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Recomiendan una alimentación saludable para disfrutar el verano

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El Ministerio de Salud provincial, a través del Programa de Enfermedades Crónicas no Transmisibles, de la Dirección de Promoción y Prevención de la Salud, dio a conocer recomendaciones para una alimentación más saludable y disfrutar del verano, evitando riesgos en la salud.

La responsable del referido programa, Gabriela Sosa, manifestó: “Con las fiestas de fin de año y las despedidas entre familiares y amigos, se suele romper la rutina alimentaria alterándola sobre todo en la cantidad y calidad de las comidas que se ingieren a lo largo del día. Ello, sumado a las calorías extras que se agregan, con las bebidas sobre todo azucaradas y alcohólicas”.

Atento a ello, la funcionaria explicó que “esto genera conductas que llevan a descompensaciones, sobre todo en personas que presentan enfermedades previas como diabetes, hipertensión y colesterol elevado; a la vez que alteran nuestro peso”.

“Pasados estos momentos -añadió-, se debe tratar de volver a hábitos alimentarios que compensen todo lo alterado. No se trata de privarse totalmente, pero sí de establecer una estrategia alimentaria saludable que sea posible de cumplir para volver a la normalidad y a no poner en riesgo nuestro organismo”.

RECOMENDACIONES

Por ello, la titular del Programa de Enfermedades Crónicas no Trasmisibles de la provincia planteó “la importancia de seguir realizando todas las comidas del día para evitar llegar con mucha hambre, en especial a la hora de la cena y así evitar comer demás”.

“Cuando una persona tiene mucho hambre -continuó- corre el riesgo de aumentar su ingesta alimentaria en demasía, sin llegar a nutrirse verdaderamente”.

Además, Sosa analizó que “deben servirse porciones pequeñas de cada una de las preparaciones, masticar despacio, saboreando cada bocado; lo cual genera que uno esté satisfecho, en el momento adecuado, sin comer demasiado”.

La funcionaria dijo también que “se debe elegir en las comidas principales una ensalada o una porción de vegetales cocidos como primer plato, así esta preparación genera en un primer momento cierta saciedad; tratando, además, de aderezarlas con poca cantidad de aceite o con un aderezo light; cocinar las carnes sin grasa visible, sin la piel del pollo y de una manera saludable (al horno, a la parrilla, hervida); evitar las frituras y las salsas con base de crema o mayonesa, y beber como mínimo ocho vasos de agua segura por día para estar bien hidratado”.

Sosa remarcó que “hay que limitar el consumo de bebidas gaseosas y azucaradas, además de las alcohólicas” y aclaró que “el consumo de alcohol debe ser responsable y hay que evitarlo en embarazadas, mujeres lactantes o al conducir; e incorporar diariamente, preparaciones que tengan frutas y vegetales de estación”.

Asimismo, se resaltó que “se debe disminuir el consumo de la sal y reemplazarla por otros condimentos como tomillo, perejil o ajo, entre otros; comer disfrutando el momento, sin apuros, enfocándonos en compartir un tiempo agradable junto a nuestra familia y/o amigos”.

“Si se necesita cumplimentar con un plan de alimentación más estricto -advirtió- es importantísimo asesorarse por un profesional nutricionista que pueda planificar la alimentación respondiendo a las necesidades calóricas y nutricionales de cada persona”.

Además, la titular del Programa de Enfermedades Crónicas no Trasmisibles aconsejó “evitar las dietas de las revistas, de los amigos, de la vecina, las de moda y las milagrosas, porque muchas de ellas no son adecuadas a las necesidades y características propias de cada uno, sino que son desequilibradas y disarmónicas. Hay que considerar que adelgazar no significa «comer nada» ni«comer sólo algunos alimentos y evitar otros completamente”.

Por último, desde el área recomendaron “complementar una alimentación correcta para disminuir de peso, con actividad física para lograr mejores resultados; debiendo la misma, adecuarse a las condiciones físicas de cada uno” en tanto se remarcó que “lo más importante es adoptar una alimentación saludable, para no poner en riesgo nuestra salud”.

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Por pedido de la senadora Di Gregorio el Juzgado Federal volvió a intimar a vialidad por el abandono de las rutas nacionales

La senadora provincial Leticia Di Gregorio volvió a reclamar a Vialidad Nacional por el mantenimiento de las rutas nacionales que atraviesan el departamento General López y, junto al Juzgado Federal de Venado Tuerto, impulsó una nueva intimación judicial para que se retomen de manera inmediata los trabajos que permanecen paralizados desde diciembre.

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La medida fue dispuesta el martes 3 de marzo por el juez federal Aurelio Cuello Murúa, quien emitió una nueva intimación para que la empresa contratista encargada de las tareas continúe con las reparaciones comprometidas. Según se informó, Vialidad Nacional cuenta con un plazo acotado de días para responder al requerimiento.

La representante del departamento General López explicó que la situación se arrastra desde fines del año pasado y advirtió que los trabajos nunca se retomaron. “Los últimos arreglos datan de diciembre y desde entonces no se volvió a intervenir en las rutas. Lo que estamos pidiendo es algo básico: que cumplan con el mantenimiento que corresponde”, señaló Di Gregorio.

En el marco de la medida cautelar dispuesta por la Justicia Federal, los trabajos previstos sobre la ruta nacional 33 contemplaban intervenciones desde Firmat hasta Sancti Spíritu. Sin embargo, según se indicó, la empresa Rovial sólo realizó tareas en el tramo que va desde Firmat hasta aproximadamente la zona ubicada entre el cruce de Chovet y Elortondo.

En cuanto a la ruta nacional 8, las intervenciones fueron aún más limitadas: se concentraron únicamente en la curva de Pastorino y parte del acceso, cuando el alcance previsto abarcaba desde Venado Tuerto hasta el cruce con la ruta provincial 94.

Promesas incumplidas

Durante los últimos meses se presentaron distintos escritos en los que se anunciaban fechas de inicio de los trabajos que finalmente no se concretaron. Frente a esa situación, el Juzgado Federal fue emitiendo sucesivas intimaciones para exigir que se cumpla con lo dispuesto.

En ese sentido, la senadora provincial sostuvo que la falta de respuestas obligó a reiterar el reclamo judicial. “Nos dijeron varias veces que iban a empezar en tal día o en tal semana, pero después de verificarlo, nunca comenzaron. Por eso se tuvieron que emitir nuevas intimaciones para que la empresa contratista inicie las tareas”, explicó la legisladora.

Di Gregorio también remarcó la importancia de avanzar con las obras para garantizar condiciones seguras de circulación en los corredores nacionales que atraviesan el sur santafesino. “Estas rutas son fundamentales para nuestros vecinos, para el transporte y para la producción del departamento General López. No podemos seguir esperando mientras se deterioran cada vez más”, afirmó.

Hasta el momento, Vialidad Nacional no emitió respuesta a la última notificación judicial. “La intimación, que deberán responder en los próximos días, salió la semana pasada. Lo que esperamos es que de una vez por todas empiecen a trabajar. Lo que está en juego es la vida y el esfuerzo de miles de santafesinos”, concluyó la senadora provincial Leticia Di Gregorio.

Acompañamiento a Villada

En paralelo, el equipo de la senadora provincial Leticia Di Gregorio también viene trabajando junto a la comuna de Villada (departamento Caseros), que impulsa la presentación de un recurso de amparo para exigir la reparación del tramo de la ruta nacional 33 que atraviesa esa localidad, en reclamo por el deterioro de la traza y la falta de mantenimiento por parte de Vialidad Nacional.

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La Fiscal General del MPA recorrió la obra del Centro de Justicia Penal que se construye en Venado Tuerto

María Cecilia Vranicich realizó una visita al lugar junto con el Ministro de Obras Públicas de la provincia, Lisandro Enrico.

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La Fiscal General del MPA, María Cecilia Vranicich, y el Ministro de Obras Públicas de la provincia, Lisandro Enrico, recorrieron la obra del Centro de Justicia Penal que se construye en Venado Tuerto.

Vranicich señaló que los especialistas a cargo de la obra «nos brindaron detalles acerca de los avances de la misma».

En tal sentido, Enrico dijo que «esta es una obra compleja porque no es un edificio para una sola función, porque acá estarán los defensores públicos, los fiscales, los jueces penales, las oficinas de gestión judicial y las salas de audiencias».

Vranicich también valoró que «tendremos un edificio funcional que permitirá optimizar la atención a las víctimas y testigos y el propio trabajo de los integrantes del MPA además de la cercanía con las policías de investigación».

«Los centros de justicia penal, como su nombre lo indica, están destinados a alojar a todas las instituciones del sistema penal: fiscales, defensores y jueces», subrayó Vranicich. «Este modelo es replicado en toda la provincia, tal como se viene proyectando desde hace más de 10 años y por el cual el MPA continuará bregando en su cumplimiento a través de los carriles institucionales correspondientes y en el marco constitucional vigente«, concluyó la Fiscal General.

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Mauricio Clavero juró como Fiscal Regional de la Tercera Circunscripción del MPA

La Fiscal General, María Cecilia Vranicich, le tomó el juramento en una ceremonia que se realizó esta mañana en Venado Tuerto. Fue la primera jura de un Fiscal Regional en el marco del MPA extrapoder. El acto se realizó en un colmado salón de actos de la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario en Venado Tuerto.

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La Fiscal General, María Cecilia Vranicich, le tomó juramento al Fiscal Regional de la Tercera Circunscripción del MPA, Mauricio Clavero.

Fue en el marco de una ceremonia que se llevó a cabo esta mañana en un colmado salón de actos de la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario en Venado Tuerto.

Con las víctimas
Luego de jurar, Clavero agradeció a su familia y manifestó su entusiasmo «por volver a integrar el MPA».

«Elijo estar acá porque quiero estar acá», afirmó y agregó que «vengo a trabajar por todos los vecinos del sur provincial y estaré a disposición de ustedes».

«Trabajaremos por y para las víctimas, tal como lo establecen los lineamientos priorizados de Gestión de la Fiscal General», remarcó Clavero.

Vranicich por su parte expresó que «hoy es un día que quedará en la memoria institucional del MPA ya que la jura de Mauricio Clavero fue la primera de un Fiscal Regional ante un Fiscal General en el marco del MPA extrapoder que estableció la nueva Constitución Provincial».

Vranicich también puntualizó que «gracias a nuestra actual autonomía real de superintendencia, pudimos decidir como institución soberana, que este acto se lleve a cabo en esta ciudad de Venado Tuerto».

Vranicich también le agradeció al exfiscal Regional, Matías Merlo, por su «excelente desempeño» como Fiscal de grado en Melincué, luego como Fiscal Regional y también como Fiscal Interventor del distrito Rosario.

Autoridades presentes
Al acto de jura de Clavero asistieron el Ministro de Justicia y Seguridad, Pablo Cococcioni; el Ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico; la senadora provincial, Leticia Di Gregorio; la diputada Sofía Galnares y el diputado Leonardo Calaianov; el Ministro de la Corte Suprema de Justicia de la Provincia, Jorge Baclini y el Secretario de Gobierno de la municipalidad de Venado Tuerto, Mariano De Mattía, funcionarios, Intendentes y presidentes comunales de la región.

Asimismo, estuvieron presentes los Fiscales Regionales Jorge Nessier y Matías Merlo, funcionarios, fiscales, empleados e integrantes del MPA, jueces y fiscales federales y miembros del Ministerio Público de la Defensa.

Fuente: Ministerio Público de la Acusación

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