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El Campo

Argentina tiene 58 plantas con una capacidad total para procesar 70 millones de toneladas de oleaginosas.

Pero molieron 46 millones en 2024 y todavía tienen una ociosidad del 31%.

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Un interesante relevamiento sobre la industria aceitera argentina realizado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permite saber que en la Argentina existen 41 plantas que muelen soja y otros granos para extraer su aceite y su harina, aunque no todas están activas actualmente.

En conjunto, tendrían una capacidad de molienda anual de 70 millones de toneladas. Sin embargo en 2024, y a pesar de un notable crecimiento de la actividad, se procesaron 46 millones de toneladas de oleaginosas. La capacidad ociosa sigue siendo elevada, en torno al 30%.

Hay distintas maneras de extraer al aceite de los granos que lo contienen. Usando solo solvente, con prensas continuas o combinando ambas formas (solventes y prensas). La  tecnología más difundida es la primera. Sobre una capacidad de molienda total de 200 mil toneladas por día, unas 161 mil toneladas se procesan con dicha tecnología.

La mayor cantidad de plantas aceiteras están ubicadas junto a los puertos instalados desde la década de los 90 en las riberas del rio Paraná, para aprovechar la salida al mar por la Hidrovía. Por eso la provincia de Santa Fe tiene -sobre la capacidad diaria de 200 mil toneladas- nada menos que una capacidad de molienda de 163 mil toneladas cada 24 horas. Luego la sigue Córdoba (básicamente gracias a AGD) con 18.450 toneladas y Buenos Aires, con 16.480 toneladas. Curiosidades: hay molienda de oleaginosas también en la Ciudad de Buenos Aires y Salta.

En total, esa agroindustria -que muele sobre todo soja, pero también otros granos oleaginosos-  está integrada por 41 plantas. Hay 18 de ellas que están en la provincia de Sante Fe y pertenecen a las firmas agroexportadoras de mayor porte: Cargill, Molinos, Dreyfus, Cofco, la malograda Vicentin, la cooperativa AFA, etcétera. Pero las dos plantas más grandes instaladas allí pertenecen a joint ventures entre firmas: Renova puede procesar 30 mil toneladas día, y pertenece a Viterra en asociación con Vicentin. Terminal 6, en tanto, fue fruto de un acuerdo entre AGD y Bunge, y puede procesar 20 mil toneladas diarias.

Este es el listado completo de plantas aceiteras elaborado por la BCR. Hay 41 que están activas y otras 17 que han cesado su actividad, que aparecen remarcadas en color. Si prendieran sus máquinas y la industria pudiera operar a full se podrían moler poco más de 70 millones de toneladas de granos oleaginosos en un año. Las inactivas representan poco sobre eso, unas 4 millones de toneladas.

¿Y cuánto molieron esas plantas el año pasado? “La agroindustria argentina acaba de marcar en el 2024 uno de los mejores años, consumando el cuarto mayor nivel de procesamiento de oleaginosas y el más alto desde el 2017. Con prácticamente 46 millones de toneladas procesadas, el nivel de crush del año pasado solo fue superado por el de los años 2015, 2016 y 2017 cuando el tamaño de la cosecha de soja promediaba 7 millones de toneladas más que el actual”, indicó el informe de la Bolsa de Rosario.

Esta buena performance llevó a reducir el nivel de ociosidad en las fábricas argentinas en un 42% de manera interanual, pero desde un año donde la actividad había sido afectada por la gran sequía de la campaña 2022/23.  Así las cosas, el uso de la capacidad instalada volvió a posicionarse en torno a valores del 70%, proporción muy similar al promedio de los años anteriores al 2018.

De las 46 millones de toneladas molida, unas 42,2 millones de toneladas fueron exclusivamente de soja. un 6% por encima del promedio de la última década y la quinta mejor marca histórica.

Como en la campaña 2023/24 se produjeron 50 millones de toneladas de soja (lejos del potencial de producción que tendría el país), quedó claro que la mayor parte de esa cosecha fue absorbida por esa industria, dejando muy por detrás al negocio de la exportación de granos sin procesar. La relación es 8 a 1. En total, entre aceite y derivados de soja el valor de las exportaciones durante 2024 ascendió a 15.960 millones de dólares.

Pero como la producción local de la oleaginosa es visiblemente insuficiente frente a la capacidad instalada de molienda, sigue siendo vital para este sector el ingreso de granos importados de terceros países, en especial de Paraguay.

Dice la BCR que durante el año pasado se importaron en total 7,6 millones de toneladas de soja, de las cuales el 90% provino de Paraguay, que tuvo una cosecha récord. Así las cosas el volumen importado fue el segundo más alto de la historia. Ese flujo permite no solo achicar la capacidad ociosa, que fue de 31% pero habría crecido a 43% tomando en cuenta solo la oferta de materia prima nacional.

Fuente: Bichos de Campo

El Campo

Provincia interviene en más de 350 casos de obras clandestinas

El Ministerio de Obras Públicas, a través de la Secretaría de Recursos Hídricos, trabaja en el monitoreo, control y ordenamiento de cuencas hidrográficas de las siete regiones hídricas de la provincia. Desde el inicio de la gestión ya se iniciaron 125 sumarios e intimaciones por obras irregulares.

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La Secretaría de Recursos Hídricos, dependiente del Ministerio de Obras Públicas, interviene en más de 350 casos de obras clandestinas y registra más de 125 sumarios e intimaciones por trabajos irregulares, desde el inicio de la gestión de gobierno. Así lo informó el secretario de Recursos Hídricos, Nicolás Mijich, quien expresó que “por expresa indicación del ministro de Obras Públicas, Lisandro Enrico, venimos trabajando en el fortalecimiento de la Unidad de Atención de Procedimientos (UAP) con la que atendemos denuncias, monitoreamos y controlamos que no haya canales clandestinos, terraplenes, loteos u obras sin autorización”.

Durante 2024 se promovieron más de 350 gestiones con expedientes activos sobre obras clandestinas y se realizaron más de 125 intervenciones y sumarios administrativos a lotes. Para ello, el equipo técnico de Recursos Hídricos constató las irregularidades mediante vuelos con drones, paralizó esas obras y trabajó en la restitución al estado inicial de los canales. 

“Esto es resultado del fortalecimiento de la UAP y el trabajo coordinado junto con los ministerios de Ambiente y Cambio climático, de Desarrollo Productivo, y de Justicia y Seguridad, que fueron necesarios para poder constatar y llevar adelante las intervenciones de las denuncias ingresadas”, aseguró el secretario de Recursos Hídricos.

Además, hasta la fecha se aplicaron multas económicas que ascienden a más de 700 millones de pesos, en trámite de cobro.

Sobre el trabajo de la UAP
A través de la Unidad de Atención de Procedimientos, el Gobierno de la Provincia cumple con la Ley de Aguas, controlando y ordenando las cuencas hídricas de las siete regiones hídricas de Santa Fe, en un trabajo articulado con Comité de Cuenca, el Registro de Obras Hidráulicas, y Centros de Documentación y Planificación.

La Unidad ya registró más de 100 denuncias vía web a las que se le suman las gestiones realizadas personalmente y actuaciones de oficio, que dieron origen a la generación de expedientes, visitas a campo, paralizaciones, intimaciones y los sumarios correspondientes. 
Desde la secretaría de Recursos Hídricos, recuerdan que las denuncias de obras hidráulicas presuntamente clandestinas se realizan de manera digital, a través del portal de la Provincia.

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El Campo

Expoagro 2025: “Santa Fe vino a jugar de local en la provincia de Buenos Aires”

El ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, realizó un balance de la presencia santafesina en la megamuestra del campo, en la que la provincia consolidó su liderazgo en innovación y comercio exterior. “Cuando Santa Fe se empieza a mover, marca agenda. Somos siempre la primera o la segunda provincia en los podios productivos, por eso cuando Santa Fe habla, se la escucha”.

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Expoagro 2025, que comenzó el martes 11 y concluye hoy en el Predio Ferial y Autódromo de la ciudad de San Nicolás (provincia de Buenos Aires), es una de las muestras agroindustriales a cielo abierto más importantes de Argentina. Allí, la provincia de Santa Fe desplegó una vez más toda su potencia con una apuesta superadora. “Vinimos a ser locales con un espacio de 4.500 metros cuadrados que albergó a 29 empresas seleccionadas entre más de 120 postulantes. El objetivo fue impulsar la participación de firmas con perfiles innovadores y fortalecer su competitividad en los mercados nacionales e internacionales”, detalló el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.

26 líneas de crédito competitivas y accesibles

“Nuestra presencia en Expoagro fue un éxito”, aseguró Puccini. “Vinimos a jugar de local en la provincia de Buenos Aires y lo hicimos con mucho orgullo y con mucho entusiasmo. Trasladamos el Ministerio cuatro días aquí, convocando al sector privado en distintas actividades, relacionándonos con funcionarios nacionales y con ministros de otras provincias”.

Uno de los ejes clave de la participación santafesina fue el financiamiento: se presentaron 26 líneas de crédito por más de $ 83.000 millones, además del fondo de innovación “Catalizar” y el Fondo de Garantías de Santa Fe (Fogafe), instrumentos que buscan fortalecer la bioagroindustria y potenciar a las empresas del sector.

“Volvimos a destacar una vez más con las líneas de crédito. Venimos siendo muy agresivos en cada una de las exposiciones, que es lo que siempre nos demandó el productor, el industrial, el comerciante”, dijo Puccini, y mencionó que las líneas de crédito “son con tasas sorprendentes, que van desde el 5 % hasta el 22 %, con 36 meses de plazo, con capacidad de otorgamiento hasta $ 140.000 millones este año, pero vamos a ir por más banca privada a buscar mas acuerdos”.

Respecto del Catalizar, el ministro explicó que “es un fondo de fondos que busca que podamos hacer una inversión público-privada a través de un fideicomiso, y fondear a las startups. A eso van a ir destinados estos $ 30.000 millones en 3 años, algo que es inédito en la República Argentina, una forma novedosa, transparente”.

Mientras, Puccini dijo que el Fogafe “es una herramienta que crea el Ministerio de Economía, también es inédita e histórica en la provincia: son fondos provinciales que vamos a inyectar para que tengan un respaldo crediticio aquellas pymes o comercios que no califican para acceder a créditos bancarios. Así contarán con un aval crediticio que es el Fondo de Garantía Provincial (Fogafe) para que vayan a una entidad bancaria y puedan obtener el crédito”.

Rondas de negocios

Durante la feria, Santa Fe tuvo un rol protagónico en el comercio exterior, ya que la provincia estuvo a cargo de la organización integral de la Ronda Internacional de Negocios de Expoagro 2025. Durante tres jornadas, 14 compradores de siete países (Perú, Colombia, Estados Unidos, Sudáfrica, México, Ecuador y Bolivia) se reunieron con 160 empresas que presentaron 48 líneas de productos, incluyendo sembradoras, fertilizadoras, cosechadoras, repuestos y silos. En total, se concretaron más de 260 reuniones, con visitas a stands y oportunidades de vinculación comercial.

“Expoagro hacía muchos años que no realizaba la ronda de negocios internacional, decidió hacerlo y le dio a Santa Fe el liderazgo, que la organice -remarcó Puccini-. Esto fue producto del éxito del Santa Fe Business Forum, que hicimos con 200 compradores meses atrás y hubo más de 260 rondas de negocios, algo que Santa Fe organizó pero que puso a disposición de todas las empresas del país”.

“Tenemos mucho potencial -expresó Puccini-. Aquí mostramos que tenemos la capacidad de producir bienes y servicios para el agro, para la industria, pero también para lo que es el gas, la minería y el petróleo. Esta es la agenda de la riqueza de la matriz productiva que, si la seguimos potenciando, Santa Fe no tiene techo para seguir creciendo y le va a dar ese empujón que necesita la República Argentina”, por eso, “cuando un grande como Santa Fe se empieza a mover, marca agenda a nivel nacional, porque mostramos que somos siempre la primera o la segunda provincia en los podios productivos, y cuando Santa Fe habla, evidentemente se la escucha”, concluyó.

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El Campo

Supermáquinas: llegaron las cosechadoras predictivas y con inteligencia artificial

Sabido es que, desde hace varios años, las principales empresas de maquinaria agrícola tienen el foco puesto, entre otros puntos, en la automatización. Para que la máquina resulte más eficiente en general y sea, a la vez, más productiva. En Expoagro edición YPF Agro lo que se puede ver es un salto, una profundización, de esa automatización.

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En la muestra hay equipos con cámaras especiales para hacer más eficiente la recolección y un gran automatismo

Sabido es que, desde hace varios años, las principales empresas de maquinaria agrícola tienen el foco puesto, entre otros puntos, en la automatización. Para que la máquina resulte más eficiente en general y sea, a la vez, más productiva. En Expoagro edición YPF Agro lo que se puede ver es un salto, una profundización, de esa automatización.

De una recorrida por los stands los ejemplos sobran y, entre ellos, sorprende el desarrollo que acaba de presentar John Deere. Una cosechadora, la familia S7, que tiene una revolucionaria tecnología predictiva: el equipo, que en el caso de la muestra para la prensa era uno de clase 9, tiene la capacidad de censar 8 metros con cámaras hacia adelante, que sería la superficie de terreno. El sistema permite incrementar, dijeron, 20% la productividad.

 “Nosotros le decimos tecnología predictiva, porque tiene unas cámaras frontales que van detectando la altura del cultivo que tiene por delante de la barra de corte y eso nos permite estimar el rendimiento que va a procesar la máquina. Y, en base a eso, en los lugares de alto rendimiento la máquina baja la velocidad; en los lugares de bajo rendimiento la máquina la aumenta”, explicó Federico Sánchez, especialista de Producto de la marca.

La tecnología de variación de la velocidad en función del rendimiento ya existe desde hace mucho tiempo, aunque con sensores, detalló, dentro de la parte interna de la máquina: “Cuando la máquina hacía el diagnóstico que estaba en una zona de mayor rendimiento, ya había pasado 4 segundos que ya estaba arriba de ese ambiente. Entonces había como un desfasaje. Hoy la máquina el diagnóstico lo hace 3,6 segundos antes de entrar a ese ambiente; entonces la exactitud de la velocidad con la que entra y sale es lo que nos permite incrementar la productividad en un 20%”.

Las cámaras se complementan con la posibilidad de enviar imágenes satelitales y generar un plan de trabajo. “La máquina toma la información y la va moviendo en el monitor y decide en base a lo que está viendo”, dijo. “Recibe información que le dice cómo está el lote en general y se complementan”, añadió. La tecnología hoy está habilitada para granos finos, soja y maíz.

Según dijo, la tecnología está presente para máquinas de la clase 6 en adelante. En el stand estaba una máquina clase 9. “En la 9 tenemos la particularidad que también estamos presentando una nueva plataforma de 50 pies, que es la plataforma más ancha del mercado”, apuntó.

La Argentina es el primer lugar de la región donde se presenta esta tecnología. Luego se hará en Agrishow, Brasil. Sánchez trabajó en ensayos con esta máquina en los Estados Unidos y también en Brasil. “Es una tecnología que es inédita en el mercado global de cosechadoras”, dijo el especialista de la firma.

“Nos mejora la posibilidad de aumentar la productividad; antes un cliente tenía que pasar de una cosechadora clase 6 a clase 7 si quería incrementar un 20% de la productividad. Hoy dentro de ese grupo, sin necesidad de usar una plataforma más ancha, lo que en algunos lugares puede ser una dificultad, incrementa la productividad”, detalló.

“Siempre decimos que la definición de productividad es ancho de cabezal por velocidad de trabajo por eficiencia. Y en este caso no estamos afectando el ancho de trabajo. La velocidad es fija porque en la Argentina trabajamos también en el cultivo y la velocidad está limitada, pero estamos trabajando en la eficiencia”, apuntó.

En este marco, señaló que, si bien siempre cada usuario buscaba renovar por equipos más grandes, hay una oportunidad de mercado para poder “profundizar” en cada uno de los grupos de potencia. “También, inclusive, brindando un cabezal más ancho [50 pies], que también es inédito para aquellos que necesitan alta productividad”, afirmó. De todos modos, en este caso la mejora viene por el lado del sistema predictivo. “La principal mejora es por la tecnología predictiva y a eso nosotros le sumamos brindar una plataforma de 50 pies que no estaba disponible en este momento”, indicó.

Como se dijo, la máquina tiene instaladas cámaras. Son en estéreo y lo que detectan básicamente es la altura del cultivo. “Si entramos a un sector donde hay un manchón de malezas, la máquina lo mismo va a frenar, porque detecta la altura de lo que tiene al frente. Esa es la primera referencia que toma la máquina. Si a eso le sumamos las imágenes satelitales, que ya me da una estimación de la biomasa que tiene, la máquina va procesando qué grado de rendimiento puede tener. Entonces las dos cosas se complementan para generar ese mapa de rendimiento”, remarcó Sánchez.

Cosecha inteligente

En tren de novedades, Case IH vino con una fuerte apuesta por la cosecha inteligente, con inteligencia artificial integrada. Al respecto, en la muestra presentó la nueva Serie de cosechadoras “Axial-Flow” 160 con sus modelos 5160, 6160 y 7160, producidas en la planta de Ferreyra, Córdoba.

Según detalló la empresa, se trata de equipos que tuvieron la mayor actualización de la gama de cosechadoras de la marca. “Bajo el concepto de automatización de cosecha, el sistema de Inteligencia Artificial de las “Axial-Flow” Serie 250 ahora está disponible en la Serie 160″, dijeron.

De acuerdo a lo expresado por la marca, los procesos de automatización se dividen en cuatro estrategias de cosecha: calidad de granos, rendimiento máximo, rendimiento fijo o desempeño balanceado. “La Serie 160 y 250 ofrecen automatización real a los productores y contratistas, gracias al sistema Automation. Con esta tecnología, los procesos se pueden dividir en cuatro modos de cosecha que sincronizan la estrategia de producción y el rendimiento de la máquina en el campo, controlando automáticamente el 90% de las operaciones con hasta 1800 intervenciones diarias durante la operación de recolección. En otras palabras, es la inteligencia artificial realizando la automatización de todo el equipo”, dijo la empresa.

En la compañía destacaron que un aspecto destacable de la Serie 160 es su nuevo sistema de zarandas nivelantes X-Flow, “que ofrece un 20% más de rendimiento a los cultivos en zonas inclinadas”. Según la información que se presentó en el evento de lanzamiento, también se destaca la economía de combustible, un 28% menor versus el principal competidor, un 7% de mayor capacidad de cosecha (hasta dos días menos para recolectar 1000 hectáreas) y hasta un 17% de menor pérdida de granos.

 “Ayudar al productor a optimizar y facilitar las operaciones de cosecha en diferentes cultivos es nuestro objetivo. Aprovechamos la feria para demostrar hacia dónde vamos, siguiendo nuestros grandes pilares: la conectividad e innovación, estando a la altura de las necesidades de nuestros clientes para satisfacer mejor la demanda del mercado y superar sus expectativas”, destacó Rodrigo Lanciotti, gerente de marketing de Case IH.

Fuente: Diario La Nación 

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