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El Campo

En Santa Fe, hay una obsesión por una mayor eficiencia productiva

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Historias productivas. Lelio Gasparotti analiza los tallos de trigo y maíz para fertilizar y ajusta la densidad de cada cultivo según fecha de siembra y ambiente.

Diversificación de cultivos, manejo por ambientes, biotecnología, con un fuerte apoyo en la fertilización para potenciar rendimientos y calidad, constituyen el “pack de fowards”, el núcleo duro de las estrategias que busca plasmar Lelio Gasparotti como gerente de producción del establecimiento La Patria, un campo ubicado en Bustinza, en la provincia de Santa Fe (a 80 kilómetros de Rosario).

La zona estuvo castigada por los excesos hídricos que se dieron a partir de abril. “En general, la campaña 2015/16 ha sido muy buena pero, en lo particular, hemos sido muy castigados por los excesos de agua, con lluvias de 240 milímetros en ocho horas que nos hicieron un desastre cuando el grano de maíz ya estaba hecho y nos dejó muchas plantas revolcadas”, relató el productor en diálogo con Clarín Rural.

En lo que respecta a la soja, los que pudieron cosecharla antes del temporal tuvieron una campaña muy buena. Pero en las zonas bajas, y para la soja de segunda todo se complicó y las pérdidas fueron tanto por rendimiento como por calidad. “Hay que ver cómo termina la película porque en muchos casos el castigo va a ser fuerte”, remarcó Gasparotti.

Así las cosas, los rindes de soja de primera rondaron los 40 quintales, los de maíz alcanzaron bien los 100 quintales por hectárea, mientras que la soja de segunda fue la más complicada de levantar por el temporal y los rindes quedaron más cerca de los 30 quintales con las mermas de calidad antes expuestas.

Gasparotti en un lote de maíz en Bustinza. Ese cultivo ocupó el 20% del área la campaña pasada, pero en la actual duplicará la superficie.

Para colmo de males, la soja sufrió “graves problemas de lavado de herbicida pre emergente”, con lo que a mitad de camino surgieron problemas de yuyo colorado, un tema que preocupa a Gasparotti para la campaña que comienza. Entre las otras malezas, rama negra “está bastante controlada”, aunque también aparecen gramíneas como equinochloa colonna y chloris. “Nuestra clave de control es el uso de residuales, rotación de principios activos y cultivos”, resumió el gerente del campo, vinculado al Grupo CREA San Jorge-Las Rosas.

En lo que respecta a la rotación de cultivos, la campaña pasada pudieron plasmar un 30% de soja, un 20% de maíz y un 50% de cultivos de invierno. Cada lote tiene una zona de bajos y loma que simplifica el manejo por ambientes. “En los bajos trabajamos con gramíneas invernales seguidas de soja de segunda y algo de maíz de segunda, dependiendo de la estabilidad y de cómo se presente el rinde de indiferencia”, contó Gasparotti. En los ambientes altos, en tanto, hacen colza/soja 2da. y en algunos sectores cebada/soja 2da.

Todo depende del ambiente en sí y de cómo esté el perfil de agua que se mide a dos metros de profundidad antes de arrancar el cultivo. Así pueden tomar decisiones en base a datos más precisos.

Al describir más en detalle el manejo de cada cultivo, Gasparotti contó que las siembras de invierno se dividen en un 40% de trigo, un 40% de cebada y un 20% es colza. Esto les permite diversificar el riesgo comercial y climáticamente.

En trigo, siembran ciclos largos y cortos. “Estamos buscando trigos grado 1 ó 2 que nos den mejor calidad para lograr mejores precios de venta”, aseguró Gasparotti. Para arrancar bien, curasemillas con fungicidas pero también de hoja para combatir enfermedades.

La fertilización es un gran capítulo para el establecimiento que comanda productivamente Lelio Gasparotti. A partir de ensayos en franjas incorporan altas dosis buscando los límites de respuesta. “De cada lote tenemos hoy una idea muy aproximada de cuál es el modelo de nitrógeno”, contó.

En hoja bandera se va chequeando con spad cómo resulta ese modelo de fertilización. La corrección llega a partir de una medición en espiga un centímetro con jugo base del tallo (metodología que trabajan con Jorge González Montaner) y ahí se cuantifica el aporte que hay que hacer con fertilizante líquido Solmix.

“La colza nos aporta muy buenos rendimientos de soja de segunda porque nos entrega una fecha de siembra muy parecida a una soja de primera y con mejores condiciones de suelo”, contó Gasparotti. Este adelantamiento se logra con colzas primaverales y un corte e hilerado.

Por otro lado, se pueden hacer controles de yuyo colorado más eficientes que sobre trigo. También están estudiando si los rastrojos de colza pueden dejar un plus de azufre y fósforo que se descompone y puede ser aprovechado por la soja. Apuntan a rendimientos por encima de los 20 quintales por hectárea de colza, que en tándem con una soja de 45 quintales dejan generalmente un margen bruto interesante.

El planteo de soja también se hace según ambientes. “En los de mayor producción sembramos grupos IV cortos a partir del 20 de octubre, a 35 cm, buscando una densidad de 280.000 plantas, y en donde tenemos que ser más defensivos vamos con sojas de IV largo casi V y modelos a 52cm apuntando a 260.000 plantas por hectárea”, resumió Gasparotti. A su vez, trabajan con una fertilización fosforada y azufrada para soja de primera y en las de segunda apuntan los cañones al remanente de una fuerte fertilización del cultivo invernal.

Para maíz, en las zonas de alto potencial se trata de sembrar todo la primer quincena de septiembre, mientras que en los ambientes de menor calidad se apuesta a diciembre. La principal diferencia de manejo es la fertilización. “No en el potencial de nitrógeno entregado sino porque en diciembre tenemos una mineralización que en septiembre no se da; entonces, los diferentes niveles de nitrógeno dan un plus de ahorro en fertilizante para los maíces de diciembre”, explicó Gasparotti.

En la propuesta de maíz de segunda sobre algún cultivo invernal, están viendo buenos resultados enterrando el fertilizante previo a la siembra o en la siembra misma y no dejándolo arriba del rastrojo sufriendo pérdidas por inmovilización. En quinta hoja de maíz se toma una muestra de jugo de la base del tallo y se analiza cuánto falta para alcanzar el modelo elegido de fertilización.

Además, testean permanentemente las densidades. Esto les permitió bajar un poco las de diciembre ubicándolas en 60.000 a 65.000 plantas a cosecha, mientras que en septiembre se apuesta a 70.000-75.000.

Al analizar la campaña 2016/17 que está en sus albores, Gasparotti confesó que en lo que respecta a trigo, a nivel CREA se espera un incremento del 25% de superficie. No obstante, para los productores en general el aumento podría ser del 35%, “porque nosotros ya veníamos manteniendo bastante la superficie con trigo”.

El maíz, en tanto, a nivel zonal cree que compondrá una suba de superficie del 20-25%. “No hay un salto mayor porque ya la campaña 2015/16 se sembró mucho en diciembre, después de las elecciones”, reconoció. Aunque advirtió: “El precio de la soja en este momento hace que el negocio se ponga un poco más vidrioso para el maíz y todos vuelvan a ver con buenos ojos a la soja”.

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Sin embargo, no es el caso de Gasparotti este año, puesto que por diagrama de rotación, la superficie de soja de primera caerá y mantendrán la superficie de cultivos de fina de la campaña pasada (unas 600 hectáreas). En cuanto al maíz, duplicarán el área de la campaña pasada “más por rotación y balance de carbono que por rentabilidad y financiamiento, que siempre es difícil de afrontar”.

Hace más de diez años que Lelio Gasparotti no sólo trabaja en el campo sino que también vive en el ambiente de la ruralidad. En este sentido, le preocupan dos temas, la sustentabilidad y lo que la sociedad cree sobre la producción de alimentos. “Ojalá que las comunas y municipios se preocupen para que los productores nos podamos seguir quedando en el campo. Nosotros trabajamos para eso”, cerró Gasparotti.

Fuente. clarin.com.ar

 

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El Campo

Nicolás Pino le pidió a Luis Caputo continuar bajando las retenciones

En medio de un escenario atravesado por inundaciones en la provincia de Buenos Aires, próximas licitaciones de obras clave y la expectativa de nuevos mercados para los productos argentinos, el presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Nicolás Pino, se reunió ayer con el ministro de Economía, Luis Caputo.

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Durante un almuerzo de trabajo, el dirigente rural le planteó al funcionario la necesidad de que el Gobierno mantenga el rumbo iniciado con la baja permanente de las retenciones.

“En el almuerzo me preguntó cómo había caído la rebaja permanente de retenciones en los productores; le dije que cayó bien, pero le remarqué, por supuesto, que no es suficiente y que hay que seguir con este rumbo”, sostuvo Pino en diálogo con LA NACION.

Fue en julio pasado cuando el presidente Javier Milei anunció en la inauguración oficial de la Exposición Rural de Palermo una reducción permanente a los granos y a la carne vacuna y aviar.

El encuentro, a solas, se concretó ayer al mediodía en el Ministerio de Economía y duró alrededor de una hora. Según relató el presidente de la SRA, la reunión fue pedida el viernes pasado y confirmada el lunes por Caputo. El menú, frugal, consistió en ensalada, un corte de asado, agua y ensalada de frutas.

 “Tenemos charlas bastante continuas con el ministro”, destacó Pino. Y agregó que Caputo le comentó su paso por la Exposición Rural de Chivilcoy, el último fin de semana, donde aseguró haber sido recibido de manera positiva por los productores.

Entre los temas abordados, la infraestructura ocupó un lugar central para generar mayor competitividad para el campo y reducir los costos a los productores. “Hablamos de rutas, de vías y de la Hidrovía. En cuanto a la Hidrovía, me dijo, no con certeza, que este año se va a volver a licitar, quizás de otra manera, pero que es un tema pendiente para el Gobierno”, detalló el dirigente.

Sobre las rutas nacionales, Pino explicó que “a partir de la semana que viene empieza el proceso de licitaciones de la 12 y la 14”. También se refirió al transporte ferroviario: “Se está armando una licitación para el Belgrano Cargas”, adelantó.

Las inundaciones en la provincia de Buenos Aires fueron otro de los puntos sensibles de la agenda. “Me preguntó cómo estaba eso, le dije que estaba muy mal, que había muchas hectáreas afectadas. Algunos estiman 500.000, otros 700.000, ahora un millón de hectáreas”, señaló Pino.

“Le expliqué que una cosa es tener un poco de agua y otra es estar tapado de agua, pero más allá de la cantidad, cualquier situación con agua te impide trabajar. Hablé que se necesita que continúe el Plan Maestro del Río Salado y me dijo que lo tenía presente, aunque sin mayores detalles. Quedamos en hablar más adelante de este tema”, expresó.

El almuerzo también sirvió para tratar la situación de los organismos vinculados al agro. Según Pino, Caputo le transmitió que “el proceso de INTA ya estaba lanzado, que estaba encaminado”. Vale recordar que la reunión fue previa a la decisión de la Justicia de frenar el pase a disponibilidad de 286 trabajadores del instituto e imponer al Gobierno una multa de $10 millones diarios si incumple.

“Nosotros opinamos lo mismo desde nuestra entidad: el INTA debe seguir, pero no de la manera en que viene funcionando. Le dije que, a raíz de lo que pasa, el INTA hace más de un mes está parado, entonces hay que activar y tomar una determinación”, expresó Pino. Respecto del Senasa, el ministro habló de avanzar también con un proceso de modernización.

El clima de la conversación, aseguró el presidente de la SRA, fue cordial y cercano, incluso con espacio para hablar de cuestiones personales. “Fue una charla amena, también hubo momentos para hablar de nuestras familias”, comentó.

Encuentro en Cancillería

Más tarde, Pino mantuvo otra reunión que calificó de “muy buena” con el canciller Gerardo Werthein. Se trató de un encuentro que venía postergado desde hacía tiempo. “Hablamos de las posibilidades de la Argentina de abrir mercados y de la importancia de estar técnicamente y ser parte de diferentes organizaciones internacionales y mesas de trabajo mundiales”, explicó.

El dirigente destacó la importancia de reforzar vínculos internacionales para el sector. “Ayer parecía que yo era el periodista, tratando de sacar alguna información sobre acuerdos bilaterales, pero no me comentó nada”, dijo entre risas. Por ejemplo, con Estados Unidos hay rumores que se ultiman detalles de un acuerdo bilateral para algunos productos como la carne vacuna, pero que se está trabajando de manera confidencial y que el anuncio sería de forma conjunta.

De todos modos, señaló que Werthein transmitió un balance optimista sobre las gestiones externas. “Se está trabajando muy bien con Estados Unidos, que hay muy buena ida y vuelta; también con países árabes. El canciller destacó que la Argentina está tomando buena posición en muchos posibles mercados”, puntualizó.

En esa línea, Pino subrayó la necesidad de que las negociaciones se concreten en hechos. “Está bien ponerse de acuerdo, pero después hay que hacer que las cosas sucedan”, advirtió.

Con relación a la Unión Europea, el presidente de la SRA sostuvo que Werthein habló de un acuerdo político ya cerrado, pero con un camino técnico pendiente. “Dijo que con el acuerdo Mercosur-Unión Europea políticamente está todo ok, pero ahora viene la parte técnica y la Argentina va a tener que tratar este tema en el Congreso”, indicó.

En este contexto, para el ruralista, la agenda externa representa una oportunidad decisiva. “Hay que seguir con este rumbo”, reiteró Pino.

Fuente: Diario La Nación 

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El Campo

Crece el consumo de fertilizantes de la mano de más de 6,6 millones de hectáreas de trigo sembradas

Este incremento sobre un insumo clave a la hora de producir, marca una renovada confianza de los productores a la hora de la reponer los nutrientes en los suelos, colaborando con el crecimiento en los rindes y la calidad de los cultivos.

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La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informa que el consumo de fertilizantes se incrementó en 12.500 toneladas en el primer semestre de 2025 en comparación con el mismo período del año anterior, impulsado por la campaña de trigo, que al momento presenta un área sembrada de 6.600.000 ha, de acuerdo a los datos proporcionados por la Dirección Nacional de Agricultura (DNA), el INDEC y la Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA).


En el mismo sentido, la importación de fertilizantes registró un incremento, ya que a junio de este año se importaron 770 mil toneladas de fertilizantes nitrogenados, fosfatados y de otros nutrientes y mezclas. Esta cifra representa un aumento del 17,5% respecto al mismo período del año 2024.

Por su parte, vale mencionar que dentro del conjunto de los fertilizantes fosfatados se encuentra la roca fosfórica, materia prima básica para la elaboración de mezclas a partir de ese nutriente. Varias de esas mezclas se elaboran en el país, como el Super Fosfato Triple (SPT). Este producto también mostró un incremento del 21,2% respecto al 2024, con 23,3 mil toneladas.

De acuerdo con la información de la DNA, en las últimas semanas se están realizando fertilizaciones en varias delegaciones de la zona triguera, aprovechando las lluvias ocurridas, que otorgan buena humedad. De esta manera, se prevé que el incremento en la demanda de fertilizantes para la cosecha gruesa alcance el 8% hacia el final de 2025.

La Argentina importa fertilizantes principalmente de Marruecos, China, Rusia, Estados Unidos, Arabia Saudita y Túnez, en el caso de los fosfatados, y de Nigeria, Argelia, Turkmenistán, Estados Unidos, Egipto y Rusia, en el caso de nitrogenados. La producción nacional aporta fundamentalmente urea por un total aproximado de 1,3 millones de toneladas anuales.

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El Campo

Anticipan cómo será la tormenta de Santa Rosa y lo que dejará para los próximos meses

Según un reporte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, su desempeño será “irregular”, lo que augura una temporada primavera-estival con “perturbaciones negativas”; una previsión del INTA vislumbra importantes acumulados.

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La tradicional tormenta de Santa Rosa, que se espera para el próximo sábado, tendrá un desarrollo “irregular” que augura una temporada primavera-estival “perturbaciones negativas”, según un informe agroclimático de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

“La sabiduría popular otorga un valor predictivo a las tormentas que suelen producirse alrededor de la Festividad de Santa Rosa, que tiene lugar el 30 de agosto. Si las precipitaciones que trae Santa Rosa son generales y abundantes, anuncian una temporada primavera-estival sobre la media. Si son moderadas, pero bien distribuidas, el panorama será normal. Si son irregulares, debe esperarse una temporada con perturbaciones negativas”, señaló el informe.

Según el reporte, la tormenta tendría lugar puntualmente sobre el 30 de agosto, “pero con una distribución muy irregular, concentrándose sobre el centro-este del área agrícola y dejando a la mayor parte de su extensión con registros escasos”.

 “Este desarrollo irregular de la tradicional tormenta de Santa Rosa augura una temporada primavera-estival perturbada y, aunque este indicador no tiene un valor absoluto, conviene tenerlo en cuenta como una advertencia y continuar la vigilancia climática”, dijo.

En la perspectiva del informe “la mayor parte del oeste del área agrícola argentina y gran parte del área agrícola paraguaya registrará precipitaciones escasas a nulas (menos de 10 mm), con algunos focos aislados de valores moderados”. Dijo que el extremo sudeste del Paraguay, gran parte de la Región del Chaco, la Mesopotamia, el nordeste de la Región Pampeana y el Uruguay observarán precipitaciones moderadas a abundantes (10 a 25 mm).

Lo que dice el INTA

En este marco, un informe del Instituto de Clima y Agua del INTA señaló que para el fin de semana se esperan “lluvias y tormentas de variada intensidad sobre el centro y norte del país”. Precisó que algunas serán “localmente intensas con importantes acumulados de agua, ocasional caída de granizo y ráfagas”.

Al hacer un pronóstico para los próximos 14 días, el organismo indicó que “se prevén precipitaciones con acumulados muy abundantes en el este de la región pampeana”.

El INTA señaló que “los mayores registros se esperan en zonas que ya presentan excedentes hídricos, como el norte, este y sudeste de Buenos Aires, el sur de Santa Fe y el sur y este de Entre Ríos”. Agregó que “esta situación será clave para las condiciones de siembra de los cultivos de verano”.

En este contexto, hoy en la mayor parte de la región pampeana hay buenos niveles de humedad. Es un dato positivo para las regiones donde se podrá encarar la siembra. Sin embargo, nuevas precipitaciones podrían complicar a las zonas ya con excesos hídricos.

Según el INTA, hay niveles de agua útil en el suelo entre 50% y 90%, con máximos cercanos al 100% en gran parte de Buenos Aires, La Pampa (centro-este), Córdoba (este), Santa Fe (centro-sur), Entre Ríos, Corrientes, Chaco (centro-este) y Formosa (centro-este). Añadió que, en contraste, los valores son muy bajos, menores al 10%, en el norte de Santa Fe, el sudoeste bonaerense y el oeste del área mencionada.

De cara al trimestre septiembre-octubre-noviembre, el INTA señaló que será “entre normal a más húmedo que lo normal en el oeste del país”. Indicó que en áreas del Litoral las mayores probabilidades son de lluvias entre normales a deficitarias. Respecto de las temperaturas destacó que se viene un trimestre “más cálido que lo normal sobre todo el territorio nacional”.

Por su parte, en cuanto a las temperaturas, y con foco hasta el 3 del mes próximo, la Bolsa de Cereales porteña remarcó que “los vientos del trópico retornarán con rapidez, produciendo temperaturas sobre lo normal, con focos de calor intenso sobre el extremo norte del área agrícola, registros normales sobre el centro y el sudoeste, y algo bajo normal, sobre el sudeste”.

Añadió: “El nordeste del NOA, el extremo sudeste del Paraguay, gran parte de la región del Chaco y el norte y el centro de la Mesopotamia observarán temperaturas máximas superiores a 25°C, con registros superiores a 35°C, hacia el norte y otros focos con valores inferiores. El centro del NOA, gran parte de Cuyo, la mayor parte de la Región Pampeana y gran parte del Uruguay observarán temperaturas máximas entre 20 y 25°C, con focos con valores superiores. El oeste del NOA, el oeste de Cuyo, el este y el sur de Buenos Aires y el sudeste del Uruguay observarán temperaturas máximas inferiores a 20°C, con focos con valores inferiores”.

Fuente: Diario La Nación 

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