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¿Cómo profesionalizar la administración de tu empresa agropecuaria?

Hablemos de “Planes de Trabajo”.

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Potenciar una empresa no es una tarea sencilla o al menos no es algo que se pueda lograr de un día para el otro. Para que se dé precisamos de un proceso conformado por ciertos puntos y tareas que hay que desarrollar oportunamente. Uno de esos puntos es tener un plan de trabajo acorde a los objetivos que se pretendan alcanzar.

Un plan de trabajo es una guía para llegar a los objetivos. Desde Grupo Cencerro utilizamos esta herramienta para alcanzar los objetivos de gestión económica financiera que tenemos con nuestros clientes. Todos se desprenden de las propuestas de trabajo que hacemos una fase inicial y tiene una duración aproximada de una campaña.

En los primeros tres meses, tenemos el desafío de conocer bien la situación del cliente y cómo se desempeña su equipo administrativo. A partir de este diagnóstico, elaboramos el plan de trabajo que tendrá definiciones de construcción de herramientas, sistematización de informaciones, reportabilidad por unidad de negocio, etc.

Por ejemplo, si el servicio prestado es nuestro Programa de Control de Gestión, el plan es confeccionado por unidad de negocio (ganadería, agricultura, tambo, etc) y fijando las tareas que realizaremos en equipo, estipulando el plazo en que las tendremos resueltas. Esta forma de trabajo da mucha claridad y nivela expectativas para que todos tengamos en claro qué y cómo se llevan a cabo las tareas.

Internamente, nuestro equipo precisa que la planificación esté bien pensada y diseñada teniendo en cuenta las características de cada empresa. Sabemos que cada empresa es un mundo distinto y las expectativas de cada productor son variadas. Esto último lo ponderamos porque se pueden dar muchas variables en el servicio teniendo en cuenta las características de la empresa con la que estemos trabajando. Los objetivos, visitas, horas destinadas, entre otras cosas, no siempre son las mismas y por eso todo está validado por los clientes.

Un punto importante en el plan de trabajo es la decisión de responsabilidades entre nuestro equipo y el de la empresa clientes. Por lo general funciona de la siguiente manera:

Desde Grupo Cencerro nos ocupamos de dar seguimiento a la administración del cliente para armar la gestión según lo establecido en el calendario y reportar oportunamente a lo largo de los meses. También damos soporte y capacitación a cada integrante de la administración de la empresa para mejorar la capacidad instalada interna de su equipo. Confeccionar los reportes de gestión económica financiera acordados y facilitar conclusiones es nuestra mayor responsabilidad.

Desde la administración de la empresa cumplen el rol de brindar los recursos necesarios (equipo de trabajo y horas disponibles) para la correcta sistematización de la información y garantizar que la misma esté disponible en tiempo y forma dentro de la herramienta acordada (puede ser un Excel o cualquier otro software).

Cada plan también es pensado por campaña. Una vez finalizada esta debe renovarse con el objetivo de que no quede obsoleto el anterior teniendo en cuenta que los números y la realidad de la empresa son distintos en comparación a meses previos.

En el camino nos parece sumamente clave conocer qué piensa el productor sobre lo que se viene trabajando en su empresa, por eso bimestralmente desde Grupo Cencerro hacemos llegar a nuestros clientes. Realizamos esta acción para escuchar opiniones acerca de nuestro desempeño y visualizar puntos de mejora.

Toda empresa que tenga un plan de trabajo estará más cerca de tener un equipo capacitado para operar eficientemente las herramientas de gestión y consecuentemente conformar así una administración potenciada. Al final del camino, siempre una planificación y un correcto seguimiento permiten obtener a la empresa con una mayor claridad en sus números.

Fuente: grupocencerro.com

El Campo

El Inta presentó 2 nuevas variedades de soja

El Grupo de Mejoramiento Genético de la Estación Experimental Agropecuaria Paraná del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria desarrolló dos nuevos cultivares de soja convencionales que se destacan por su calidad nutricional y por su adaptación a las condiciones de las regiones sojeras centro y sur de Entre Ríos.

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Estos cultivares convencionales (no transgénicos) responden a la creciente demanda de semillas con alto valor nutricional, ideales para la producción de alimentos destinados al consumo humano y animal.

«INTA Paraná 5100 ha alcanzado un promedio de 3951 kilogramos por hectárea considerando los ciclos agrícolas 2019/20, 2020/21 y 2021/22, mientras que INTA Paraná 6301 ha registrado un rendimiento promedio superior de 4106 kilogramos por hectárea considerando 2020/21, 2021/22 y 2022/23». explicó Ignacio Vicentín, investigador del grupo de mejoramiento genético del Inta.

Uno de los objetivos al desarrollar estos cultivares fue mejorar la resistencia a enfermedades y aumentar el contenido proteico del grano.

INTA Paraná 5100 ofrece un 42,9 % de proteína y un 21,4 % de materia grasa en base seca, además de resistencia a enfermedades clave, como el cancro del tallo (Diaporthe aspalathi) y la podredumbre húmeda del tallo (Phytophthora sojae, razas 1, 3, 4 y 25). También es resistente a la mancha ojo de rana (Cercospora sojina, raza 11), lo que asegura una estabilidad en el rendimiento para los productores.

En cuanto a INTA Paraná 6301, el investigador indicó que este cultivar posee un 38,2 % de proteína y un 23,2 % de materia grasa en base seca. Su resistencia moderada a enfermedades como el cancro del tallo y su capacidad de producir harinas más claras (posee hilo amarillo) lo convierten en una excelente alternativa para la industria alimentaria.

Vicentín explicó que “estos cultivares se destacan por su condición de no ser transgénicos, respondiendo a un mercado que demanda este tipo de sojas para alimentación humana y animal». Además, agregó que «se puede obtener un sobreprecio de unos 20 dólares por tonelada en el mercado debido al interés en estos cultivares”.

Fuente: Noticias Agropecuarias

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El Campo

Se anunció la licitación para la concesión de la hidrovía

El gobierno argentino anunció la convocatoria al pliego de licitación para la concesión del servicio de dragado y balizamiento de la Hidrovía del Paraná por un período de treinta años.

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La noticia es importante para el sector agroindustrial porque implica que el Estado dejará de intervenir en el proceso para regresar al esquema vigente entre la década del ’90 y 2021, año este último en el cual la Administración General de Puertos comenzó a cobrar el peaje por medio del cual se abonan los servicios de dragado y balizamiento.

Esa intermediación generó una deuda que, al ser reconocida por la actual administración de Javier Milei, promovió este año el aumento del peaje abonado con una reducción del servicio prestado.

La licitación nacional e internacional para la concesión se llevará a cabo sin aval estatal, lo que implica que –tal como sucedía antes de la intervención del Estado– los usuarios de la Hidrovía (empresas exportadoras e importadoras) abonarán directamente el peaje al concesionario sin ninguna intermediación.

El pliego de especificaciones técnicas de la licitación no contempla un “paquete cerrado”, sino que habilita una etapa exploratoria inicial para evaluar el estado de situación, luego de lo cual el concesionario deberá proponer un plan de obras orientado a habilitar el ingreso de buques de mayor porte para reducir los costos

realizarán estudios técnicos para definir las obras a largo plazo con el propósito de pasar de los actuales 34 pies de calado a un máximo de 44 en algunos tramos. También se deberán proponer ensanches de canales y mejoras en los sistemas de señalización.

Los planes de obras, acompañados con los respectivos costos, serán los que determinen los peajes por cobrar en el nuevo esquema, los cuales deberán sopesarse con las mejoras de competitividad logradas al finalizar las obr

“Estamos muy contentos con la noticia porque es un momento histórico”, señaló este martes Gustavo Idígoras, presidente de Ciara-CEC, en referencia al anuncio realizado por el gobierno nacional.

“El mundo cambió en los últimos años y los barcos tiene un mayor calado”, explicó Idígoras, para luego señalar que esperan poder lograr un calado de 44 pies para permitir el ingreso de grandes buques a las terminales de la zona de influencia de Rosario.

Fuente: Bichos de Campo

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El Campo

Trabajadores rurales podrán hacer denuncias anónimas por WhatsApp sobre irregularidades laborales

Con el objetivo de mejorar la protección de los trabajadores rurales y ofrecer un canal seguro para realizar denuncias, la delegación del RENATRE Santa Fe Sur informó que el organismo nacional implementó la posibilidad de realizar denuncias anónimas a través del BOT PAMPA en WhatsApp (+54 9 11 2279-0400), disponible las 24 horas del día.

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Esta herramienta permite realizar consultas y denuncias de manera rápida y confidencial desde cualquier teléfono celular, mejorando así el acceso y la privacidad en la gestión de irregularidades laborales.

Al iniciar el contacto, el asistente virtual del Registro, ofrece varias opciones de consulta, entre ellas la de realizar una “Denuncia anónima”. Para completar el trámite, se solicita información relevante sobre la denuncia, como el número de CUIT del empleador, y en caso de no conocerlo pedirá el nombre del mismo o de la empresa. Todas estas acciones están garantizadas para que la identidad del denunciante permanezca totalmente protegida.

Este servicio también está disponible telefónicamente en el número 0800 777 7366, de lunes a viernes de 9 a 17 horas, para aquellos que prefieran otra opción.

Esta iniciativa es parte del compromiso del RENATRE de promover condiciones de trabajo dignas en el ámbito rural, ofreciendo herramientas que faciliten el registro y resolución de denuncias. Con el BOT PAMPA, el organismo sigue fortaleciendo los canales de comunicación y asistencia.

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