis para los productores.

“La medida establece que en la segunda campaña de vacunación del 2026 se dejarán de vacunar vaquillonas, novillos y novillitos, sin comprometer a la sanidad animal, debido a que poseen la inmunidad necesaria. Esta iniciativa implicará un ahorro cercano a 14 millones de dosis y alrededor de 22 millones de dólares”, aseguró Caputo.

A su vez, el ministro realizó un anuncio para los feedlot: “Los establecimientos de engorde a corral quedarán exceptuados de la primera campaña de vacunación. Esta decisión permitirá una disminución de casi 2 millones de dosis, con un ahorro estimado de 3 millones de dólares para el sector productivo”.

Fuente: Bichos de Campo 

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