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Recomendaciones ante cortes de energía

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Desde la Dirección de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad de Rufino a cargo de Carolina Cifre, se brindan algunas recomendaciones ante la falta de energía y la seguridad de los alimentos. Es importante recordar que hay víveres que requieren, para su conservación, de la cadena de frío.

RECOMENDACIONES

* Abrir lo menos posible la heladera.

* Revisar que el cerramiento de la heladera (burlete) esté en buenas condiciones, ya que su deterioro contribuye a la pérdida de frío.

* Limitar la compra de alimentos perecederos que necesiten ser refrigerados.

* Tratar de reemplazar los alimentos perecederos por otros no perecederos (por ejemplo, usar leche en polvo en vez de leche fluida).

* Extremar cuidados con el consumo de todo tipo de carne (vaca, pollo, pescado). Hay que cocinarlas muy bien y en forma completa. Si la carne perdió la cadena de frío desecharla.

* Los alimentos conservados en el “freezer” deben revisarse antes de su consumo. Si se observa descongelamiento consumir los productos en el momento. Nunca se debe volver a congelar algo que ya se descongeló.

* Ante la duda, evitar el consumo de los alimentos que hayan permanecido más de dos horas por encima de la temperatura de conservación recomendada.

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Clase de galletitas navideñas

Mañana, martes 23 de diciembre, te invitamos a aprender a preparar galletitas para estas Fiestas, con una demostración abierta a todo público a cargo de la Chef Juana Luhaces.

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Se realizará mañana Martes 23 de diciembre, a las 10 horas en el Centro Cultural y es para todas las edades.

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Vacuna Fiebre Amarilla

El Hospital SAMCo informa que a mediados de agosto, el Ministerio de Salud de la Nación dispuso que la aplicación gratuita de la Vacuna Fiebre Amarilla, se limita a la población de zonas endémicas del país: Misiones, Corrientes, Formosa y departamentos seleccionados de Salta, Jujuy y Chaco.

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En el resto de las provincias, las vacunas están disponibles en farmacias o en vacunatorios privados.

Se sugiere consultar a fuentes oficiales del país de destino si exigen la vacuna al momento del ingreso, en la fecha para la que está programado el viaje. También está disponible el siguiente enlace AQUI

Además, teniendo en cuenta que los controles en cada país son cambiantes, para evaluar los riesgos y brindar recomendaciones adaptadas a cada persona, el Ministerio de Salud de la Provincia de Santa Fe cuenta con un Servicio de Medicina del Viajero, que tiene su sede en el Cemafé, en la ciudad de Santa Fe, pero brinda atención a toda la provincia a través de telesalud.

Para solicitar turnos, se sugiere escribir un correo electrónico a turnosmedicinadelviajero@santafe.gov.ar

o por mensaje de WhatsApp al 3426460132.

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Vacunación BCG: días y horarios especiales por las fiestas

El Hospital SAMCo de Rufino informó que, con motivo de las fiestas, se realizarán jornadas especiales de vacunación BCG los días viernes 26 y martes 30, en el horario de 8 a 12 horas, en el vacunatorio del Hospital.

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Desde la institución indicaron que estas fechas se establecen para garantizar el acceso a la vacunación durante este período del año y solicitan a las familias concurrir dentro del horario establecido.

La vacuna BCG se aplica principalmente a recién nacidos y tiene como objetivo prevenir las formas más graves de tuberculosis, como la meningitis tuberculosa y la tuberculosis miliar. Es una vacuna incluida en el calendario nacional obligatorio y resulta fundamental para la protección de la salud infantil.

Ante cualquier duda, se recomienda acercarse al vacunatorio del Hospital SAMCo para recibir información y asesoramiento.

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