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Provincia participó de la presentación de TodoLáctea 2025

Fue este miércoles en la sede de la cartera de Desarrollo Productivo. La megamuestra del sector lácteo se llevará a cabo del 13 al 15 de mayo próximo en Esperanza. “Es el evento de la lechería más importante del cono sur que nos da la oportunidad de mostrarle al mundo qué y cómo producimos”, dijo el ministro Puccini.

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El Gobierno Provincial participó este miércoles en la ciudad de Santa Fe de la presentación de TodoLáctea 2025, exposición comercial, industrial y de servicios de la cadena láctea argentina que se desarrollará del 13 al 15 de mayo próximo en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (Cicae). La actividad se realizó en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo, bulevar Pellegrini 3100.
En la oportunidad, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, expresó que “TodoLáctea es la muestra de lechería más importante del cono sur y la oportunidad de mostrarle al mundo qué y cómo producimos. Para nosotros no será un evento productivo más, sino uno de los más importantes por lo que significa la lechería como engranaje central del complejo productivo provincial”, explicó.

“Cuando asumimos nuestra gestión en diciembre -prosiguió el funcionario- convocamos a todos los integrantes de esta cadena de valor para trabajar en políticas públicas como líneas de crédito a tasas subsidiadas. De los 44.000 millones de pesos que volcamos en créditos en el sector productivo, 13.000 millones fueron destinados al sector lechero”, destacó.

En ese marco, Puccini recordó también los acuerdos con entidades crediticias para la entrega de créditos e inversión tecnológica para el sector; la implementación del programa Caminos Productivos, para mejorar la conectividad y la competitividad; la optimización de la infraestructura a través del mejoramiento del sistema eléctrico; y la capacitación a productores sobre el desarrollo de buenas prácticas productivas, entre otras políticas públicas que se implementan.

Importante anuncio

Asimismo, el ministro de Desarrollo Productivo anunció que, en sintonía con el pedido expreso del gobernador Maximiliano Pullaro de fortalecer el sistema productivo provincial, “este viernes vamos a llamar a licitación para que, antes de fin de año, podamos abrir los sobres con las ofertas técnicas para la construcción de los seis gasoductos troncales que representan 600 kilómetros en la provincia, lo cual permitirá que 45 localidades y más de 250 empresas, muchas de ellas lácteas, puedan contar con el suministro de gas”.

A su turno, el director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, aseguró que “el sector lechero está mejorando mucho en la provincia. Venimos de una situación compleja con problemas de infraestructura pero, tanto los productores como todos los integrantes de la cadena de valor, están trabajando para fortalecer el sector con el acompañamiento del Gobierno Provincial”, señaló, al tiempo que puso énfasis en “la necesidad de invertir en tecnología”.

En tanto, el director del medio periodístico Todo Agro, integrante del Grupo homónimo que organiza TodoLáctea, José María Iachetta, agradeció el acompañamiento del Gobierno de Santa Fe y anticipó una edición 2025 de la muestra “renovada”, con la “exposición de todas las razas y especies que producen leche”.

De la presentación participaron el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; y la secretaría ejecutiva y de Coordinación General, Paola Forcada, junto con demás autoridades provinciales, organizadores de la muestra y medios de comunicación.

TodoLáctea 2025

La megamuestra organizada por el Grupo TodoAgro se desarrollará bajo el lema “Tiempo de Bienestar”, en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar de los equipos de trabajo, las vacas, los suelos y ambientes donde se produce, además de los sistemas de producción que deben incorporar tecnologías que apuntalen ese bienestar.

Durante los tres días habrá más de 140 disertantes, 10 competencias y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y del extranjero.

El Campo

Detectaron precarias condiciones laborales en trabajadores de la frutilla en Santa Fe

La delegación del RENATRE Santa Fe Sur, la delegación Santa Fe de UATRE, y la seccional de UATRE Coronda, realizaron durante el mes en curso un mega operativo de fiscalización y control registral en establecimientos rurales dedicados a la producción de frutilla en la localidad santafesina de Coronda, donde se detectaron precarias condiciones laborales, habitacionales y de seguridad e higiene en el trabajo, por lo que se iniciaron las actuaciones administrativas y legales correspondientes.

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Con el objetivo de verificar las condiciones de trabajo, la registración del personal y el cumplimiento de las leyes laborales, el operativo permitió constatar falta de trabajo registrado, con trabajadores declarados en blanco por dos días de veintiocho trabajados, falta de elementos de protección personal, de equipos de higiene y seguridad en la aplicación de fitosanitarios. Además, ausencia de pago de salario según lo establece la Comisión Nacional de Trabajo Agrario. 

Las políticas de fiscalización implementadas por el RENATRE tienen como finalidad mejorar la efectividad de las inspecciones para comprobar que los trabajadores estén debidamente registrados y fortalecer las acciones que promuevan el trabajo decente y la lucha contra el trabajo informal.

«El acompañamiento del Ministerio de Trabajo provincial siempre es necesario en estas inspecciones, aunque a veces no están presentes, como lo fue en esta oportunidad en frutilla. UATRE y RENATRE continuarán fiscalizando para mejorar las condiciones de trabajo y dignidad de los trabajadores», comentó el Delegado Regional de UATRE Santa Fe Norte, Oscar González.

RENATRE continúa con actividades a nivel nacional, en el marco de los operativos de control registral, con el objetivo de fiscalizar el cumplimiento efectivo de la Ley 25.191 y proteger los derechos de los trabajadores rurales.

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El Campo

Volvió la gripe aviar

En el Gobierno destacan una estrategia que permitirá seguir con un 60% de los mercados abiertos.

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Pese al brote de influenza aviar en aves de corral que se registró la semana pasada en Los Toldos, provincia de Buenos Aires, que obligó a la Argentina a suspender exportaciones, el país seguirá vendiendo a un grupo de mercados que en 2024 representaron el 60% del comercio, que totalizó unos US$258 millones.

Así lo señalaron a LA NACION en la Secretaría de Agricultura, que conduce Sergio Iraeta, ante una consulta sobre el impacto del caso de la enfermedad.

En agosto de 2023, la Argentina, después de 18 brotes y la matanza sanitaria de más de 2,2 millones de aves comerciales, se declaró libre de influenza aviar, una enfermedad que provoca pérdidas productivas, y luego avanzó con esa condición en la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). China, un importante mercado, se reabrió recién hace unos meses, pero ahora volvió a quedar cerrado junto a otros compradores de relieve como la Unión Europea y Chile, entre otros. Solo eventualmente si en los próximos 28 días no se registran otros brotes el país podría volver a considerarse libre, aunque en el sector privado no hay certeza sobre los tiempos para que ello ocurra. “La Argentina podrá autodeclararse nuevamente libre ante la OMSA una vez transcurrido al menos 28 días una vez culminadas las tareas de sacrificio, limpieza y desinfección en el brote”, remarcaron en Agricultura.

Según la agencia de noticias, la Argentina era para Chile su tercer proveedor con un 8% del total de sus compras. Brasil venía colocando el 57%.

De acuerdo al SAG, las importaciones desde la Argentina quedaron suspendidas luego de la “detección de un brote de influenza aviar altamente patógena en un establecimiento avícola de postura comercial ubicado en Los Toldos, provincia de Buenos Aires”. En tanto, se formalizó “el reconocimiento de Brasil como país libre de influenza aviar altamente patógena, se han retomado las importaciones de productos avícolas”.

En este marco, según pudo saber LA NACION, después del brote en Los Toldos, Agricultura y el Senasa realizaron una “revisión detallada de los certificados de exportación vigentes a todos los destinos con los que nuestro país tenía comercio activo”.

“En simultáneo con la notificación oficial a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) que dio cumplimiento a los acuerdos internacionales en la materia, en un trabajo conjunto con Cancillería también se han remitido comunicaciones a cada uno de los destinos informando los detalles del caso”, contaron.

De acuerdo con la información relevada, un punto no menor es que, a diferencia de lo que pasó en 2023 con el anterior brote, ahora la Argentina tiene “importantes destinos con los cuales está vigente la posibilidad de continuar las exportaciones de productos aviares”. Esto, dijeron, porque existen convenios sanitarios que reconocen la estrategia de zonificación y compartimentos libres de la enfermedad.

“Nuestro país podrá seguir exportando hacia Singapur, Jordania, Vietnam, Filipinas, Polinesia, Hong Kong, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Rusia y países de África como Angola, Namibia, República de Congo, República Democrática de Congo, Gabón, Ghana, entre otros. Se destaca que los países con los que se mantendrá activo el comercio representan cerca del 60% del valor exportado en productos aviares durante 2024”, señalaron.

En tanto, en Agricultura precisaron que están “temporalmente” suspendidas las ventas a países con los cuales existen convenios como libre de la enfermedad. Se encuentran frenadas las exportaciones a la Unión Europea, China, Sudáfrica, Chile, Brasil o el Reino Unido, explicaron. “En estos casos, el gobierno nacional está trabajando activamente para avanzar en el reconocimiento de la zonificación a la mayor brevedad posible”, destacaron.

Fuentes de la industria consideran que el caso de Los Toldos debería estar “cerrado” este jueves, tras la conclusión de las tareas de desinfección, entre otras. Indicaron que las negociaciones van bien con los mercados con los cuales se pactaron zonificaciones que hoy permiten continuar con los envíos. La semana pasada, el Senasa indicó que se estableció una Zona de Control Sanitario (ZCS), conformada por una zona de perifoco de 3 km alrededor del brote, donde se intensificaron las medidas sanitarias de contención, bioseguridad y restricción de movimientos y otra de vigilancia con un radio de 7 km alrededor de la zona de perifoco, donde se realizaron tareas de monitoreo, control y rastrillaje epidemiológico, detalló.

Fuente: Diario La Nación

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El Campo

La cosecha de maíz casi finalizada: avanza lento y sigue por detrás del promedio histórico

La cosecha de maíz con destino a grano se encuentra en su tramo final, pero el ritmo de avance continúa siendo más lento de lo esperado. Durante la última semana apenas se sumó un 1,3 %, alcanzando así el 95,9 % del área estimada.

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La cosecha de maíz con destino a grano se encuentra en su tramo final, pero el ritmo de avance continúa siendo más lento de lo esperado. Durante la última semana apenas se sumó un 1,3 %, alcanzando así el 95,9 % del área estimada.

Si bien la campaña muestra buenos niveles de superficie recolectada, el progreso se ubica 2,8 puntos porcentuales por debajo del mismo período del año pasado y 1,1 puntos menos en comparación con el promedio de las últimas cinco campañas.

Todavía quedan por levantar lotes de maíz tardío y de segunda en el sur de la región agrícola. Estas áreas necesitarán de varios días para retomar plenamente las labores, lo que demorará la conclusión definitiva de la cosecha.

Fuente: Bolsa Cereales de Buenos Aires

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