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El clima obliga a revisar estrategias de producción: qué hacer

Ante la posibilidad de lluvias por debajo de lo normal, puede ser necesario hacer modificaciones en la asignación de superficie y en el paquete tecnológico para cada cultivo. Los pronósticos climáticos para la campaña de granos gruesos 2021/22 no son los más alentadores. Según el meteorólogo Leonardo de Benedictis, es probable un evento Neutro o La Niña en la primavera y verano próximos, que podría ser sinónimo de lluvias por debajo del promedio.

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Expresado de otra manera: con un telón de fondo representado por cualquiera de las dos alternativas, se estima que se enfrentará un ciclo con tendencia a seco, luego de otra campaña seca, con posibilidades de alguna helada tardía en gran parte de la zona agrícola pampeana, sobre todo en el centro y oeste.

Ese escenario, de confirmarse, podría obligar a modificar algunos esquemas productivos y comerciales de maíz, soja y girasol empleados con éxito en años anteriores.

El gráfico 1 muestra cómo se modifica el rinde nacional de acuerdo a que el año presente un evento El Niño o La Niña. Cuando los picos sombreados se sitúan por encima del 0,5 (como anomalía en la temperatura del océano Pacífico; la línea verde) corresponde a un año El Niño. Cuando se ubican por debajo de -0,5 (línea roja) representan un año La Niña. Así, se observa una correlación estrecha entre altos rendimientos en una campaña que tuvo como telón de fondo El Niño y bajos rindes en ciclos que estuvieron bajo la influencia de La Niña.

El gráfico 2 muestra la evolución climática de los últimos años y su efecto sobre los precios de la soja. Se observan aumentos de precios en las campañas con evento La Niña. Por ejemplo, en el ciclo 2010/11 (La Niña), seguido por dos años neutros, los precios tuvieron una escalada importante al compensar, en parte, la caída de rindes.

Si el escenario planteado por los meteorólogos se va consolidando en las próximas semanas, no habría que descartar ajustes en los planteos técnicos de la agricultura 2021/22. Así, podría ser necesario modificar la superficie histórica asignada a cada alta cultivo eligiendo los de mejor comportamiento en esas condiciones, como por ejemplo el girasol en detrimento del maíz de primera.

Además, habrá que revisar el paquete tecnológico que se empleará en cada cultivo. Matías Amorosi, gerente de la consultora AZ-Group, adelanta que “en maíz, ante la posibilidad de lluvias por debajo del promedio, podría diseñarse un planteo agronómico defensivo, que utilice densidades de siembra más bajas que en años anteriores”. También se podrían elegir híbridos de maíz que desarrollen bien en condiciones subóptimas en vez de inclinarse por los de más alto potencial. Diversificar las fechas de siembra podría ser otra alternativa para sortear los peores momentos y alcanzar un rinde promedio satisfactorio.

Según el analista, en un año como las características que se prevén, el sistema productivo de soja debería prevenir lo más posible la expresión de adversidades que comprometan los rindes por obtener, como malezas, hongos, etc.

“Los factores clave durante la implantación de cualquier cultivo son la calidad del suelo y la humedad disponible. Arrancar con alguno o los dos factores en condiciones subóptimas genera mayor riesgo de estrés si la soja enfrenta condiciones climáticas adversas”, comenta Amorosi.

Respecto del suelo, ante el fuerte encarecimiento de los precios del fosfato y de la urea, las decisiones de fertilización deberían realizarse tomando como base los resultados de análisis de suelos. La producción por ambientes será otro recurso que permitiría alcanzar la más alta eficiencia en los planteos productivos.

El contenido de humedad en el perfil en los momentos previos a la siembra es un factor clave para decidir el momento para entrar con la máquina. Esta variable puede ser particularmente crítica en sojas sembradas luego de trigos de alta producción.

“En un año con riesgo de lluvias escasas no se puede fallar en el control de malezas que compiten por la humedad con la soja implantada. Para mantener limpios los lotes, no habría que desarrollar estrategias basadas únicamente en tratamientos químicos, sino que deberían integrarse con el programa de rotaciones y con el uso de variedades que cubran rápido el suelo cerrando el entresurco con la canopia”, aconseja Matías.

Mas allá de estas recomendaciones generales, cada productor debería reunirse con su asesor y analizar cuál podría ser el sistema productivo más aconsejable para su empresa en el escenario climático proyectado como más probable. “Está claro que todas las estrategias por ejecutar generarán un aumento de los costos respecto de la campaña pasada, que se suman a los incrementos en los insumos; por lo tanto, hay que tener los tableros actualizados y con seguimiento constante”, recomienda.

Desde el punto de vista comercial también se pueden tomar previsiones. Jeremías Battistoni, analista de mercados de la consultora, destaca que “los buenos precios a cosecha en 2022, tanto para soja como para maíz, no son para despreciar”.

Amorosi coincide: “los productores no deben quedar hipnotizados por los altos precios de la soja de hoy, sino que tienen que ir aprovechando los precios que se ofrecen en el otoño de 2022 para cerrar negocios si los cálculos muestran una rentabilidad razonable con rindes corrientes”.

Ahora bien, en un entorno de costos en suba y rindes con cierto grado de riesgo, no estará de más prestar atención a opciones que permitan acompañar, en cierta medida, eventuales subas. Como se presenta en los gráficos, en campañas anteriores estas condiciones han generado oportunidades comerciales. Por lo tanto, “asegurar pisos de precio, pero tener flexibilidad en este tipo de escenarios, no sería una mala alternativa de cara a una nueva campaña”, concluye Battistoni.

Fuente: Diario La Nación

El Campo

Cheques sin fondos, hacienda en movimiento y un feedlot bajo sospecha: el allanamiento que recuperó ganado por $2000 millones

La justicia de La Pampa investiga una maniobra de gran escala que incluyó la compra de ganado con cheques sin fondos, el traslado de más de mil animales entre campos y provincias y un establecimiento de engorde a corral en la mira

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Cheques sin fondos, hacienda que recorrió campos y provincias en un intento por perderle el rastro, un feedlot bajo sospecha y más de mil animales a punto de ser vendidos. Así se fue armando una maniobra de gran escala que hoy investiga la Justicia y que terminó con la recuperación de 1060 vacunos, valuados en unos $2.000.000.000, en una causa que involucra a tres provincias y comenzó a mediados del año pasado.

Según la información brindada por la Fiscalía de La Pampa a LA NACION, la investigación está a cargo del fiscal general, Armando Agüero, y del fiscal adjunto, Matías Juan. La causa se inició a partir de una denuncia presentada en mayo de 2025 por una presunta estafa vinculada a la compraventa de ganado pagada con cheques sin fondos, por un monto estimado en $800 millones.

Según la Fiscalía, la empresa damnificada es San Jorge Cereales y Hacienda SA, con sede en la localidad pampeana de Rancul, que denunció el desapoderamiento de 1133 animales. Tras los allanamientos, “la empresa damnificada recuperó así la casi totalidad de los animales”, que estaban compuestos por vacas, vaquillonas preñadas y toros.

La investigación permitió reconstruir el recorrido de la hacienda tras la maniobra. De acuerdo con la información judicial, luego del desapoderamiento los animales fueron trasladados inicialmente a un campo de la provincia de Buenos Aires, administrado por la firma denunciada, y a mediados del año pasado se movieron de manera sospechosa al establecimiento denominado “Carlos Tercero”, ubicado en Chaján, en el sur de Córdoba. Según consta en el expediente, la hacienda “se movió sospechosamente al predio Carlos Tercero, un feedlot de Chaján”.

Ese establecimiento funciona como feedlot y es administrado por la empresa Agropecuaria La Madera SA, vinculada al feriero ganadero Carlos J. Lanser. Para la Fiscalía pampeana, existe la sospecha de que Lanser habría encubierto a los coautores de la estafa, resguardando los animales en su campo con el objetivo de engordarlos y luego venderlos, lo que le habría permitido obtener importantes ganancias. En ese marco, los investigadores sostienen que el productor “habría resguardado los animales procurando que no sean hallados y por ende incautados por la Justicia”. Incluso, advirtieron que, “de no haber llegado a tiempo este procedimiento, los vacunos iban a ser enajenados esta semana”.

Con las órdenes judiciales correspondientes, los días 16 y 17 de este mes se realizaron allanamientos en la zona rural de Chaján, donde se secuestraron 1060 animales. Por disposición judicial, “los vacunos secuestrados fueron entregados a la empresa damnificada como depositario judicial” y trasladados a un campo de la firma ubicado en Fortuna, provincia de San Luis, donde quedaron bajo resguardo mientras avanza la causa.

Desde la Fiscalía también se destacó el desarrollo del procedimiento. En ese sentido, remarcaron “la celeridad y el profesionalismo con que manejaron el allanamiento los efectivos policiales”, aunque señalaron que durante el operativo debieron soportar resistencia e intentos de obstaculización, con “agresiones verbales y físicas” por parte del propietario del campo y de los puesteros.

En paralelo, el operativo fue confirmado por la Policía de Córdoba, que difundió detalles a través de sus redes sociales. La fuerza informó que “tras allanamientos en zona rural de Chaján se recuperaron 1060 animales valuados en $2.000.000.000”, en el marco de un intento de estafa en la venta de ganado. Además, precisó que los procedimientos estuvieron a cargo de personal de la Departamental Río Cuarto y que la hacienda estaba compuesta por “vacas de raza Aberdeen Angus”. Según señalaron, los animales “fueron trasladados a su lugar de origen, en la provincia de San Luis”.

En el plano judicial, la Fiscalía confirmó que “se evalúa convocar a declarar como imputado, por encubrimiento a Lanser” en los próximos días ante el Ministerio Público Fiscal de General Pico, mientras continúa la investigación.

Tras el operativo, el ministro de Seguridad de Córdoba, Juan Pablo Quinteros, se refirió al procedimiento y al accionar de la Policía provincial: “Este operativo se ordenó a partir de un exhorto de la justicia provincial de La Pampa, en el marco de una investigación por una presunta estafa que se habría originado en la provincia de San Luis. Ni bien fuimos notificados, pedí al Jefe de Policía que instruya a la dirección general de Investigaciones Criminales para que junto a personal de la departamental Río Cuarto y de la Patrulla Rural, rápidamente desplegaran el personal y los medios necesarios para poder concretar estos allanamientos”.

El ministro también destacó el valor económico del ganado recuperado y la rapidez con la que se actuó: “Contar con los recursos necesarios, con el despliegue territorial, pero sobre todo con el personal idóneo, supuso que en cuestión de horas nuestra Policía de Córdoba pudiera encontrar y contener estas 1059 cabezas de ganado, que con una valuación de más de 2000 millones de pesos, ya están a disposición de la Justicia”.

Por ultimo, Quinteros destacó la presencia y el rol preventivo de la Patrulla Rural en todo el interior de Córdoba y subrayó que, en una provincia con 427 ciudades y pueblos y una amplia zona rural, el “Gobierno y la Policía tienen la responsabilidad indelegable de cuidar a los vecinos, productores y sus bienes».

Fuente: Diario La Nación

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El Campo

Llega EnBio 2026: Por primera vez un evento sobre estrés abiótico

Los días 25 y 26 de febrero se realizará en la ciudad de Junin, una nueva edición de EnBio, la quinta edición de una muestra que recorre el país explicando y demostrando el valor de sumar biológicos a la producción. Este año con un nuevo formato, girará en torno al uso de biológicos para mitigar daños por estrés abiótico y contará con la presencia del Dr Prometeo Sánchez García, el mayor especialista de habla hispana del mundo en esta problemática.

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El estrés abiótico es el causante del 65% de las pérdidas mundiales de alimentos (Tariq and Khalid, 2022), estrés que es provocado por factores ambientales que alteran los procesos fisiológicos y metabólicos de las plantas.

Durante los últimos años el uso de biológicos atravesó diferentes etapas marcadas por el lugar que estas tecnologías deberían ocupar: ¿son un complemento d ellos químicos? ¿Son un sustituto de los químicos? La respuesta no pasa por comparar tecnologías sino por comprender que son una herramienta nueva para usar. Pueden complementar a los químicos pueden sustituirlos y, lo más importante, pueden ser la única herramienta para utilizar para enfrentar una problemática agronómica. Y el gran problema agronómico que el productor tiene, y en muchos casos no sabe que tiene, es el estrés abiótico, responsable del histórico estancamiento de los rindes en Argentina, de los problemas de compactación de suelos que hoy se evidencian en el campo y sobre todo de la pérdida de rindes ya que el daño por este estrés supera el 50% del potencial de los cultivos.

EnBio 2026 una vez abre sus puertas para ofrecer dos jornadas de capacitación únicas y en esta ocasión con el apoyo y participación de Unnoba Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires.

El miércoles 25 de febrero, de 9 a 14hs se realizará la primera jornada en las instalaciones del Establecimiento Ambau, que consta de una recorrida a campo para ver cultivos de soja y maíz todos tratados con biológicos de segunda generación o tratados mediante tecnologías que permiten recuperar el rinde que se pierde por estrés. Desde biológicos para mejorar las defensas naturales de las plantas, tecnologías de riego subterráneo por goteo, drones para aplicaciones selectivas hasta nuevas soluciones para descompactar suelo.

El Jueves 26 de febrero, en las instalaciones del SUM Mario Meoni de la Unnoba en Junin se desarrollará un Simposio durante todo el día con stands comerciales, mentorías y charlas a cargo de los mayores especialistas en el tema en la Argentina y con la visita del Dr. Prometeo Sanchez García (México) uno de los consultores más importantes del mundo.

En el Simposio disertarán Rodolfo Rossi presidente de Acsoja, Ing Wenceslao Tejerina de Agreoestrategias, Ing Sebastián Zuill asesor privado, la Dra Gabriela Pagnussat investigadora de Conicet Premio Unesco Loreal 2025, Ing Martin Liggera un asesor y productor referente en la zona de Junín, el Dr Gustavo Gonzales Anta investigador y referente de Unnoba, entre otros.

Bioestimulantes de segunda generación:

Entre los temas que se van a desarrollar el Dr Prometeo Sánchez García se referirá a la bioestimulación.

“El impacto del estrés abiótico en los cultivos se está incrementando junto a la ocurrencia de fenómenos climáticos extremos. Superado cierto umbral, hoy ya no basta con aplicar bioestimulantes de primera generación. Sin embargo, hoy se dispone de ‘moléculas simples’, como los polifenoles, el ácido glutámico y la glicina betaína, que permiten mitigar el estrés en ambientes extremos. Los bioestimulantes de primera generación son sustancias de estructura muy compleja. Las algas marinas, por ejemplo, son multifuncionales porque son multicompuestos. Los aminoácidos, por su parte, dependiendo del ‘mix’ pueden llegar a superar los 20 aminoácidos. Los bioestimulantes de primera generación son sustancias de estructura muy compleja. Dependiendo de la composición y la proporción de ellos, cambia la respuesta. En esa línea, tenemos aminoácidos que promueven raíces, otros que mitigan el estrés climático o el estrés salino. Sin embargo, como la industria de los bioestimulantes evoluciona vertiginosamente, ahora hay bioestimulantes de segunda generación que pueden ser dirigidas más directamente al objetivo que se busca alcanzar. Son moléculas simples que actúan como bioestimulantes y contienen solo aquellos componentes que son directamente necesarios o de utilidad para mitigar un estrés determinado de las plantas”, sostiene.

Gratis, pero con cupos limitados:

La participación en EnBio 2026 es gratuita, pero con cupo de participantes. La inscripción ya está abierta en www.agribio.ar.

Adhieren a este evento: Acsoja, Aapresid, Maizar, Argentrigo, Aapce, Fearca, Ciafba, Cabio, Ciafa, Aapresid, IICA, Fadia, Municipalidad de Junin, Asociación de agrónomos de Junín, Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires y la Secretaría de Agricultura de la Nación.  

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El Campo

La justicia europea bloquea en forma temporaria el acuerdo firmado con Mercosur

Con 334 votos a favor y 324 en contra, los legisladores europeos decidieron que sea la Justicia la que decida si el convenio firmado en Paraguay el sábado último, respeta los tratados del bloque de los 27 miembros.

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Debido a las diferencias de criterio que existían dentro de Europa sobre el acuerdo, el Consejo decidió buscar un atajo, que fue dividir el capítulo arancelario del institucional

Francia fue uno de los países que más trabas puso para que esto sucediera y ahora el Parlamento habilitó a la Justicia para que decida sobre esta cuestión.

El fin de semana se firmó en Asunción el acuerdo en lo que respecta a los aspectos formales, pero aún quedaban pendientes una serie de pasos institucionales a completar para que tenga plena vigencia.

Ahora, uno de esos pasos se trabó y puede demandar varios meses de negociaciones hasta tanto la justicia europea se expida.

El presidente, Javier Milei, incluyó la aprobación del acuerdo en el llamado a sesiones extraordinarias del Congreso.

Fuente: Noticias Argentinas

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