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El Campo

En enero se desplomó 14,24% la faena vacuna y fue la más baja en cinco años para ese mes

La faena vacuna bajó en enero pasado un 14,24% versus igual mes del año pasado, según cifras oficiales sobre el sector ganadero. Es la baja más importante para un enero de los últimos cinco años.

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Esto se da en un momento de tensión por los precios de la carne vacuna, aunque según expertos consultados no le agregaría más presión porque, así como hay una menor oferta, también se da una inferior demanda tanto del consumo local como de la exportación.

Según los últimos datos disponibles en el Ministerio de Agricultura de la Nación, el mes pasado se faenaron 1.002.334 cabezas vacunas. Se trata de 166.459 cabezas menos versus enero de 2020 o una merma del 14,24%.

La merma puede tener varias causas. Entre otras, la menor reposición de hacienda en los feedlots debido a los costos de la alimentación y la caída de los precios de exportación en mercados como China (se lleva el 75% de las ventas al exterior) mientras los frigoríficos tuvieron que afrontar mayores precios locales.

Víctor Tonelli, consultor ganadero, vinculó lo ocurrido con la merma en los encierres en los feedlots en los últimos meses de 2020 debido a los mayores costos de alimentos.

«Confirmando la caída de la oferta por la fuerte baja de los encierres en los últimos meses del 2020, la oferta del mes de enero terminó apenas por encima de un millón de cabezas con un volumen de oferta que se ubicará cercana a las 230.000 toneladas, casi 18% menos que en el último mes de diciembre con dos días hábiles menos y 15% menos que en el mismo mes del año pasado con similar número de días laborables», indicó.

«Los feedlots hace varios meses que mantienen resultados negativos debido a que el costo de reposición (valor de los terneros/ gordo a faena) y el costo por kilo producido resultan más altos que el precio de venta a faena, circunstancias por las que se mantienen por más tiempo los animales con alimentación a campo, generando kilos, pero no niveles de terminación adecuados, a la espera que cierre la ecuación», agregó.

El experto precisó que la faena del mes pasado «es la más baja de enero de los últimos cinco años». Para Tonelli, se espera que la oferta de hacienda continúe escasa al menos durante febrero y parte de marzo. En cuanto al consumo aparente, se habría ubicado entre 45 y 47 kilos por habitante/año.

Según el experto, no habría más tensión sobre los precios en la hacienda que luego repercuta en el público. «Hay una oferta disminuida y una demanda también (menor) tanto interna como de la exportación que no puede pagar», evaluó.

De acuerdo a las cifras oficiales, el mes pasado el 55% de la faena fue de machos (551.212 animales) y un 45% hembras (451.122 animales). En enero de 2020 había sido 53% machos y 47% hembras. Los datos de este año reflejan un sostenimiento del rodeo y no una liquidación de hembras.

«La buena noticia es que nuevamente la faena de hembras mostró una caída ubicándose en torno al 45%, cifra que sería dos puntos porcentuales menos que el mismo mes del año pasado», apuntó Tonelli.

Vale recordar, en tanto, que en diciembre de 2020 la la faena de hacienda vacuna se ubicó en 1,2 millones de cabezas por cuarto mes consecutivo y el sector cerró 2020 con el mayor nivel de actividad en once años (14 millones de cabezas), según la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra).

En 2020 la participación de las hembras en la faena total se ubicó en 43,5% en el último mes del año.

Por otra parte, en 2020, según Ciccra, la producción de carne ascendió a 3,17 millones de toneladas res con hueso, superando en 1,3% a la producción de 2019.

Fuente: La Nación

El Campo

El Inta presentó 2 nuevas variedades de soja

El Grupo de Mejoramiento Genético de la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria desarrolló dos nuevos cultivares de soja convencionales que se destacan por su calidad nutricional y por su adaptación a las condiciones de las regiones sojeras centro y sur de Entre Ríos.

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Estos cultivares convencionales (no transgénicos) responden a la creciente demanda de semillas con alto valor nutricional, ideales para la producción de alimentos destinados al consumo humano y animal.

«INTA Paraná 5100 ha alcanzado un promedio de 3951 kilogramos por hectárea considerando los ciclos agrícolas 2019/20, 2020/21 y 2021/22, mientras que INTA Paraná 6301 ha registrado un rendimiento promedio superior de 4106 kilogramos por hectárea considerando 2020/21, 2021/22 y 2022/23». explicó Ignacio Vicentín, investigador del grupo de mejoramiento genético del Inta.

Uno de los objetivos al desarrollar estos cultivares fue mejorar la resistencia a enfermedades y aumentar el contenido proteico del grano.

INTA Paraná 5100 ofrece un 42,9 % de proteína y un 21,4 % de materia grasa en base seca, además de resistencia a enfermedades clave, como el cancro del tallo (Diaporthe aspalathi) y la podredumbre húmeda del tallo (Phytophthora sojae, razas 1, 3, 4 y 25). También es resistente a la mancha ojo de rana (Cercospora sojina, raza 11), lo que asegura una estabilidad en el rendimiento para los productores.

En cuanto a INTA Paraná 6301, el investigador indicó que este cultivar posee un 38,2 % de proteína y un 23,2 % de materia grasa en base seca. Su resistencia moderada a enfermedades como el cancro del tallo y su capacidad de producir harinas más claras (posee hilo amarillo) lo convierten en una excelente alternativa para la industria alimentaria.

Vicentín explicó que “estos cultivares se destacan por su condición de no ser transgénicos, respondiendo a un mercado que demanda este tipo de sojas para alimentación humana y animal». Además, agregó que «se puede obtener un sobreprecio de unos 20 dólares por tonelada en el mercado debido al interés en estos cultivares”.

Fuente: Noticias Agropecuarias

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El Campo

Se anunció la licitación para la concesión de la hidrovía

El gobierno argentino anunció la convocatoria al pliego de licitación para la concesión del servicio de dragado y balizamiento de la Hidrovía del Paraná por un período de treinta años.

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La noticia es importante para el sector agroindustrial porque implica que el Estado dejará de intervenir en el proceso para regresar al esquema vigente entre la década del ’90 y 2021, año este último en el cual la Administración General de Puertos comenzó a cobrar el peaje por medio del cual se abonan los servicios de dragado y balizamiento.

Esa intermediación generó una deuda que, al ser reconocida por la actual administración de Javier Milei, promovió este año el aumento del peaje abonado con una reducción del servicio prestado.

La licitación nacional e internacional para la concesión se llevará a cabo sin aval estatal, lo que implica que –tal como sucedía antes de la intervención del Estado– los usuarios de la Hidrovía (empresas exportadoras e importadoras) abonarán directamente el peaje al concesionario sin ninguna intermediación.

El pliego de especificaciones técnicas de la licitación no contempla un “paquete cerrado”, sino que habilita una etapa exploratoria inicial para evaluar el estado de situación, luego de lo cual el concesionario deberá proponer un plan de obras orientado a habilitar el ingreso de buques de mayor porte para reducir los costos

realizarán estudios técnicos para definir las obras a largo plazo con el propósito de pasar de los actuales 34 pies de calado a un máximo de 44 en algunos tramos. También se deberán proponer ensanches de canales y mejoras en los sistemas de señalización.

Los planes de obras, acompañados con los respectivos costos, serán los que determinen los peajes por cobrar en el nuevo esquema, los cuales deberán sopesarse con las mejoras de competitividad logradas al finalizar las obr

“Estamos muy contentos con la noticia porque es un momento histórico”, señaló este martes Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, en referencia al anuncio realizado por el gobierno nacional.

“El mundo cambió en los últimos años y los barcos tiene un mayor calado”, explicó Idígoras, para luego señalar que esperan poder lograr un calado de 44 pies para permitir el ingreso de grandes buques a las terminales de la zona de influencia de Rosario.

Fuente: Bichos de Campo

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El Campo

Trabajadores rurales podrán hacer denuncias anónimas por WhatsApp sobre irregularidades laborales

Con el objetivo de mejorar la protección de los trabajadores rurales y ofrecer un canal seguro para realizar denuncias, la delegación del RENATRE Santa Fe Sur informó que el organismo nacional implementó la posibilidad de realizar denuncias anónimas a través del BOT PAMPA en WhatsApp (+54 9 11 2279-0400), disponible las 24 horas del día.

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Esta herramienta permite realizar consultas y denuncias de manera rápida y confidencial desde cualquier teléfono celular, mejorando así el acceso y la privacidad en la gestión de irregularidades laborales.

Al iniciar el contacto, el asistente virtual del Registro, ofrece varias opciones de consulta, entre ellas la de realizar una “Denuncia anónima”. Para completar el trámite, se solicita información relevante sobre la denuncia, como el número de CUIT del empleador, y en caso de no conocerlo pedirá el nombre del mismo o de la empresa. Todas estas acciones están garantizadas para que la identidad del denunciante permanezca totalmente protegida.

Este servicio también está disponible telefónicamente en el número 0800 777 7366, de lunes a viernes de 9 a 17 horas, para aquellos que prefieran otra opción.

Esta iniciativa es parte del compromiso del RENATRE de promover condiciones de trabajo dignas en el ámbito rural, ofreciendo herramientas que faciliten el registro y resolución de denuncias. Con el BOT PAMPA, el organismo sigue fortaleciendo los canales de comunicación y asistencia.

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