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Nuevo récord. Se viene una gran cosecha de soja en el mundo: podría llegar a 430 millones de toneladas

¿Qué proyecciones de producción de soja hay hoy? Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), en la campaña 2024/25, la cosecha mundial podría acercarse a 430 millones de toneladas, lo que constituiría un récord histórico, si se considera que en el ciclo 2023/24 se produjeron 395 millones de toneladas y en 2022/23, 378 millones de toneladas.

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La estimación para Brasil se ubica en 169 millones de toneladas; para Estados Unidos, con la cosecha muy avanzada, en 125 millones de toneladas y para la Argentina, 51 millones de toneladas. Es decir que, “a nivel global, se ve un mercado muy ofertado y con una relación stock/ consumo que pasaría de 29,3% en la campaña 202/24 a 33,4% en la 2024/25, con una suba de algo más de cuatro puntos porcentuales y riesgo de que esta situación genere bajas de precios”, adelanta Carlos Pouiller, director de AZ-Group.

Para Brasil, el principal productor y exportador mundial, la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) anticipa 166 millones de toneladas. De cumplirse las proyecciones de ambos organismos, se estaría superando entre 12 y 15 millones de toneladas, según fuente, el récord anterior.

A su vez, tanto el USDA como la Conab están estimando que las exportaciones brasileñas de soja van a alcanzar los 105 millones de toneladas durante el ciclo 2024/25. Este volumen también sería récord y superaría al de la actual campaña en 12-13 millones de toneladas.

 “En Brasil venía demorándose la siembra por el retraso en la llegada de las lluvias a la zona central de cultivo, sobre todo a Mato Grosso y Goiás, que conforman la zona núcleo sojera. Sin embargo, la semana pasada ya empezó a llover y se está normalizando la situación hídrica”, aclara Pouiller. Por lo tanto, hay altas posibilidades de que el rinde promedio de soja en Brasil no resulte afectado por la demora en el inicio del cultivo. Sí puede verse comprometida, con retrasos significativos, la siembra del maíz safrinha, que se implanta a partir de la cosecha de soja, y que es el principal responsable de la producción brasileña y el que se exporta en altísima proporción.

Pouiller resume así el panorama de precios de la soja: “se vaticina un mercado muy ofertado, con tendencia de cotizaciones a la baja, aunque con alguna volatilidad que se podría ver en los precios argentinos en función del comportamiento del clima, a partir del pronóstico de evento La Niña”.

Maíz más sostenido

En el caso de maíz, las proyecciones mundiales del USDA consideran una cosecha levemente inferior a la del ciclo anterior (1217 millones de toneladas versus 1226 millones). Es decir, en este cultivo cambia el panorama de abundancia de mercadería porque hay caídas en la producción de la Unión Europea y de Ucrania. El segundo es un gran exportador y viene perdiendo mercado por problemas climáticos y por el conflicto bélico con Rusia.

A su vez, Brasil tendría una cosecha levemente mejor a la del ciclo anterior pero lejos del récord de dos campañas atrás, y donde hay más incógnitas es en la Argentina. En nuestro país el área sembrada podría caer hasta un 20% y enfrenta la amenaza de La Niña, que también puede afectar los rendimientos. “De hecho, en algunas zonas no se pudo sembrar el maíz temprano como se esperaba debido a la falta de humedad en los suelos”, plantea Pouiller.

çEstados Unidos está terminando de recolectar una cosecha de 386 millones de toneladas, que puede constituirse en el segundo récord histórico de producción, con un volumen probable de exportaciones de 59 millones de toneladas. Es decir, “Estados Unidos va a tener mucho maíz y va a ser un actor de gran protagonismo en el mercado internacional”, destaca el analista.

Por su parte, las estimaciones de la Conab para Brasil están diciendo que podría cosechar 119 millones de toneladas de maíz, un volumen superior en 4 millones de toneladas respecto del ciclo anterior, que fue muy malo, y alejado del récord de 132 millones de toneladas de la campaña 2022/23.

Además, según este organismo, Brasil no va a exportar más de 34 millones de toneladas de maíz versus 36 millones de la campaña 2023/24 y 55 millones que se embarcaron en el ciclo 2022/23. Es decir que “el país vecino caerá en su participación como exportador en el mercado mundial, comportamiento que también se podría esperar de la Argentina, a partir de la reducción de área sembrada y de una producción proyectada de 48 millones de toneladas o menos, según el clima”, anticipa Pouiller. Por ejemplo, si en nuestro país se exportaran 27 millones de toneladas, se reduciría en cinco millones de toneladas lo embarcado en la campaña 2023/24.

En síntesis: en el mundo, por un lado, se encuentra Estados Unidos con una buena cosecha y un saldo exportable importante como factor bajista; por otro, Brasil y la Argentina caerán en términos de volumen exportable, mientras la Unión Europea y Ucrania alcanzan menor producción, como factores alcistas. En ese escenario, el panorama comercial del maíz es bastante más alentador que el de la soja y se puede esperar cierta volatilidad de precios en función del clima en Sudamérica, donde queda mucho por definirse en la Argentina y en Brasil, sobre todo con el área de safrinha. Pero “seguramente se va a ver un escenario de precios mucho más alentador que en el caso de la soja”, resume el consultor.

Fuente: Diario La Nación

El Campo

Los que apostaron al girasol se sacaron la “lotería” con la fuerte suba registrada por los precios de la oleaginosa

Finalmente, tal como había adelantado Bichos de Campo en julio pasado, el girasol se consolida en la campaña 2024/25 como una alternativa muy atractiva en función de la recuperación de los precios internacionales de la oleaginosa y mejores condiciones presentes en el mercado interno.

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Los precios internacionales de los aceites vegetales registraron un crecimiento sustancial en el último mes de la mano de restricciones de oferta en naciones clave junto con un aumento de la demanda.

Ante las tensiones existentes en Medio Oriente, muchas naciones asiáticas están asegurando el aprovisionamiento de aceites vegetales con el propósito de sostener la producción de biodiésel y garantizar la autonomía energética.

Por otra parte, el conflicto en Medio Oriente incrementa el riesgo logístico de las exportaciones de aceites del Mar Negro que deben atravesar el Canal de Suez, lo que genera incertidumbre de abastecimiento, además de aumentar los costos de fletes por la suba del valor de los seguros.

Para intentar regular las exportaciones, además de aumentar la recaudación en un contexto de precios elevados, a partir del presente mes de noviembre el gobierno ruso aplicó retenciones a las exportaciones de aceite de girasol a razón de 2891 rublos por tonelada sobre un precio FOB indicativo de 897 u$s/tonelada. Desde junio de 2023 el producto estaba libre de derechos de exportación.

Frente a las dificultades para originar aceite de girasol en el Mar Negro, Argentina es uno de los pocos proveedores alternativos que pueden asegurar abastecimiento al ubicarse en una zona del mundo libre de conflictos bélicos. EE.UU., por su parte, no tiene mayor interés en el cultivo y de hecho todo indica que allí va camino a transformarse en una curiosidad.

En tanto, en la plaza interna el interés por captar mercado aumenta semana tras semana con la revalorización del peso argentino, lo que implica que la facturación en moneda dura (dólares) aumenta para tornar mucho más competitivo ese negocio para la industria aceitera argentina.

En ese marco, ya se realizan operaciones de forwards de girasol 2024/25 con valores en un rango de 400 a 420 u$s/tonelada (base + diferencial), una cifra sustancialmente mayor a la registrada el inicio de la campaña comercial del girasol de la nueva cosecha.

Fuente: Bichos de Campo

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El Campo

Provincia participó de la presentación de TodoLáctea 2025

Fue este miércoles en la sede de la cartera de Desarrollo Productivo. La megamuestra del sector lácteo se llevará a cabo del 13 al 15 de mayo próximo en Esperanza. “Es el evento de la lechería más importante del cono sur que nos da la oportunidad de mostrarle al mundo qué y cómo producimos”, dijo el ministro Puccini.

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El Gobierno Provincial participó este miércoles en la ciudad de Santa Fe de la presentación de TodoLáctea 2025, exposición comercial, industrial y de servicios de la cadena láctea argentina que se desarrollará del 13 al 15 de mayo próximo en el predio del Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (Cicae). La actividad se realizó en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo, bulevar Pellegrini 3100.
En la oportunidad, el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, expresó que “TodoLáctea es la muestra de lechería más importante del cono sur y la oportunidad de mostrarle al mundo qué y cómo producimos. Para nosotros no será un evento productivo más, sino uno de los más importantes por lo que significa la lechería como engranaje central del complejo productivo provincial”, explicó.

“Cuando asumimos nuestra gestión en diciembre -prosiguió el funcionario- convocamos a todos los integrantes de esta cadena de valor para trabajar en políticas públicas como líneas de crédito a tasas subsidiadas. De los 44.000 millones de pesos que volcamos en créditos en el sector productivo, 13.000 millones fueron destinados al sector lechero”, destacó.

En ese marco, Puccini recordó también los acuerdos con entidades crediticias para la entrega de créditos e inversión tecnológica para el sector; la implementación del programa Caminos Productivos, para mejorar la conectividad y la competitividad; la optimización de la infraestructura a través del mejoramiento del sistema eléctrico; y la capacitación a productores sobre el desarrollo de buenas prácticas productivas, entre otras políticas públicas que se implementan.

Importante anuncio

Asimismo, el ministro de Desarrollo Productivo anunció que, en sintonía con el pedido expreso del gobernador Maximiliano Pullaro de fortalecer el sistema productivo provincial, “este viernes vamos a llamar a licitación para que, antes de fin de año, podamos abrir los sobres con las ofertas técnicas para la construcción de los seis gasoductos troncales que representan 600 kilómetros en la provincia, lo cual permitirá que 45 localidades y más de 250 empresas, muchas de ellas lácteas, puedan contar con el suministro de gas”.

A su turno, el director provincial de Lechería, Carlos De Lorenzi, aseguró que “el sector lechero está mejorando mucho en la provincia. Venimos de una situación compleja con problemas de infraestructura pero, tanto los productores como todos los integrantes de la cadena de valor, están trabajando para fortalecer el sector con el acompañamiento del Gobierno Provincial”, señaló, al tiempo que puso énfasis en “la necesidad de invertir en tecnología”.

En tanto, el director del medio periodístico Todo Agro, integrante del Grupo homónimo que organiza TodoLáctea, José María Iachetta, agradeció el acompañamiento del Gobierno de Santa Fe y anticipó una edición 2025 de la muestra “renovada”, con la “exposición de todas las razas y especies que producen leche”.

De la presentación participaron el secretario de Agricultura y Ganadería, Ignacio Mántaras; y la secretaría ejecutiva y de Coordinación General, Paola Forcada, junto con demás autoridades provinciales, organizadores de la muestra y medios de comunicación.

TodoLáctea 2025

La megamuestra organizada por el Grupo TodoAgro se desarrollará bajo el lema “Tiempo de Bienestar”, en referencia no solo al negocio de la cadena de valor, sino a la necesidad de bienestar de los equipos de trabajo, las vacas, los suelos y ambientes donde se produce, además de los sistemas de producción que deben incorporar tecnologías que apuntalen ese bienestar.

Durante los tres días habrá más de 140 disertantes, 10 competencias y unas 250 empresas proveedoras de todo el país y del extranjero.

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El Campo

RENATRE Santa Fe Sur brindó una charla informativa a alumnos de veterinaria de Casilda

La delegación del RENATRE Santa Fe Sur realizó una jornada informativa dirigida a estudiantes del último año de la carrera de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) en Casilda.

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El delegado provincial del RENATRE Santa Fe Sur, Andrés Alasia, expuso temas como las funciones del RENATRE, el uso de la Libreta de Trabajo Rural, prestaciones por desempleo, fiscalizaciones y capacitaciones. Además, se informó acerca de las modalidades de contratación y los derechos y obligaciones que rigen en el ámbito laboral del sector.

Por otro lado, con el objetivo de promover prácticas laborales, seguras y sostenibles, la delegación Santa Fe Sur, junto al apoyo del delegado de Uatre, Rubén Gómez, y al Colegio de Higiene y Seguridad de la provincia de Santa Fe, realizó una jornada de capacitación sobre Higiene y Seguridad en Plantas de Almacenamiento, destinada empleadores y trabajadores rurales de la sede de Uatre de San José de la Esquina.  

Se abordaron temas como elementos de protección personal específicos para plantas de almacenamiento de granos, trabajo en altura, seguridad en espacios confinados, y manipulación de fitosanitarios.

El RENATRE, en el marco de los programas de formación y capacitación, continúa con el objetivo de implementar acciones concretas que le permitan al trabajador rural contar con más herramientas para resguardar su salud, mejorar su inserción laboral y la producción.

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