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El Campo

Crecen las exportaciones de carne pero se desacelera el mercado chino

Desde el Consorcio ABC señalaron que las ventas al país asiático fueron un 20% inferior respecto a julio, con una marcada tendencia a la baja de los precios.

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Las exportaciones de carne vacuna se incrementaron casi 20% en agosto respecto del mismo mes del año pasado. Mientras que las cantidades exportadas en los primeros 8 meses del 2022 crecieron más del 9% respecto a igual período del 2021, según informaron desde el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

Sin embargo, los embarques a China, el principal destino, cayeron un 20% respecto a julio y ponen una alerta de cara a los próximos meses. No obstante, durante septiembre, el Gobierno flexibilizó  el cepo a los cortes bovinos y permitió exportar un 15% más, lo que podría impactar de manera positiva en las cifras de este mes.

«Con relación a agosto de 2021, los volúmenes exportados resultan un 19,9% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 32,3% superior. El acumulado de los primeros 8 meses del 2022 revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada fueron por 417,3 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente US$2450 millones. Con relación a los primeros 8 meses de 2021, los volúmenes exportados son un 9,4% superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un 43,7% más alto», describió Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.

Los envíos al exterior en agosto, de carne bovina refrigerada y congelada, alcanzaron un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto; por un valor del orden de los US$329,2 millones. Con respecto a julio, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del 5%, mientras que el valor obtenido muestra una caída del 4,7%.

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó de US$5807 por tonelada en agosto. La cotización resultó un 0,3% superior a la de julio, y un 10,4% más elevada que la media de igual período del 2021, que había sido de US$5260 por tonelada.

«Sin embargo, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los US$ 5.807 promedio por tonelada se ubican US$500 por debajo de los máximos registrados en abril pasado», indicaron desde el Consorcio.

Las ventas a China cayeron un 20%

El informe señaló que hubo una «fuerte caída» del 20% de los despachos de carne bovina congelada deshuesada a China. «De las 41 mil toneladas embarcadas en julio, en agosto los envíos caen hasta las 32,8 mil toneladas dentro de un contexto de una marcada tendencia a la baja de los precios en este destino».

De todos modos, sigue siendo el principal destino de exportación, tanto para agosto como para el acumulado de los primeros 8 meses del año. «En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de US$15,1 millones y cerca de 32,8 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de US$181,4 millones». Así, el país asiático representó el 73% de los volúmenes exportados en agosto de 2022; y el 77% del acumulado en los primeros 8 meses del año.

El precio medio de las ventas al país asiático de carne sin hueso se ubicó en agosto «levemente por encima» de los US$5500 por tonelada, marcando «un claro sendero a la baja desde el máximo de U$S5900 obtenido en mayo último».

De este modo, las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina totalizaron un volumen de 8,8 mil toneladas en agosto, por un valor de US$20,4 millones.

El precio promedio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los US$2300 por tonelada, con «picos cercanos» a los US$4.500 para el producto lenguas bovinas. Entre enero y agosto, la comercialización de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 78,9 mil toneladas, por US$159,6 millones.

Qué pasó con los otros destinos

Entre los datos más relevantes, el Consorcio resaltó la recuperación de las cargas de carne enfriada sin hueso con destino a Chile. «Las 2500 toneladas despachadas en agosto casi equiparan los volúmenes de junio y julio sumados».

También hubo un notorio crecimiento de los embarques de carne refrigerada sin hueso a Europa. «Principalmente, se observa el efecto de los despachos para la ventana del cuarto trimestre de la Cuota 481, que hizo duplicar los volúmenes embarcados a los Países Bajos en agosto, con respecto a julio».

En tanto, hubo una buena consolidación en volúmenes superiores a las 1000 toneladas mensuales del enfriado Kosher destinado a Israel. «Hubo significativos volúmenes de Kosher congelado a Israel, más de 3350 toneladas en agosto (2288 en julio) a un precio medio de más de US$8000 por tonelada. Entre el producto enfriado y el congelado, Israel resultó el segundo destino más relevante para las exportaciones de carne vacuna argentina en agosto de 2022, con más de 4600 toneladas despachadas».

Por último, el informe consignó que los envíos de productos enfriados a los Estados Unidos se recortaron con respecto al mes anterior.

Fuente: ABC

El Campo

Los mapas sobre el “infierno” de temperaturas máximas que se vienen

Podrían registrarse hasta 40 grados en el norte de la región pampeana que afectarían a cultivos de maíz y soja ya sembrados, además de la producción ganadera.

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Hasta el próximo domingo se esperan altas temperaturas que podrían alcanzar, por ejemplo mañana y el viernes, los 40 grados sobre el norte de la región pampeana.

Así se puede observar de una serie de mapas con temperaturas máximas publicados por el Instituto de Clima y Agua del INTA. Se trata de una situación que afectará aún más a los cultivos de soja y maíz sembrados, estresados ya por la falta de lluvias, y también a la ganadería por el impacto en la hacienda.

Según el INTA, se presentarían “temperaturas elevadas hasta el jueves sobre el centro y el norte del país”. En tanto, “a partir del viernes se prevé descenso de las temperaturas debido a las precipitaciones locales”.

Para tener una dimensión del impacto de la sequía, el informe dio cuenta de un bajo nivel de agua útil en el perfil, es decir la lámina de agua aprovechable por los cultivos y que el suelo contiene hasta la profundidad efectiva de las raíces.

“Según el modelo BHOA, el porcentaje de agua útil en el perfil (1 m) es menor al 10% en la mayor parte del país. Solamente en áreas del NEA (este) y Buenos Aires (centro y sudeste) este indicador muestra valores entre el 40% y 70%, siendo estos los máximos valores estimados para el país”, señaló el reporte.

Al margen de las temperaturas que se aguardan para los próximos días, ya la última semana se presentaron elevados registros. “La semana pasada se registraron temperaturas máximas extremas superiores a los 37°C en áreas del nordeste de la región Pampeana, Cuyo y norte argentino. En particular, en la porción central la temperatura máxima más alta de la semana alcanzó los 40°C”, indicó.

Respecto de lo que se espera hacia adelante en términos del fenómeno La Niña, que ocasiona precipitaciones por debajo de lo normal, el reporte indicó para el período diciembre/enero/febrero: “El pronóstico climático trimestral por consenso elaborado por el SMN [Servicio Meteorológico Nacional] e instituciones nacionales prevé, con mayor probabilidad, la ocurrencia de un trimestre con precipitaciones normales a inferiores a las normales sobre el norte argentino, Litoral, este y norte de la región pampeana y oeste y sur de Patagonia. Las probabilidades de un trimestre más seco son mayores en el Litoral. En Cuyo y oeste de NOA son mayores las probabilidades de transitar un trimestre con lluvias entre normales a superiores a las normales para la época. Mientras que sobre el sudoeste de la región pampeana y el este de Patagonia las lluvias se encontrarían en el rango normal”.

Peor que en 2008

En tanto, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) advirtió que la campaña de granos gruesos actual, soja, maíz y girasol, se está dando en peores condiciones que el ciclo 2008/2009 que estuvo marcado por una fuerte sequía.

“En el 2008 hubo grandes tormentas a fines de noviembre que no se han dado en este 2022″, señaló la Bolsa rosarina.

“A esta altura del año (2022), gran parte del norte y este de la región pampeana muestran los niveles más bajos de agua en el suelo considerando las estadísticas de los últimos 30 años. La situación es más grave que en el 2008 en Santa Fe, Entre Ríos y norte de Córdoba. Esto se refleja en la comparación del mapa de anomalía de las reservas hídricas al 27 de noviembre de 2008 con la actual (30 de noviembre). Lamentablemente, sin los eventos de lluvias que se dieron en diciembre del 2008, la tendencia es que la situación se agrave al 20 de diciembre de este año”, precisó.

Fuente: Diario La Nación

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El Campo

La Mesa de Enlace le pedirá una audiencia a Massa por los efectos negativos del dólar soja y una intervención que admitió el ministro

Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Confederaciones Rurales Argentina (CRA) y Coninagro enviarán una carta hoy; los ruralistas quieren abordar el impacto del régimen especial sobre actividades como la lechería, entre otros temas

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Las cuatro entidades que integran la Mesa de Enlace enviarán una carta al ministro de Economía, Sergio Massa, para solicitarle una audiencia con el fin de tratar diversos temas. Según pudo saber este medio, el objetivo es abordar desde la “intervención” en el mercado tras una polémica frase del funcionario la semana pasada, las complicaciones que está generando el “dólar soja” en otras actividades, como la lechería, a la problemática en las economías regionales.

“Estamos redactando la carta y mañana la vamos a enviar para pedirle una audiencia; los temas son la soja [por el régimen especial], la intervención del mercado, la falta de atención del Banco Central [la entidad encareció desde el dólar soja I los créditos a quienes retuvieran más de 5% del grano] y la distorsión que se produce en el mercado de alimentos [balanceados]”, señaló a LA NACION una fuente de la agrupación.

Detalló que al referirse a la intervención es porque la semana pasada Massa dijo públicamente que se le pidió a una empresa “romper mercado” para que subiera el precio de la oleaginosa. “Es admitir que manejan el mercado”, señaló la fuente.

Agregó que también se abordará la cuestión de las compensaciones en soja y maíz [el sistema que, con demoras, el Gobierno puso en marcha para subsidiar el 40% en gastos de semillas y fertilizantes a quienes tienen 400 hectáreas de la oleaginosa y 100 hectáreas del cereal] y la situación de las economías regionales. La Mesa de Enlace tuvo una reunión con Massa apenas asumió como ministro y luego hubo otro encuentro, pero en ese último no estuvieron todos los dirigentes

Hoy, la Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Confederaciones Rurales Argentina (CRA) y Coninagro, que integran la Mesa de Enlace, le mandaron una carta al secretario de Agricultura, Juan José Bahillo para plantear las consecuencias negativas de la implementación del dólar soja en los tambos, que usan dentro de la nutrición de las vacas alimentos elaborados con el grano.

“En función de la reunión realizada el día lunes 28 de noviembre pasado proponemos algunas medidas para aliviar la crítica situación que atravesamos los productores de leche. La actividad lleva más de 13 meses en situación de quebranto, por una conjunción de factores, entre los que se encuentran el desmanejo de la macroeconomía, condiciones climáticas adversas que impactaron en las reservas forrajeras y en el volumen de producción, una debilitada señal de precios internacionales de los lácteos y un aumento relativo de los precios de los granos, fertilizantes y combustibles”, relataron.

Además, explicaron que en un contexto económico con resultados negativos, “es necesario poder adecuar los anticipos del impuesto a las ganancias”, contando con la certeza de que esta situación no agregue un mayor riesgo fiscal. “Al mismo tiempo reafirmamos que es improcedente mantener gravado al sector con derechos de exportación, incluidos los lácteos”, avisaron.

Para las entidades, también “se requieren líneas de financiamiento específicas para la actividad lechera”, con el fin de poder afrontar los mayores costos generados por las condiciones climáticas adversas y de mercado. “Hoy muchos productores tienen vedado el acceso al crédito y tienen tasas hasta un 20% más altas, a causa de la normativa del BCRA, siendo que contar con las reservas de esta oleaginosa resulta vital para mantener el negocio lechero en marcha”, informaron.

Y siguieron: “Necesitamos poder sostener el valor de lo que producimos día a día, frente a un escenario de inflación creciente, desde el sector producción – industria debemos instrumentar un sistema de liquidación y pago semanal o quincenal (hoy es mensual) y al mismo tiempo fomentar el uso de la factura conformada para la transacción láctea”.

Las entidades también hicieron referencia a la preocupación por “la prolongada sequía y el aumento de precio de la alimentación animal generado por los DNU 576/2022 y 787/2022″, que hacen referencia al Programa de Incremento Exportador que puso en marcha el Gobierno en septiembre pasado y el corriente mes.

Según explicaron, estos “impactan negativamente” en la actividad y por igual “sobre todos los formatos y estructuras del negocio tambero, sin distinción de tamaño, por tanto, en estas circunstancias tan adversas, se requieren instrumentos que logren aliviar las pérdidas de todo el universo de productores”. Por último, señalaron que “es necesario el pleno cumplimiento de la Resolución 229/16″, que refiere a las medidas que garantizan la transparencia del mercado lechero.

Fuente: Diario La Nación

 

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El Campo

México autorizó la compra a la Argentina de un arroz forrajero

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de México autorizó la importación del arroz de la variedad palay, producida en la Argentina, tras cinco años de gestiones realizadas por la embajada en la nación azteca y de negociaciones fitosanitarias llevadas adelante por el Senasa de Argentina.

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El palay es aquél que aún conserva la cascarilla (glumas) o cubierta. Además de ser usado para consumo humano, con él se fabrica el salvado o harina que se obtiene mediante el pulimento para posteriormente ser utilizado como alimento balanceado para uso animal.

Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalmentaria de Argentina, en el país se producen más de 50.000 hectáreas de cultivo en las provincias del Litoral (Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe).

En tanto que México, importa este grano de arroz desde más de una decena de países, principalmente de los Estados Unidos (373 mil toneladas) y desde Brasil (357 mil toneladas), en ambos casos por más de 152 millones de dólares, señaló la Cancillería en un comunicado.

El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa; es uno de los alimentos de mayor consumo en el mundo, y el segundo cereal más producido después del maíz.

El arroz palay tiene  una textura ligeramente áspera. El color del grano es amarillo a café claro. Es un cereal rico en carbohidratos y no contiene colesterol.

Intercambio

En 2021, el comercio bilateral entre Argentina y México ascendió a u$s2.099 millones, con exportaciones argentinas de casi USD 700 millones constituidas, principalmente, por ventas de aceite de girasol y trigo

Fuente: Noticias Agropecuarias 

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