“El Gobierno va a trabajar para eliminar aquellas barreras paraarancelarias que son fantasmas que se van creando de nuestro lado y del lado del comprador para justificar el cierre de mercados”. Luego de entregar el máximo galardón de la raza Braford a una vaca de las cabañas Los Guasunchos y Las Brisas, como Gran Campeón Hembra, en la pista central de Palermo y, en medio de la polémica normativa sobre deforestación que llevará adelante la Unión Europea para el ingreso de productos a esa región, la Canciller Diana Mondino señaló que “no se tiene que confundir los que son temas sanitarios de los paraancelarios”. Vale recordar que desde 2025 el bloque europeo no comprará carne proveniente de regiones deforestadas después del 1° de enero de 2021.

“La Cancillería está trabajando en apertura de muchos mercados de la carne, pero de muchos otros productos más también. La verdad que es un trabajo conjunto con otras áreas del Gobierno, de la cual estamos bastante orgullosos de lo bien que va funcionando. Nada es perfecto, pero vamos yendo muchísimo más rápido de lo que imaginábamos. Nosotros trabajamos para abrir mercados. La calidad del producto queda en manos del productor. Entre los dos, ojalá logramos tener muchas mejores exportaciones”, dijo.

En este sentido, afirmó que ahora, de todas maneras, “el trabajo va a ser de los productores, de salir y vender”. “Será más difícil seguramente Japón y reconquistar Estados Unidos, donde tenemos todo tipo de barreras sanitarias, arancelarias, de costos y de reputación. La Argentina debe volver a tener la reputación que alguna vez tuvo”, indicó.

La funcionaria estuvo en la 136º Exposición Rural de Palermo acompañada por los embajadores de Uruguay, Carlos Enciso, y de Paraguay, Helena Felip: “Estamos junto a los embajadores de estos países porque ellos utilizan nuestra genética y han ido ganando mercados en base al enorme trabajo que hicieron los argentinos durante muchas décadas. Y, como hemos tenido mercados cerrados y muy castigados, por suerte hay alguien que ha sabido aprovecharlo para hacer buenos negocios y eso es lo que espero que nuestro país pueda volver a hacer. Desde hace ya unos meses que estamos en ese camino”.

“Para el Gobierno, el campo tiene muchísima importancia. Aquí tenés biotecnología, logística, capacitación, pero, sobre todo, tenés el valor del tiempo, porque el proceso productivo de la ganadería lleva mucho tiempo. No es instantáneo el resultado de lo que se ve hoy acá. Por eso admiro y valoro mucho el trabajo de décadas [de los ganaderos] que han tenido para lograr llegar a estos ejemplares. Invito a todos a que vengan porque esto es mara En relación a su presencia en la jura de Braford, destacó que, sin ofender a las otras razas, tiene su corazoncito en esa raza y que desde hace tiempo había puesto en agenda participar de la entrega de premios. “La verdad estoy acá porque las Braford son las más bonitas. En mi familia tenemos Braford: es la más bonita y es la que mejor se adapta a la región. Pero hay una cosa que tenemos que entender: la Argentina es un país muy grande y que requiere de muchas razas por las cuestiones climáticas y calidad de pastos. La calidad argentina de carne es única en el mundo porque hemos sabido adaptar distintas razas”, detalló.villoso”, agregó en medio de la pista, mostrando los animales de la raza.

Con muy buena predisposición, la funcionaria también participó junto a directivos de la Sociedad Rural Argentina (SRA) de la entrega de premios de la raza Brahman, que estaba jurándose en la pista contigua. Hizo entrega del galardón al Gran Campeón Hembra del expositor Luciano Pagliari, de Formosa. Además, participó de la entrega del premio al Gran Campeón Hembra Limangus, que fue para Leonardo Hernández, de la cabaña Los Pirulos.

Fuente: Diario La Nación