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10° Muestra Internacional de Lechería

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Córdoba, Octubre de 2014 – Este año, la Sociedad Rural de Morteros prepara la 10° edición de la Muestra Internacional de Lechería y tal como sucediera en años anteriores, será un ámbito privilegiado para la capacitación, la demostración del potencial del sector productivo, industrial, comercial y de servicios, la exhibición dinámica de maquinaria agrícola y la mejor genética de lechería nacional. Del 7 al 13 de octubre, la Sociedad Rural de Morteros, se transformará en un centro de encuentro productivo. El camino trazado se consolidó gracias al trabajo mancomunado de todas las fuerzas activas, Municipalidad de Morteros, Gobierno de la Provincia de Córdoba, comunidad local y el apoyo constante del Gobierno Nacional.

Recordemos que el 12° Congreso Holstein de las Américas, reunión cumbre de los referentes mundiales de la raza holando argentino, se llevó a cabo en el marco de la MIL 2013, dejando establecidas las pautas de la genética de esta raza para el futuro. En esta oportunidad, una nueva MIL se prepara con ciclos de conferencias nacionales e internacionales, empresas regionales y nacionales con sus innovaciones, muestras dinámicas de la industria metalmecánica y, como plus, se inaugurará el Salón de la Lechería. Se trata de 5000 m2 cubiertos, al estilo de las más renombradas muestras internacionales, que albergarán a los ejemplares en concurso y al público.

El encuentro contará con la participación de más de 300 ejemplares Holando Argentino y Jersey Puros de Pedigrée que aspiran a ser los Grandes Campeones de la MIL; 200 stands de industria y comercio dispuestos en el predio que mostrarán la capacidad productiva de la región más lechera del país, más de 20 jornadas técnicas a cargo de empresas líderes y de las entidades nacionales ligadas a la producción.

Además, espectáculos de primer nivel convocarán a miles de personas en el predio ruralista. En esta edición, se presentarán en el escenario mayor CACHO BUENAVENTURA, KARINA y LOS NOCHEROS; y en la fiesta de Coronación de los Grandes Campeones de esta 10° edición, actuarán MIGUEL ÁNGEL CHERUTTI y SASHA.

Asimismo, el análisis de la realidad, no escapa a esta edición de la Mil, por eso, Víctor Hugo Morales estará en la muestra con una Charla abierta para todo público y transmitiendo en vivo para Radio Continental.

La Sociedad Rural de Morteros, es una entidad dinámica, activa, que trabaja incansablemente por el desarrollo pleno, humanizado, integral y para todos. El mismo hace foco en las demandas sociales, que lucha desde todos los frentes por el crecimiento sostenido, que empuja a productores, ciudadanos, empresas, profesionales, al logro de la excelencia y que camina hacia el futuro a paso firme. Bienvenidos a la 10° MIL.

El jurado de la MIL

Este año, las pistas de la MIL, contarán con la presencia del Jurado canadiense Brian Carscaden, que con una amplia experiencia en juras internacionales estará desplegando todo su conocimiento sobre las razas lecheras en la muestra.

El domingo 12 de octubre, a las 10 hs., se llevará a cabo la CLÍNICA DE JURADOS, a cargo del Sr. Carscaden, de la que podrán participar, además de los jurados inscriptos, productores, profesionales y toda persona interesada en el tema.

CRONOGRAMA 10° MIL

-MIÉRCOLES 8 DE OCTUBRE – 18 HS: CIERRE DE INGRESO DE ANIMALES HOLANDO ARGENTINO.

JUEVES 9 DE OCTUBRE:
– 14 hs: Actuación del jurado de admisión

VIERNES 10 DE OCTUBRE:
– 15 HS: Jura de Clasificación MACHOS y HEMBRAS NO PARIDAS HOLANDO ARGENTINO.
– 21 HS: Cena Show y VENTA DE ESTRELLAS. UNA VERDADERA COLECCION DE OBRAS DE ARTE EN LA CRIA DEL HOLANDO. Gran oportunidad para incorporar a su rodeo piezas de colección que atesoran producción, tipo, longevidad y rentabilidad. Firma consignataria: COOP. AGRÍCOLA GANADERA DE MORTEROS LTDA.

SÁBADO 11 DE OCTUBRE:
– 9 hs. Apertura del predio
– 10HS. CHARLAS TÉCNICAS A CARGO DEL INTA.
– 14 hs. CHARLAS TÉCNICAS A CARDO DE LA FIRMA DELAVAL
– 19.30 hs. ACTUACIÓN DE CACHO BUENAVENTURA.
– 20 HS: En el SALÓN DE LA LECHERÍA, Cena Show, Jura de HEMBRAS PARIDAS HOLANDO ARGENTINO Y ELECCIÓN DE LOS GRANDES CAMPEONES. Actuación de MIGUEL ÁNGEL CERUTTI y la presentación de Sasha. Los mejores ejemplares desfilarán por la flamante pista cubierta, buscando la aprobación del jurado para consagrarse.

DOMINGO 12 DE OCTUBRE:
– 9 hs. Apertura del predio
– 17 HS. TARDE DE CHARLAS ABIERTAS: con la conducción de Víctor Hugo Morales. Temas de actualidad desarrollados por personalidades e historias de vida que conmueven.
– 20 HS – ACTUACIÓN, EN EL ESCENARIO MAYOR, DE KARINA.

LUNES 13:
– 9 hs. Apertura del predio
– 14 HS: REMATE DE VAQUILLONAS GENERALES HOLANDO ARGENTINO
– 16 HS: REMATE DE TOROS HOLANDO ARGENTINO. Firma consignataria: COOP. AGRÍCOLA GANADERA DE MORTEROS LTDA-
– 20 HS: GRAN CIERRE DE LA MIL CON LA ACTUACIÓN DE LOS NOCHEROS

Programa de capacitación
DELAVAL

Con el propósito de descubrir cómo se puede ser más eficiente en el tambo y en el manejo total de la rentabilidad DeLaval estará presente en la MIL con un stand demostrativo donde pondrá la capacidad y experiencia de su equipo de profesionales al servicio de los productores a través del siguiente programa de charlas.
Jueves 9, 16.00 horas
“¿Cómo ser más eficientes en las salas de ordeño actuales?”. Disertante: M. V. Carlos Callieri, DeLaval.

Viernes 10, 11.00 horas
“Manejo reproductivo – Sistema de detección de celo”. Disertante: Ing Agr. Pedro Mazziotti, DeLaval.
Viernes 10, 18.00 horas – “Inoculantes para silo”, Disertante: Ing. Agr. Javier Barnech. DeLaval.
Sábado 11, 11.00 horas
“¿Cómo evitar las pérdidas económicas por stress calórico?”. Disertante: Ing. en Prod. Agro. Lucio Carbone, DeLaval.
Lugar: Stand de DeLaval.

SUBSECRETARIA DE LECHERIA DE LA NACION
En Director Nacional de Lechería, Carlos Luis Berra Mellano y el técnico Eduardo Di Bartolo, de la mencionada subsecretaría tendrán a su cargo las charlas de extensión que se dictarán en el stand institucional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Los temas a tratar serán:
– “La importancia de la lechería para la comunidad y la región”.
– “Avances en el pagamento de la leche cruda por su calidad composicional e higiénico sanitaria”.
Las mismas se dictarán rotativamente durante todos los días y en horarios a difundir.
INTA

Jornada sobre lechería (Sede: Centro Genético Néstor Kirchner.)
Viernes 10
15.00 horas. “Intensificación en sistemas lecheros y manejo del stress calórico”. Disertantes: Ing. Agr. Miguel Taverna e Ing. Agr. Jorge Ghiano, EEA INTA Rafaela
16.30 horas “Manejo nutricional para altas producciones”.
Disertante: Med. Vet. Gerardo Conti, Ex integrante equipo nutrición INTA Rafaela.
17.45 horas “Forrajes conservados. Calidad y respuesta”
Disertantes: Ing. Agr. Gustavo Clemente e Ing. Agr. Juan Monge Docentes Univ. Nac. Villa María. Consejeros CLA INTA Manfredi
19. 00 horas “Efluentes de tambo, oportunidad para la fertilización de cultivos”.
Disertante: Ing. Agr. Nicolás Sosa, EEA INTA Manfredi.

KODAK
Sábado 11
17.00 horas: “Casos de tecnología aplicada a la producción agropecuaria. Soluciones Kodak para Digitalización, Seguridad y Trazabilidad de productos.”
Disertante: Matías Castaño, División Kodak Soluciones para Empresas.
Services for Business
Salón de conferencia, Centro Genético Néstor Kirchner

Otros atractivos
En el marco de la 10° edición de la MIL, tendrá lugar un CONCURSO FOTOGRÁFICO con el tema: “LA MIL RETRATO de su ESPIRITU y ESENCIA” en todos sus ámbitos: ANIMALES, STAND, INDUSTRIA, ESPECTACULO, entorno de trabajo, VISITANTES, etc. El mismo es abierto para fotógrafos profesionales y aficionados de todo el país y la participación es gratuita. Los interesados podrán inscribirse al e-mail ruralmorteros@hotmail.com o eventoslarural@outlook.com.

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El Campo

¿Vendo el destete o no? Conocé qué le conviene a tu empresa mixta

En estos días que estamos transitando, las empresas agropecuarias están tomando decisiones relevantes para lo que será la campaña 24/25 y en Grupo Cencerro queremos continuar contando qué es lo que viene sucediendo con nuestros clientes.

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Esto lo hacemos para que productores de distintos puntos del país conozcan cómo la gestión económica financiera puede ayudarnos a hacer sus negocios más rentables.

La semana anterior en una de nuestras columnas vimos el caso de un productor pampeano que hace gestión junto a nosotros, el cual debía tomar la decisión sobre cómo iba a financiar su campaña agrícola 24-25.


Para esta ocasión optamos por acercar un caso vinculado a la ganadería, una unidad de negocio en la que estar finos con las decisiones es vital para obtener una buena rentabilidad.

Uno de nuestros clientes que cuenta con su establecimiento en el norte de la provincia de Buenos Aires realizó junto a nosotros un análisis que comenzamos en diciembre 2023 y que sirvió para descubrir que la recría a pasto, según los parámetros productivos de su establecimiento, estaba siendo una unidad de negocio que no daba una rentabilidad tan atractiva.

Con el trabajo mencionado, la proyección del flujo de caja actualizada y proyectando una buena cosecha gruesa 23-24 el productor decidió vender 300 terneros machos. De esta manera se aprovecharon los buenos precios que hay para el ternero para hacer un poco de “caja” y así evitar vender granos a un bajo valor ante la necesidad de la compra de insumos en este momento de la campaña.

Esta acción permite esperar a que mejoren los precios de los granos y también especular con una eventual pequeña devaluación, con la salida del cepo cambiario.


Una de las herramientas fundamentales para las determinaciones que se tomaron en este caso fue el Informe de Relación Insumo – Producto, que mostró durante los últimos meses la existencia de una relación desfavorable de los granos contra los insumos.

La conclusión desarrollada luego de analizar el informe se fortaleció aún más cuando realizamos los primeros avances en lo que es el armado del presupuesto para la campaña apoyándonos en las perspectivas de márgenes brutos agrícolas, las cuales marcan una rentabilidad baja.

En este caso la empresa con la gestión pudo ver claramente cuál era la mejor alternativa para beneficiarse a partir del contexto. El productor está logrando hacer que sus unidades de negocio sean más rentables apalancando sus decisiones a partir de hacer gestión económica-financiera.

Nota gentileza de grupocencerro.com

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El Campo

Los agroexportadores dicen que se corre peligro de perder el 60% de los mercados para el maíz por el uso indebido de un agroquímico

Dicen que se ponen en riesgo cerca del 60% de los mercados de exportación para el el maíz argentino. Por eso CIARA-CEC (la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina del Centro de los Exportadores de Cereales) se sumó al pedido del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de no usar Malation -un agroquímico también conocido como Mercaptotion- durante el proceso de postcosecha de ese grano.

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La recomendación hecha recientemente por la entidad estatal, sobre la aplicación de este fitosanitario, se basa en que más de la mitad de los destinos del grano tienen un límite máximo de residuos muy bajo (entre 0,005 ppm y 2 ppm -parte por millón-), y este es un valor que comúnmente no setiene en cuenta en el país a la hora de aplicar el productor, pero que podría complicar embarques hacia esos mercados más exigentes.

En este sentido, la sugerencia del organismo sanitario es que los productores le den bolilla a las indicaciones del etiquetado de los fitosanitarios o utilicen sustancias alternativas como la Deltametrina, uno de los insecticidas más utilizados en todo el mundo con actividad acaricida de amplio espectro; o el Pirimifos Metil, un producto con excelentes propiedades para proteger a los productos almacenados del ataque de plagas. De esta forma no poner en riesgo la continuidad del flujo de exportaciones a un número importante de destinos.

En estos momento, una pérdida de mercados redundará en una baja del precio del maíz argentino, ya que países como Brasil y Estados Unidos -que compiten con la Argentina- no utilizan esa sustancia en postcosecha porque no almacenan el grano por largos períodos como sucede en nuestro país.

La Argentina exporta aproximadamente el 70% del maíz que produce y al igual que otros países del continente y el 60% de ese maíz se destina a paíse en desarrollo que han tomado como límite máximod e residuo el del Codez, que no contempla el uso pos cosecha y es de 0,005 ppm”, advirtió Ciara-CEC. En otros casos, los países permiten un LMR de 2 ppm, pero aún así es una cuarta parte de lo permitido en nuestro país”, advirtió la cámara de agroexportadora.s.

En rigor, la Unión Europea tiene establecido para el uso del melatión un límite por encima al que permite el Codex. Sin embargo, debe conocer qué sustancias están permitidas en los países receptores, porque si bien la diferencia en en los niveles de residuos del fitosanitario no representa una peligro para la salud de las personas, sí muchos mercados con límites bajos,  pueden rechazar los embarques de origen nacional, comprometiendo así el comercio exterior del grano argentino.

Fuente: Bichos de Campo 

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El Campo

Terminó la cosecha de girasol con una sorpresa. Regiones no tradicionales le pasaron el trapo a las demás

Esta semana finalizó la cosecha de girasol argentino 2023/24 con un rendimiento promedio de 20,2 qq/ha y una producción nacional estimada de 3,6 millones de toneladas, una cifra 21,7% por debajo del volumen alcanzado en el ciclo anterior, pero equivalente al promedio del último lustro

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“Debido al estrés termo-hídrico de enero y febrero, los rindes del NEA, norte de La Pampa, oeste de Buenos Aires, centro de Buenos Aires, sudoeste de Buenos Aires y sur de La Pampa se ubicaron entre un 9% y un 11% por debajo del rinde del ciclo previo”, señala un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

“No obstante, cabe destacar el rinde obtenido en el centro-norte de Santa Fe de 19,1 qq/ha (+37% más que en 2022/23), donde la superficie sembrada, si bien se redujo, quedó concentrada sobre el margen del sector este, menos afectado por restricción hídrica a lo largo del ciclo del cultivo”, añadió.

La particularidad de la presente campaña es que los mejores rindes se lograron en zonas no tradicionales para el cultivo del girasol, como la Cuenca del Salado con una media de 26,1 qq/ha.

También se destacaron las regiones sur de la zona pampeana con un rendimiento promedio de 25,5 qq/ha y el centro-este de Entre Ríos con 25,1 qq/ha. De todas maneras, como el área de girasol en esas tres regiones es muy limitada, quizás se trate de un “espejismo” estadístico.

Las copiosas lluvias registradas en la última semana retrasaron las tareas de siembra de soja, que a la fecha cubre casi un 14% del área total prevista, mientras que en el caso del maíz esa proporción es del 17%.

Fuente: Bichos de Campo

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