La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), brindó la referencia de precios de frutas, verduras y hortalizas que se comercializan en los mercados de Santa Fe y Buenos Aires, correspondiendo, en este caso, a la semana comprendida entre el 7 y el 11 de diciembre.
Sobre este servicio que semanalmente presta el organismo dependiente del Ministerio de Salud, su director provincial, Raúl Samitier, recordó que se trata de “una herramienta más, de las tantas que viene desarrollando la Agencia, en el convencimiento de que educar, capacitar y promover un rol activo de los consumidores es la mejor manera de velar por sus derechos”.
En cuanto a las fuentes de información de los precios, corresponden “al Mercado de Productores y Abastecedores, de Frutas y Hortalizas Santa Fe SA y al Mercado Central de Buenos Aires”.