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Inundaciones: recomendaciones para prevenir zoonosis y problemas sanitarios

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Además de los daños materiales, los fenómenos hídricos constituyen un escenario propicio para la multiplicación masiva de vectores de enfermedades.

Buenos Aires, 15 de abril de 2016 – A raíz de las intensas lluvias registradas en algunas regiones de la Argentina y la existencia de zonas anegadas e inundadas, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda una serie de recomendaciones a la población a fin de extremar las medidas de prevención de enfermedades que se transmiten de los animales a las personas (zoonosis).

Medidas destinadas a la prevención de enfermedades:

– Beber siempre agua segura, preferentemente embotellada comercialmente, o en su defecto, hervida al menos durante 3 minutos o tratada con 2 gotas de lavandina por cada litro de agua y reposada por 30 minutos antes del consumo. El agua de la red domiciliaria también se debe tratar, ante el peligro de una eventual contaminación del sistema de distribución y de los tanques cisternas.

– También se debe utilizar agua potable o potabilizada para efectuar la limpieza de los utensilios empleados en la preparación y consumo de alimentos.

– No se deben consumir alimentos ni medicamentos que hayan estado en contacto con el agua de la inundación; asimismo, desechar los comestibles que hayan perdido la cadena de frío debido a cortes en el suministro eléctrico.

– Lavarse muy bien las manos con jabón y agua potable o potabilizada antes de preparar o comer alimentos, después de ir al baño o de limpiar objetos y superficies que estuvieron en contacto con aguas de la inundación.

– Conservar los alrededores de las casas y los corrales libres de basura y escombros y combatir la presencia de roedores.

– Usar siempre calzado al caminar sobre tierra húmeda, y botas altas en zonas inundadas o al atravesar aguas estancadas, así como guantes si se realizaran tareas de desmalezado.

– Una vez que se retire la inundación, se debe eliminar el agua que haya quedado estancada.

– Desechar de forma segura los animales muertos y todos los objetos que hayan sido afectados por el agua y puedan servir de refugio a roedores, mosquitos y otros animales.

– Protegerse de las picaduras de insectos vistiendo pantalones y remeras de manga larga, usando repelente sobre la piel expuesta y sobre la ropa (repitiendo la aplicación cada 3 horas) y colocando mosquiteros en puertas y ventanas.
– En caso de haber sufrido mordedura de animales ponzoñosos, el accidentado debe mantener reposo y ser llevado inmediatamente a un servicio de salud, para que sea debidamente atendido y reciba el tratamiento específico.

– Vacunar contra la leptospirosis y desparasitar al ganado y a los perros. Consulte a su veterinario respecto del plan más adecuado. También debe consultar de inmediato al veterinario ante la ocurrencia de cambios de comportamiento y/o alteraciones en la salud de los animales.
Además de provocar serios problemas sanitarios, la creciente de los ríos y la inundación de zonas habitadas constituyen un escenario propicio para la contaminación de las aguas, la multiplicación de animales vectores de enfermedades como roedores e insectos, así como el desplazamiento de su entorno natural de animales como víboras, alacranes y arañas venenosas, a otras regiones donde representan un riesgo inesperado para la población.

Las enfermedades que se ven comúnmente favorecidas por estas condiciones climáticas son, entre otras, el dengue, la fiebre amarilla, la leishmaniasis, la leptospirosis, la fiebre de chikungunya y el virus zika.

La falta de agua segura, la mezcla del agua que inunda las viviendas con las aguas servidas, la materia fecal y los materiales orgánicos en descomposición, el hacinamiento y las escasas condiciones higiénicas que provocan habitualmente, también constituyen factores de riesgo importantes.

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)

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La cosecha de soja tiene un número que no se veía hace más de 30 años

Solo el 22% de la cosecha de soja tiene puesto precio firme, un dato que representa un mínimo en más de 30 años, según señaló en un informe la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).

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Para recordar, según la entidad, la cosecha este año totalizará 51,5 millones de toneladas, por encima de los 49,5 millones de toneladas del ciclo previo.

“La proporción de la cosecha de soja con cobertura de precio en la actual campaña 2025/26 está en niveles mínimos desde, al menos, el ciclo 1994/95. Pese a que el volumen de ventas comenzó a mostrar un ritmo algo más acelerado en las últimas semanas, al son de la cosecha, los negocios con precio cerrado no avanzan con la misma firmeza», indicó.

En este contexto, en base a datos de la Secretaría de Agricultura, la BCR recordó que “el total de compras por parte de la industria y la exportación suma 18,1 millones de toneladas, de los cuales 10,4 millones de toneladas tienen puesto un precio en firme, y 7,6 millones de toneladas están pendientes de fijación”.

La entidad amplió sobre por qué se ha visto desalentada la fijación de los precios. Detalló: “Desde el punto de vista de la oferta, si bien los precios de la soja en dólares se ubican 18% por encima de los valores de hace un año, la mejora se reduce a 8,5% medida en pesos deflactados por inflación, y la cotización está por debajo de la media histórica, desalentando la fijación de precios”.

En este contexto, un informe del Centro de Agronegocios de la Universidad Austral indicó que, después de varias jornadas marcadas por la incertidumbre internacional, el mercado de granos logró estabilizarse y “muestra señales de independencia respecto de las fuertes oscilaciones registradas en el petróleo por el conflicto en Medio Oriente”.

Agregó que, “si bien los precios quedaron en un escalón inferior al de semanas anteriores, la soja evidenció una recuperación y algunos valores comienzan a resultar atractivos para los productores”.

La casa de estudios citó a Dante Romano, profesor e investigador de su Centro de Agronegocios y Alimentos, que dijo: “El mercado ya quitó prácticamente toda la prima asociada al conflicto geopolítico y ahora vuelve a concentrarse en los fundamentos agrícolas, especialmente en el clima y la oferta disponible”.

En tanto, la BCR dijo que, además de que el precio está por debajo de la media histórica, “muchos productores ya cubrieron sus necesidades financieras con la venta de otros productos, fundamentalmente maíz, trigo, cebada o girasol”.

Sobre esto indicó: “Para estos productos, solo una vez en la historia el volumen comercializado al primero de junio resultaba más alto que el de esta campaña (en 2023 para el trigo y en 2022 para el maíz), en tanto que el volumen de compras de cebada y girasol se encuentra en máximos históricos”.

A esto se suma que muchos productores ya cubrieron sus necesidades financieras con la venta de otros productos, fundamentalmente maíz, trigo, cebada o girasol. En efecto, para estos productos, sólo una vez en la historia el volumen comercializado al primero de junio resultaba más alto que el de esta campaña (en 2023 para el trigo y en 2022 para el maíz), en tanto que el volumen de compras de cebada y girasol se encuentra en máximos históricos.

Motivos

Para Jeremías Battistoni, analista de granos de AZ-Group, hay una serie de factores que explican el escaso número de ventas de soja con precio firme. Por un lado, ya hubo ventas anticipadas. “Uno de los grandes pulsos de ventas se hizo en septiembre de 2025, cuando las retenciones se llevaron a cero y la soja llegó a 320US$/t versus 300US$/t de los días anteriores. En ese momento se hicieron ventas importantes; después el precio volvió a caer y no hubo operaciones importantes hasta llegar a la cosecha”, rememoró.

“Recién muy cerca de la cosecha volvieron a aparecer valores de 310-330US$/t, que impulsaron algunas ventas. Pero, para ese momento, el productor medio ya se había ordenado financieramente por las ventas con retenciones cero y esperó a ver si volvían a eliminar los derechos de exportación; eso provocó demoras en las decisiones”, agregó.

Battistoni también mencionó que hubo problemas durante la cosecha porque las repetidas lluvias la atrasaron o impidieron mover el grano en tiempo y forma. Frente a eso, surgió la posibilidad de embolsar el grano. Además, hubo un paro de transporte, que fue otro incentivo para guardarla y hacer caja con trigo y maíz.

Finalmente, indicó que las decisiones de venta se demoraron por los pases positivos que mostraba el mercado a término en todas las posiciones diferidas: a principios de abril, la posición noviembre cotizaba a 342US$/t versus 320US$/t de la mercadería disponible. Es decir, había un incentivo a pasar la soja para adelante, porque la tasa por esperar era muy conveniente, según explicó.

Fuente: Diario La Nación 

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RENATRE Santa Fe Sur ratificó su compromiso con la erradicación del trabajo infantil rural

En el Día Mundial contra el Trabajo Infantil, el RENATRE Santa Fe Sur ratificó su compromiso de luchar contra la vulneración de derechos en el ámbito de la primera reunión anual de la Comisión Provincial para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil (COPRETI) realizada en Santa Fe el 12 de junio.

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Del encuentro participó el delegado provincial del RENATRE Santa Fe Sur, Andrés Alasia, y estuvo presidida por el secretario de Empleo y Desarrollo Emprendedor, Hernán Franco. Estuvieron presentes la subsecretaria de Capacitación y Trabajo Decente, Gabriela Estrella; el director de Trabajo Decente, Francisco Orell, el Subsecretario de Fiscalización, Jonatan Páez, representantes del Ministerio de Educación y de Cultura, CTA, UATRE, CGT, municipios y comunas, empresas e instituciones que integran la comisión.

Alasia destacó la tarea del RENATRE en el trabajo articulado que se desarrolla a través de la COPRETI. “Sumamos nuestra experiencia para consolidar un espacio de articulación para el diseño y seguimiento de políticas públicas destinadas a prevenir y erradicar el trabajo infantil”, expresó Alasia, y destacó: “Expuse a los miembros que integran la Comisión las novedades de la Certificación de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS), como herramienta de reconocimiento y puesta en valor a empresas agropecuarias que cumplen toda la normativa laboral en la ruralidad”. El RENATRE, a través de la delegación Santa Fe Sur, realiza un trabajo permanente en consonancia con lo planteado por la Organización Internacional del Trabajo (OIT) en su Agenda 2030, donde tiene como objetivo la “eliminación de todas las formas de trabajo infantil”, y junto a la Comisión Provincial para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil de Santa Fe (COPRETI).

Entre las principales determinantes del trabajo infantil se encuentran la pobreza, factores sociales y culturales, la tolerancia social frente a situaciones de trabajo infantil, la existencia de trabajo no registrado, las dificultades para acceder a una educación de calidad, los modos de contratación y las formas de pago de la población adulta, entre otros.

Durante la jornada, los participantes adhirieron a la campaña internacional de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) denominada Tarjeta Roja al Trabajo Infantil, una iniciativa global de sensibilización que utiliza la metáfora del fútbol para promover el juego limpio y convocar a la sociedad a rechazar estas prácticas y garantizar el acceso de niños y niñas a la educación y la protección integral.

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El Campo

La Certificación PLS del RENATRE sumó respaldo institucional en Agroactiva para la integración con las Buenas Prácticas Agropecuarias en Santa Fe

El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (RENATRE) presentó en Agroactiva el 5 de junio dos iniciativas para fortalecer el desarrollo del sector y la apertura de nuevos mercados, la Certificación Empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) y el Programa de Empleo Rural (PER).

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El delegado del Registro de Santa Fe Sur, Andrés Alasia fue parte del panel, junto con la funcionaria Principal de Programas de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), María Eugenia Sconfienza; el ministro de Ambiente y Cambio Climático, Enrique Estevez y  el secretario de Agricultura y Ganadería de la provincia, Ignacio Mántaras. Participaron además de la actividad el ministro de Desarrollo Productivo de Santa Fe, Gustavo Puccini; la diputada nacional Gisela Scaglia; la directora del Distrito 6 de Federación Agraria Argentina, Marcela Fabrissin: el diputado provincial, Joaquin Blanco; y representantes de organismos públicos y entidades vinculadas al sector agropecuario.

Alasia destacó que es un importante avance para la Certificación PLS haya obtenido la declaración de interés legislativo de la Cámara de Diputados de la provincia. Por su parte, el secretario de Agricultura y Ganadería anunció que la certificación será incorporada a las Buenas Prácticas Agropecuarias (BPA), permitiendo evaluar y reconocer la dimensión humana y laboral de los sistemas productivos.

«Que la Certificación sea incorporada a las Buenas Prácticas Agropecuarias de Santa Fe significa reconocer que la sostenibilidad involucra el cumplimiento de estándares laborales y el trabajo decente en el ámbito rural. Hoy ya vemos resultados concretos, como una empresa santafesina certificada, nuevas organizaciones interesadas en sumarse y un fuerte respaldo institucional”, afirmó Andrés Alasia.

La Certificación Empresarial de Prácticas Laborales Sostenibles (PLS) es un reconocimiento a las empresas rurales que cumplen con la normativa laboral y promueven una gestión responsable. Es una distinción que fortalece la producción, mejora las oportunidades de acceso a mercados cada vez más exigentes y genera valor agregado en todo el sector agropecuario. En ese marco, se destacó que la Unión Cooperativa Agrícola Ganadera de Avellaneda Ltda. (UNCOGA) se convirtió en la primera empresa en obtener la certificación PLS a nivel provincial, marcando un hito en la implementación del sello.

Durante la jornada, el RENATRE también presentó el nuevo Programa de Empleo Rural (PER), orientado a brindar un servicio gratuito a las empresas rurales que requieren puestos de trabajo. El PER potencia la empleabilidad, la capacitación y la intermediación laboral entre personas trabajadoras y empleadores rurales.

La participación del RENATRE en Agroactiva permitió consolidar espacios de articulación con organismos internacionales, gobiernos provinciales y entidades productivas, fortaleciendo una agenda común orientada a promover el trabajo decente, la formalización laboral y el desarrollo sostenible del sector rural.

Para más información sobre programas, acciones y servicios, consultar el sitio web oficial www.renatre.org.ar o seguir sus redes sociales @renatreinforma.

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