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La hacienda sigue hasta un 30% por debajo de la inflación y frente a otra olla a presión

Expertos consultados por LA NACION se refirieron al incremento del ganado en los últimos días y el impacto en los precios que pagan los consumidores por los cortes cárnicos. Luego de más de seis meses de un atraso frente a la inflación, el valor de la hacienda tuvo una recuperación en los últimos días de hasta un 40% su valor.

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Aunque este aumento es significativo, para los especialistas el ganado de engorde, el ternero y la vaca aún se encuentran rezagados entre un 20% y un 30% respecto al índice general que mide el Indec. Según los expertos, los productores continúan en una situación “muy compleja” porque, además de que el precio sigue atrás de la inflación, son pocos los aún tienen hacienda para vender debido a que la sequía los obligó a liquidar de forma temprana su ganado a precios bajos.

Tras el aumento de la semana pasada, hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas la hacienda siguió en alza. En medio de una entrada de 10.082 vacunos, el Índice General aumentó el 4,39% respecto del viernes, de 496,960 a 518,780 pesos por kilo. En tanto, el Índice Novillo trepó un 2,82%, de 600,767 a 617,737 pesos.

“Es una recuperación parcial de un fuertísimo atraso porque todavía queda un salto más para acompañar a la inflación”, indicó el consultor ganadero Víctor Tonelli. En este sentido, explicó que, si la inflación de julio pasado se registra cercana al 7%, se mantendría la tendencia de un valor interanual de alrededor del 114%. A julio pasado la inflación interanualizada se ubicó en el 115,6%.

Según recordó, en ese mes el ganado de kilaje liviano para faena estaba un 40% por debajo de la inflación interanualizada. Con la recuperación del valor, que estima terminará promediando un 20%, “quedaría un 20% por detrás de la inflación”.

Por otro lado, en cuanto al ternero, afirmó que su contexto era mucho “más grave” porque su valor estaba un 70% por debajo de la inflación, pero logró recuperar un 30%. No obstante, advirtió: “Todavía le falta un 35% para alcanzar el índice de aumento general de los precios”.

En cambio, indicó que a la vaca conserva [un animal que llegó al final de su ciclo productivo y su carne se destina para la exportación a China], que era la categoría más rezagada de todas, experimentó una recuperación más importante: al menos un 60% entre junio y julio. Sin embargo, señaló que aún requeriría un aumento adicional de entre un 20% y un 30% para equipararse completamente con la inflación.

“Para el productor este reciente aumento en los precios de la carne solo genera expectativas porque la realidad es mala y aunque los precios suban, no logrará recuperar lo que ya perdió”, dijo. En ese sentido, detalló que el productor se encuentra en “una situación muy compleja porque se vio obligado a liquidar una parte importante de su stock a precios muy bajos, lo que resultó en la disminución significativa de vientres y la expectativa de tener muchos menos terneros”.

Respecto al feedlot, que hace engorde a corral, Tonelli sostuvo que, si bien el precio del novillo gordo aumentó un 20%, es un sector afectado por el alza del precio de los terneros de un 30% y la nueva medida del Gobierno sobre el dólar maíz, que subió abruptamente el costo de la alimentación.

Federico Santángelo, director de la consultora Agroideas, coincidió con Tonelli al sostener que, “sin la suba del gordo en el engorde a corral iban a pérdida”. Dijo que, si bien aún espera que se estabilicen los precios para ver la diferencia que va a quedar en el precio respecto de la inflación, “son pocos los productores de cría que todavía tienen hacienda para aprovechar estos valores”.

Por otro lado, resaltó que lo que está ocurriendo es una recuperación en términos nominales que no se traduce en ganancias. “Con una inflación mensual del 7%, cuando el precio queda rezagado uno o dos meses respecto al aumento de los costos de insumos, la rentabilidad se ve afectada. Hay que pensar qué sucede si esta situación se extiende a seis u ocho meses, o incluso un año para el criador”, analizó.

Para Daniel Urcía, vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), el aumento en el precio de la carne es “coyuntural” porque está directamente vinculado con el incremento en el valor del maíz, como resultado del nuevo tipo de cambio. Indicó que el sector ya operaba con márgenes muy ajustados y no tenía la capacidad de absorber un costo extra.

Opinó que podría llegar a haber una baja en los próximos días debido a que la oferta de hacienda sigue siendo importante y el consumo no está convalidando aumentos debido al deterioro del poder adquisitivo. Por lo tanto, estas dos variables podrían contener los aumentos en el corto plazo.

No obstante, Urcía alertó que “se prepara una olla a presión que cuando recomponga [el precio] va a dar que hablar”. Según su visión, será hacia la entrada de la primavera, posiblemente entre octubre o noviembre, cuando impacte una caída en la oferta de hacienda y haya más subas. Precisó que en ese momento se verá la “verdadera recomposición” del precio de la carne.

Fuente: Diario La Nación 

El Campo

Llegó a tiempo el alivio para una zona que imploraba más agua

Según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en la región agrícola núcleo las precipitaciones permitirán reactivar la siembra de soja ya que había lugares que necesitan mejorar la humedad del suelo.

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Luego de las lluvias de ayer que, entre otras regiones, se registraron sobre la región agrícola núcleo, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) señaló en un reporte que las precipitaciones registradas permitirán reactivar la siembra de soja que se encontraba detenida en algunas zonas a la espera de que mejorara el contenido de humedad. En tanto, como informó LA NACION, en partidos del oeste bonaerense hubo daños en infraestructura de galpones en varios campos por vientos huracanados.

“Los acumulados más significativos se registraron en el centro-norte y oeste de la región. Localidades cordobesas como Hernando recibieron 90 milímetros, Noetinger 68 milímetros e Irigoyen 52 milímetros. En el centro-sur santafesino Clason reportó 44 milímetros, mientras que más al sur, en Bigand, las lluvias apenas alcanzaron los 20 milímetros”, señaló. Indicó que Sunchales sorprendió con un acumulado de 144 milímetros. Florencia Poeta, del área de Estimaciones Agrícolas de la BCR, señaló, según el reporte de la organización, que estas lluvias “eran cruciales” porque la siembra de soja se encontraba detenida en amplias zonas a la espera de humedad.

 “Según el informe publicado el jueves pasado por la BCR, hasta la semana pasada se había sembrado el 93% de la soja de primera, pero aún restaban por completar 300.000 hectáreas, además de un avance más significativo sobre la soja de segunda, cuya implantación recién había comenzado de manera incipiente en algunos sectores”, apuntó.

 “Con este aporte hídrico se espera que las labores de siembra se reactiven en los próximos días, especialmente en áreas que venían enfrentando condiciones de humedad limitada”, agregó.

La BCR explicó que Poeta señaló que las lluvias pronosticadas hasta pasado mañana podrían consolidar estas mejoras, permitiendo completar la soja de primera y avanzar sobre una mayor proporción de soja de segunda. “Sin embargo, el sur de la región y sectores del noroeste bonaerense aún requieren más agua para alcanzar una condición óptima”, señaló.

 “El impacto de las lluvias también beneficia al trigo, que ya mostraba buenos rendimientos. En zonas como el sudeste cordobés y el centro-sur santafesino, donde las cosechadoras reportaban rindes positivos en trigo, el agua caída asegura además mejores perspectivas para los cultivos en desarrollo, como el maíz temprano. El clima sigue siendo un factor determinante en una campaña agrícola que combina resultados alentadores con desafíos regionales”, analizó.

Respecto del trigo, la semana pasada la Bolsa rosarina indicó que, en la zona núcleo, estaba mostrando resultados que superaban lo esperado. “Las primeras 400.000 hectáreas cosechadas presentan rindes que oscilan entre 5 y 10 quintales por encima de las estimaciones iniciales”, dijo.

Precisó que en localidades como María Susana y Aldao se alcanzaron promedios de 36 y 45 quintales por hectárea respectivamente, mientras que en Monte Buey se registraron hasta 57 quintales por hectárea. “Sin embargo, los resultados son variables, y las expectativas dependerán del volumen total cosechado en las próximas semanas”, expresaron.

Fuente: Diario La Nación 

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El Campo

El Inta presentó 2 nuevas variedades de soja

El Grupo de Mejoramiento Genético de la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria desarrolló dos nuevos cultivares de soja convencionales que se destacan por su calidad nutricional y por su adaptación a las condiciones de las regiones sojeras centro y sur de Entre Ríos.

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Estos cultivares convencionales (no transgénicos) responden a la creciente demanda de semillas con alto valor nutricional, ideales para la producción de alimentos destinados al consumo humano y animal.

«INTA Paraná 5100 ha alcanzado un promedio de 3951 kilogramos por hectárea considerando los ciclos agrícolas 2019/20, 2020/21 y 2021/22, mientras que INTA Paraná 6301 ha registrado un rendimiento promedio superior de 4106 kilogramos por hectárea considerando 2020/21, 2021/22 y 2022/23». explicó Ignacio Vicentín, investigador del grupo de mejoramiento genético del Inta.

Uno de los objetivos al desarrollar estos cultivares fue mejorar la resistencia a enfermedades y aumentar el contenido proteico del grano.

INTA Paraná 5100 ofrece un 42,9 % de proteína y un 21,4 % de materia grasa en base seca, además de resistencia a enfermedades clave, como el cancro del tallo (Diaporthe aspalathi) y la podredumbre húmeda del tallo (Phytophthora sojae, razas 1, 3, 4 y 25). También es resistente a la mancha ojo de rana (Cercospora sojina, raza 11), lo que asegura una estabilidad en el rendimiento para los productores.

En cuanto a INTA Paraná 6301, el investigador indicó que este cultivar posee un 38,2 % de proteína y un 23,2 % de materia grasa en base seca. Su resistencia moderada a enfermedades como el cancro del tallo y su capacidad de producir harinas más claras (posee hilo amarillo) lo convierten en una excelente alternativa para la industria alimentaria.

Vicentín explicó que “estos cultivares se destacan por su condición de no ser transgénicos, respondiendo a un mercado que demanda este tipo de sojas para alimentación humana y animal». Además, agregó que «se puede obtener un sobreprecio de unos 20 dólares por tonelada en el mercado debido al interés en estos cultivares”.

Fuente: Noticias Agropecuarias

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El Campo

Se anunció la licitación para la concesión de la hidrovía

El gobierno argentino anunció la convocatoria al pliego de licitación para la concesión del servicio de dragado y balizamiento de la Hidrovía del Paraná por un período de treinta años.

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La noticia es importante para el sector agroindustrial porque implica que el Estado dejará de intervenir en el proceso para regresar al esquema vigente entre la década del ’90 y 2021, año este último en el cual la Administración General de Puertos comenzó a cobrar el peaje por medio del cual se abonan los servicios de dragado y balizamiento.

Esa intermediación generó una deuda que, al ser reconocida por la actual administración de Javier Milei, promovió este año el aumento del peaje abonado con una reducción del servicio prestado.

La licitación nacional e internacional para la concesión se llevará a cabo sin aval estatal, lo que implica que –tal como sucedía antes de la intervención del Estado– los usuarios de la Hidrovía (empresas exportadoras e importadoras) abonarán directamente el peaje al concesionario sin ninguna intermediación.

El pliego de especificaciones técnicas de la licitación no contempla un “paquete cerrado”, sino que habilita una etapa exploratoria inicial para evaluar el estado de situación, luego de lo cual el concesionario deberá proponer un plan de obras orientado a habilitar el ingreso de buques de mayor porte para reducir los costos

realizarán estudios técnicos para definir las obras a largo plazo con el propósito de pasar de los actuales 34 pies de calado a un máximo de 44 en algunos tramos. También se deberán proponer ensanches de canales y mejoras en los sistemas de señalización.

Los planes de obras, acompañados con los respectivos costos, serán los que determinen los peajes por cobrar en el nuevo esquema, los cuales deberán sopesarse con las mejoras de competitividad logradas al finalizar las obr

“Estamos muy contentos con la noticia porque es un momento histórico”, señaló este martes Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, en referencia al anuncio realizado por el gobierno nacional.

“El mundo cambió en los últimos años y los barcos tiene un mayor calado”, explicó Idígoras, para luego señalar que esperan poder lograr un calado de 44 pies para permitir el ingreso de grandes buques a las terminales de la zona de influencia de Rosario.

Fuente: Bichos de Campo

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